# Kwasnievski
Author: chapp

Är det någon som känner till den polske läkaren Kwasnievski något nämare? Nån som läst boken Homo Optimus? Funderar på att skaffa den men har någon aning om att budskapet är rätt extremt, eller eccentriskt.

Jag börjar bli nyfiken på denne man iallfall. Läste nånstans att Litsfeldt åkt för att träffa honom och ska skriva en egen bok om metoden. Kan den uppgiften stämma?

Någon därute som prövat på hans kost?

Någon som är från Polen som känner till fenomenet? Han började tydligen på 6o-talet redan.

## Comment 1
Author: elocinave

Jag har läst den och jag tycker inte att den är extrem. Han förespråkar LCHF fast med liiiite mera kolhydrater. "Problemet" med hans kokbok är bara att det finns flera livsmedel i polen som inte finns här :-(

## Comment 2
Author: chapp

Nu har jag försökt beställa boken via internet men hittar den inte, förutom på amazon i usa, där den är "not available". Var fick du tag på din bok, elocinave?

## Comment 3
Author: elocinave

jag har köpt den på tyska i Tyskland ;-)

## Comment 4
Author: [Borttaget]

[Den går beställa direkt från polen.](http://www.wgp.com.pl/index.php?id_s=205&id_j=en "http://www.wgp.com.pl/index.php?id_s=205&id_j=en")

 Man lär sig inte så mycket nytt av boken. Boken har inget index och är strukturerad på ett obegripligt sätt. Men det är underhållande läsning.

Han berättar i början hur han kom fram till den optimala kosten, han gjorde bl.a djurförsök där han experimenterade med olika balanser av makronutriterna. 

Han berättar bland annat om en kärnreaktor som användes av judarna som vandrade med moses i öknen. Kärnreaktorn drev en odling av chorella som de tillverkade manna utav. Denna manna var deras enda föda i 40 år för att testa denna typ av näring till människor. Eller hur det nu var.

 Det som är intressant är att han (enligt mig) är helt "spot on" när det gäller kosten. Han säger saker som att fiber är värdelöst och skadligt. Grönsaker är "animal fodder" och att man hellre kan äta lite stärkelse än att ödsla kraft på att försöka smälta massa grönsaker. Han avråder från rå mat. Han tycker att det här med fiskolja och vitamintillskott  är struntprat.  Han varnar för vegetabiliska fetter. Han tjaffsar inte på utan går rakt på sak, säger vad han tycker utan några som helst vetenskapliga referenser. Men jag litar på hans råd ändå. ![Flört](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-wink.gif)  

Recepten är traditionell polsk kost, inlagda grisfötter med mera. Inget som lockade mig.

## Comment 5
Author: MimLan

#1 Vad är det för polska livsmedel som inte finns här? han förespråkar ju inte processad mat?

## Comment 6
Author: Mervi

Det finns affärer som säljer polsk mat. Tex. i Helsingborg finns en. Måste finnas i de flesta lite större städer.

## Comment 7
Author: asagasa

Ja, det finns en polsk delikatessbutik i Hagsätra.

## Comment 8
Author: chapp

Tack för tips.

Jag har läst Hyperlipids (bloggaren) kommentarer om Kwasnievskis diet. Lite mer kolhydrater, mera fett, mindre protein. Och så en mellaneuropeisk touch på det hela, mycket svinkött och ister.

Jag är väl egentligen mer intresserad av hans filosofi kring maten, nånstans har jag läst att han sagt att människor på sk normalkost har lättare att inordna sig, kan "förtryckas" lättare. Eftersom de är feta och dästa och deprimerade? Skulle vara intressant att gå till källan...

## Comment 9
Author: sandrina

[http://homodiet.netfirms.com/](http://homodiet.netfirms.com/)

mycket info pè engelska om optimal diet.