# Tzatsiki
Author: Raring

Det finns lika många tzatsikis i Grekland som det finns "mammas köttbullar" i Sverige.

[Här är en riktigt bra variant](http://veglchf.wordpress.com/2008/06/12/tzatsiki/ "http://veglchf.wordpress.com/2008/06/12/tzatsiki/").

## Comment 1
Author: evacarina

Tzatsiki är absolut bland det godaste som finns!

Håller med om att det är som mammas köttbullar...

Den med 10% yoghurt använder jag när jag inte planerat i förväg. Och det är ju ganska ofta. Annars tar jag 1 liter 3% naturell (grekgubben på framsidan) och låter rinna av så den blir riktigt riktigt tjock. Gillar syrligheten som blir av denna.

## Comment 2
Author: bluesea

Att göra tzatsiki med Yoplaits Gourmet Creme Fraiche (2,2 gram Kh, 41 gram fett) är inte helt fel heller, så himla gott..mums!!!

## Comment 3
Author: Raring

Det kan jag tänka mig. En otippad ingrediens är dill. Det är riktigt gott att ha i.