# OT eller inte? Mat iaf
Author: Karin20

Min man och jag firade 30 år som gifta i helgen och unnade oss lyxmiddag på Gondolen. Så här:

Hemma först ett glas Asti Spumante, italienskt bubbelvatten, och lite nötter som tilltugg.

Väl där en Dry Martini med oliv

Sedan förrätt

För mig, Inkokt röding med minipilgrimsmusslor, dill och citron

För honom, Skagen med matjessill och forellrom

Smör med lite flingsalt ovanpå, riktigt smör förstås, och jag smakade väldigt lite på deras hembakta lingonbröd

På deras rekommendation blev det mera röding, kanonfin från Island: Grillad röding med bouillabaisesås och limeaioli serverades med potatis och en skiva bakad rotselleri och jag lämnade potatisen, men åt rotsellerin.

Vitt vin till maten 

En liten efterrätt med Hallonmousse och sedan kaffe med cognac/cava för mig.

Det här blev en otroligt festlig kväll, superb mat och faktiskt väldigt lite kolhydrater. Och inte något särskilt konstigt!

## Comment 1
Author: Mona-Stina

Det låter som du smorde kråset ordentligt. Verkar otroligt gott.

Grattis till de trettio åren, i höst har vi tjugoårsjubileum.

## Comment 2
Author: Mervi

Grattis! Vad gott maten låter.

## Comment 3
Author: molana

Grattis! Det var en fin och minnesvärd afton för Ert 30-års firande.

Kram!  ![Skrattande](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-laughing.gif)

## Comment 4
Author: magma

Oj, grattis till era 30 år ihop!!

## Comment 5
Author: Brynhilde

Grattis till ert jubileum! Så mysigt det låter. Och gott.

## Comment 6
Author: ErikKato

Grattis! Men nog var det väl en hel del kolhydrater det där?