# Midsommarsill
Author: HanneU

Nu när jag börjar planera midsommarsillen kommer jag på att den i alla år faktiskt redan har varit väldigt LCHF. Jag har alltid gillat den, enda förändringen i receptet blir väl att jag låter bli att lägga en brödskiva under...

Currysill:

Gör först en vinegrätt dressing som man spetsar med någon matsked curry och lägger i en hackad lök. Rör i några dl (sammanlagt 4-5 dl) med creme fraiche, yoghurt och keso. Koka och hacka några ägg och blanda i dessa i röran. Sen är det bara  att skära ner så mycket matjessill så att det blir lagom!  
  
URSÄKTA det dåliga receptet, men det är faktiskt det enda jag har. Vi har alltid höftat till det hela och det brukar bli gott.

## Comment 1
Author: HanneU

Oj jag glömde, det ska varat ett äpple med också, i cm stora bitar. Vill man undvika äpplen kan man nog ha gurka i för konsistensens skull.

## Comment 2
Author: konichiwa

låter urgott, det ska jag bjuda på till midsommar. Tack HanneU!