# Thistle's tråd. Author: Thistle Halloj. Jag är ganska dålig på att dela med mig, det vill säga jag har aldrig skrivit dagbok och de gånger jag har försökt att blogga har det runnit ut i sanden. Jag ville ändå starta en egen tråd för att underlätta för andra och mig själv, eftersom det kommer upp nya frågor angående den här kosten hela tiden. Ibland behöver jag gnälla av mig också så jag tänkte att jag ska försöka koncentrera detta till en enda tråd.![Glad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif) Det har gått ganska bra sedan jag började i fredags förra veckan. Jag tror att jag kan minska lite på mitt kolhydratintag men det är svårt eftersom jag tycker om grönsaker så mycket. Det har ochså blivit en del vitt vin och jag antar frånvaron av viktminskning beror på det. Jag har märkt att jag har kommit i ketos men jag tror att det kan vara för mycket att hoppas på att gå ner ivikt med en gång. Min mage har svullnat upp lite, men å andra sidan har jag alltid varit en stor öldrickare och nu när jag har lagt ner med öldrickandet så borde ju magen gå ner om ett tag. Jag trivs med den här kosten och det är inte särskilt svårt att hålla sig till den. Eftersom jag aldrig har gillat godis och bakelser och sånt så är det vin och chips som skapar problem ibland, när jag åt en chipsbit idag så var det inget gott som tur är. Ett problem är att det blir lite för mycket fett i maten. Jag använder smör, grädde och créme fraiche och jag försöker att hålla mig på rätt fett nivå. Det blirr tyvärr för fettigt och mastigt ibland och jag har börjat fundera på att äta lite enklare maträtter. Igår gjorde jag lövbiffar fyllda med vitlöksost och med bacon runt. Jag stekte dem både i stekpanna och i ugn, men jag tyckte att köttet var segt och smaklöst. Jag försökte koka rullarna i grädde men det blev bara en äcklig fettsörja till slut och dessutom råkade jag bränna allt. Idag skulle det bli fläskwok, men jag hade i grädde och vittvin och det smakade konstigt så jag var tvungen att ta bort en del sås och fylla på med vatten. Det slutade med att jag sparade grytan till en annan dag och istället åt stekt fisk med vitkålssallad och det var jättegott. Det är svårt det här med att att omärdera hur man gör saker och ting när man alltid gjort dem på ett visst sätt. Har ni några tips på hur mankan ha rätt fettmängd i maten utan att det blir för fettigt? Måste ner till affären nu men återkommer med fler funderingar. Hjälp, vad mycket text det blev. Hoppas att ni orkar läsa bara. ## Comment 1 Author: zpider Hej och välkommen ! Ett tips när det gäller just lövbiff är att det ska stekas så lite som möjligt för att inte bli sega. Nästa gång du provar så bryn dem bara lätt, slå i grädde nästan direkt och låt det puttra ca 2 minuter , då brukar de inte bli sega.![Skrattande](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-laughing.gif) Använd gärna kokosfett i te. Smakar inte någonting om man väljer det vanliga. Gör omelett med grädde. Ät hallon med vispad grädde ( om du skulle bli sötsugen ) Använd grädde i kaffe / te Vissa äter ostrullar med smör ( jag fixar inte det riktigt men det är ett hett tips ) ## Comment 2 Author: kickelina66 Välkommen![Glad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif) ## Comment 3 Author: greensis Välkommen, alltid kul att läsa andras egna trådar. ## Comment 4 Author: Thistle Jag brukar dricka både kaffe och té med grädde och kokosfett. Det är ganska gott, speciellt grönt té. Jag gillar frusna bär med vispgrädde också. Det är bara det att maten smakar konstigt nuförtiden, antingen för salt eller så är det bara smaklöst. Så oftast blir det två kokta ägg till frukost med typ tonfiskröra och jag har laddat upp med makrill i tomatsås också. Jag har nästan fått avsmak för mat nu och jag tycker att det är jobbigt att laga mat när det blir misslyckat jämt. Så oftast blir det att jag sätter i mig några ölkorvar. Vi har en ganska bra polsk