# Förrätt i väntan på grillen
Author: [Borttaget]

Tips på en snabb och enkel förrätt som kan läggas på grillen eller i ugnen. Lägg till eller ta bort som du själv vill:

Fetaost i folie, 4 pers  
400 gr fetaost (2 pkt á 200 gr)  
4 msk olivolja  
1 röd paprika eller en tomat  
finhackad eller tunt skivad rödlök  
nymalen svartpeppar  
4 aluminiumark

Dela varje fetaost i två. Lägg på foliark, strimla paprikan alt tunna skivor tomat och lägg ovanpå. Strösla hackad/skivad rödlök överst och nymald svartpeppar. Häll på olivoljan innan eller när osten är klar.

Vik ihop till paket och lägg på grillen eller i ugn, 200 grader i 10 minuter. Öppna och njut! Toppen som förrätt.

## Comment 1
Author: [Borttaget]

Kanongott! Jag brukar ha samma blandning, fast jag lägger till squash och ädelost på toppen som får smälta ner över resten... ![Glad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif)

## Comment 2
Author: [Borttaget]

Hittade ytterligare förrätt i väntan på grillen. Koka sparris al dente, linda bacon runt och stek.

## Comment 3
Author: Camilana

Vi brukar ta citron, lök och vitlök i fetaostpaketet.

## Comment 4
Author: [Borttaget]

Mer tips på plockmat från grillen - hämtat ur Icas Buffé maj 2008:

**Chilligrillade kronärtskocksbottnar, 2 pers**  
Spola av 1 brk inlagda kronärtskocksbottnar i durkslag, låt rinna av ordentligt. Rör ihop 50 gr rumsvarmt smör med ½ finhackad röd chilifrukt, 1 finhackad vitlöksklyfta, 2 mskk bladpersilja o ½ tsk flingsalt. Fördela skockorna på rejält dubbelvikt ungsfolie. Klicka på kryddsmöret och vik ihop noga. Lägg på grillen 10-15 min. Gott till fläskkotletter, fläskkarre eller lammfärsbiffar.

**Sparris med parmesan o hasselnötter, 4 pers**  
Bryt ändarna på 16 sparrisar där de går av naturligt. Fördela sparrisarna på 4 dubbelvikta folieark. Ringla över olivolja och lite färskpressad citronjuice. Strö över lite flingsalt, nymalen svartpeppar och några grovhackade rostade hasselnötter. Riv över generöst med parmesan o toppa med en klick smör. Vik ihop noga och lägg på grillen 15-20 min. Gott till majskycklingfilé eller oxfilé.

Det finns mer recept på sid 28-29 i Buffé samt på Icas hemsida, eller vad sägs om Rökta räkor med chipotledipp, Briepaket med portvin och valnötter, Gino på grillen, Ädelostbakad knipplök eller Skärgårdsböckling...

Smaklig grill!

## Comment 5
Author: kickelina66

Jag gjorde det enkelt för mig i lördags. En tomatiskiva, en skinkskiva lite pesto och mycket västerbottensost. La allt i folie och värmde på grillen. Enkelt och gott.

## Comment 6
Author: kaisakavat

Här bara haglar det kanon-tips på fantastisk mat. Tacksam!

## Comment 7
Author: zpider

Linda in en bit halloumi i bacon och lägg på grillen eller i ugn....slurrrp

## Comment 8
Author: [Borttaget]

kanongott!