# Tips till fläskfilén???
Author: olandsfamiljen

Ska ha fläskfilé ikväll, men vet inte vad JAG ska äta till de övriga ska ju at potatiskroketter.

Hur brukar ni göra?

Funderar på gräddsås o broccoli men känns som om jag fastnat där, har alltid det ju!!

## Comment 1
Author: bluesea

Sök på "min" zuccinisallad :) Den är god! Ska strax göra den till grillad fläskkarré...Lycka till :)

## Comment 2
Author: Fetrik-Snubbe

Hackad lök och paprika, stek up och smaksätt med sambal olek och på med grädden. Dream meal redo.

## Comment 3
Author: kickelina66

Jag brukar äta en blandad sallad av lite olika goda salladsorter. Sedan äter jag vitlökssmör till.

## Comment 4
Author: Per_W

Cole slaw är aldrig fel. Råriven vitkål, dito morötter, creme fraiche och lite hemgjord majonäs. Smaka av med kryddor och örtsalt. Några stänk pressad citron och olivolja är heller aldrig fel.

En varm variant är istället smörstekt surkål med nykrossad kummin eller spiskummin.

 /Per Wikholm

## Comment 5
Author: MimLan

Fläskfilé brukar jag gratinera med vispgrädde och gräddädel och tomat. Blir väldigt smaskig sås.

## Comment 6
Author: sarwen

Jordnötssås är min nya grej till det mesta... jordnötssmör, grädde/kokosgrädde och sambal oelek, kanske lite vitlök, lite steksky. Galet gott!.

## Comment 7
Author: Besika

cole slaw på färsk vitkål är hundra gånger godare än vanlig potatissallad....

## Comment 8
Author: Frualbertsson

Stuvad vitkål kanske? mycket smaskigt!

## Comment 9
Author: sussie

Stek först någon stark korv i skivor sen fläsfillen i mulliga skivor på med röd paprika och grädde sen lite svarta oliver och ev syltlök. Andra äter ris till vi tar till en sked till såsen.....

## Comment 10
Author: LatMask

Sussie, det är ju den klassiska Kreolgrytan![http://kolhydrater.ifokus.se/Forum/Read.aspx?ThreadId=7413551b-3667-4ee6-94ae-8bed89c4f7cd](/)

## Comment 11
Author: olandsfamiljen

Kul med många tips!! Jordnötssåsen lät intressant #6...kan man få lite mer exakt recept? Vad är kokkosgrädde?