affär här i närheten och de har ungersk korv också och ett ganska bra utbud, så jag ska nog handla lite mer där. Det är tur att de har svenska etiketter på de flesta köttvarorna. Min polska är helt ok, men senaste gången jag var där hade jag en diskussion med mannen i kassan om vad kolhydrater heter på polska. Han är polack men han visste inte heller så jag var tvungen att ringa mamma och fråga. ## Comment 5 Author: odezza Hej och välkommen! Klicka gärna på "lägg till sajt till favoriter" i rutan till höger, längst ner, när du ändå är här inne (det räcker om du gör det 1 gång), så blir du medlem här "på riktigt"! ![Glad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif) ## Comment 6 Author: Jennix Välkommen och lycka till! ![Glad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif) ## Comment 7 Author: Thistle Tack allihoppa! Jag har varit och handlat idag och köpt mycket kött, fisk, ostar, smör grädde med mera. Ska nu göra köttbullar av kycklinfärs med fetasost och gräddsås. Hittade en innehållsförteckning på de polska kabanosserna: Griskött, koksalt, kryddor, konserveringsmedel, E250. Till 100 g färdig vara har använts 146 g griskött. Fetthalt 27%.Det är väl helt ok va? Just det, jag har alltid gillat såser, sweet chilisås går ju fet bort 88g kolhydrater. Hittade en curry ketchup med 34g kolhydrater  och det är per 100g, så det kan jag äta lite av. Är det någon som har bra tips om såser man kan köpa som är kolhydrat- och andra konstigheter snåla? ## Comment 8 Author: Mervi Välkommen! Kabanosserna ser bra ut. Mycket kött till 100 gram korv, jag har för mig att Skaldeman sa att det skulle vara mer än 100 gra kött till 100 gra färdig vara. ## Comment 9 Author: Thistle Argh. Jag sitter och försöker lägga till kolhydrater till mina favoriter men det verkar inte funka. Det står bara att jag kan kryssa i om jag vill ta bort någon sida. Kan någon berätta för mig hur man gör? Tack för tipset Odezza ,jag såg inte att man kunde göra så, så jag blev smått förvirrad. Nu är jag ännu mer förvirrad... ## Comment 10 Author: odezza Jag förstår inte varför det inte fungerar... Om jag går in på Häxor (som jag inte är medlem på) så står det längst ner i rutan "Lägg aktuell sajt till favoriter" (har dock inte provat att göra det...) När jag är har, på Kolhydrater, som jag är medlem på, så står det istället "Ta bort sajt från favoriter"... (vilket jag inte heller har provat att göra) Vet inte om du blir hjälpt av detta, men jag förstår inte riktigt vad som är ditt problem, då blir det svårt att förklara... ![Flört](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-wink.gif) ## Comment 11 Author: Thistle Problemet är att det inte går att lägga till favoriter, bara ta bort. Helt oberoende av vilken sajt jag är inne på. Har kollat runt lite och jag kan helt enkelt inte lägga till favoriter... ## Comment 12 Author: odezza Det låter verkligen konstigt... vad jag kan se på din personliga sida, så är du ju medlem på bara ett forum... så varför det inte skulle fungera för dig kan jag verkligen inte förstå... Kanske är det bara ett tillfälligt fel... jag vet t ex att jag bara fick upp error, när jag försökte komma åt "inställningar", samtidigt som en annan medlem kunde nå "inställningar" utan problem från sin dator... ## Comment 13 Author: Thistle Hmm. Ja det verkar skumt, jag får prova och kolla igen. Tack för hjälpen! En fråga. Om jag ligger på 1300-1500 kcal dagligen i matintag är det för lite då? Jag äter när jag är hungrig, kött och fisk med sås, lite grönsaker till, mycket ägg, smör och grädde. Jag har lyckats hålla mitt kolhydratintag nere, idag var det ca 12 g. Jag är rädd att jag äter för lite och inte kommer att gå ner i vikt på grund av detta. Jag är 154,5 cm lång och väger 65kg och jag sitter still rätt mycket. Enligt en uträkning på en sida någon här tipsade om behöver jag få i mig ca 1500kcal dagligen men jag vet inte hur väl det stämmer. Vad tror ni?