# Laxsoppa
Author: MeMyselfandI

MeMyselfAndI´s enkla LAXSOPPA  

*   Laxfilé (eller valfri fisk naturligtvis![Flört](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-wink.gif))
*   Bacon
*   Smör  
    
*   Lök
*   Vitlök
*   Grädde och creme fraiche
*   Buljong  (jo helst hemmagjord då...)
*   En skvätt vitt vin (eller vatten)
*   Saffran (billigt på Lidl/ÖB)
*   Dill, gräslök  och persilja (japp, det är fritt att ta vad man har...)
*   Svart peppar
*   Örtsalt (men smaka av - bacon är ju salt)

1.  Stek upp klippt bacon, hackad lök och vitlök i smör.
2.  Häll över baconröran i en kastrull (fettet ska  också  med ![Flört](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-wink.gif)) – fyll  på med grädde, creme fraiche, vatten/vin, buljong, saffran, dill, persilja, gräslök – koka upp under uppsikt
3.  Sjud i 5-10 minuter
4.  Skär laxen i tärningar, lägg i soppan sjud i  ca. 5 minuter
5.  Smaka av med lite peppar och ev. örtsalt  
    

~~ENJOY~~

## Comment 1
Author: Mervi

Tackar massor. Jag kommer att prova detta och alla andra laxrecept.![Glad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif)