# Lite hjälp på vägen? Author: marfur Hållit på en tid men vet inte om våra proportioner är ens ditåt. Kollade minmat men blev nog inte riktigt klok på den, eller rättare sagt har inte riktigt tid att sätta mig in i det hela. Om jag gör en "gryta" på 600 gr broilerstrimlor, 250 gr paprika, 100 gr champinjoner, 2 dl grädde, en hanfull cashewnötter, 100 gr mozzarellaost, 140 gr bacon. Steker i smör. Det här är då ca 5-6 port. Hur ser den middagen ut? Frukost idag: ca 1 och ½ dl 10% turkisk youghurt + ca 1 msk osockrade blåbär, äggröra på 2 ägg + en liten skvätt grädde + lite smör, en halv avocado + lite majonnäs, 2 skivor tunna, små 30% ost. Vatten och en mugg kaffe med en skvätt mjölk. Lunch idag: samma som gårdagens middag Middag idag: En nöt yttrefilebiff på 120 gr + en klick vitlökssmör,sallad, ett glas rött . ## Comment 1 Author: Wildrat Kycklinggrytan blir ungefär: 183g protein, 188g fett och 30g kolhydrater allt som allt. Jag har inte räknat med smöret du steker i och jag räknade på 50g cashewnötter. Lite lite fett faktiskt. Optimalt ska det vara minst lika mycket fett som protein och kolhydrater tillsammans. Hur länge har du hållit på med kosten? Frukosten ser väldigt stor ut... ## Comment 2 Author: marfur Tack! Mera strikt har vi väl hållit på ca 1 månad. Den vanliga frukosten brukar för det mesta vara 3 skivor bacon, 1 stekt ägg + då yoghurt och kaffe. Det äter vi vid 7-½8 tiden, hålls mätt fram till lunchen kl 12. ## Comment 3 Author: dufva Ungefär så här ser en lite festligare dag ut för mig kanske under helgen exempelvis. Vad man får ge akt på är om det börjar bli vardag både med vin nötter och blåbär isf kan viktnedgång avstanna (om det nu är det du vill) Hälsomässigt är det toppen som du äter. ## Comment 4 Author: MimLan Du behöver inte sätta in dig så mycket i minmat för att kunna se proportionerna. Beroende på hur mycket nötter och smör du egentligen tagit, jag skrev in 100 gram nötter och 20 gram smör för hela grytan, ser du proportionerna, det avgörs ju inte av portionsstorleken. 8% Kolhydrater 34% Protein 58% Fett Som Wildrat skrev går det att öka på fettet, det går även att dra ner på kolhydraterna, men du nämner inget om utgångsläget, vilka behov ni har av kosten, så egentligen går det inte att säga så mycket. Mår ni bra, är mätta länge och slipper sug så är det ju som det skall, eller hur? ## Comment 5 Author: marfur Det är ju Valborg idag :) Då får man dricka vin med maten. Får man ju göra annars också om man vill förstås. MimLan: Tippar att det var kanske 20 gr smör men nog bara 50 gr nötter.  Hälsovinster till nu är för min del blodtrycksmedicinen avslutad, mage bättre, humöret jämnare, blodsocker i bättre balans. Visst behövs en viktnedgång men för vår del är välmåendet och att kunna njuta av livet till fullo det viktigaste, inte hur många kg vågen visar. Vad gäller maten i övrigt så ska det funka också för en 17-åring och att hålla på med en massa olika maträtter håller inte. Hon äter ju samma mat men för en växande tonåring får väl övergången vara lite mera försiktig. Så hon äter fortfarande bröd + att hon äter pasta de dagar hon hamnar och koka själv när vi jobbar kväll. Men aldrig har vi ätit så här god, ren och bra mat förr även om matlagning annars alltid har varit en trevlig sysselsättning. ## Comment 6 Author: MimLan Man behöver hålla på med två olika maträtter i en familj. Det verkar knasigt bara. Växande tonåring betyder inte att hon måste äta spannmål, det anses väl inte mer hälsosamt bara för att hon inte är förstörd av kosten ännu? Hellre att du ser till att det finns mer grönsaker till henne som hon kan äta som hon vill. Om du gör en köttgryta (utan grönsaker i) och serverar broccoli till, kan hon bara äta mer av det, medan ni andra har koll på hur mycket. Steker du kött, se till att göra en sallad till, ni har koll på kolhydraterna där, medan dotter kan äta som hon vill. Idag skall jag bjuda på kycklingfiléer, jag kommer att ha koll på hur stor klicken fetaröra är, och hur mycket körsbärstomater och oliver jag kan ta. Men mina gäster får givetvis äta så mycket som de vill. Och så vidare. Är hälsoaspekten viktig är det bara bra om du underlättar för din dotter att vänja sig av vid spannmålskosten. ## Comment 7 Author: Wildrat Ja det är fest varje dag med LCHF ![Skrattande](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-laughing.gif)! ## Comment 8 Author: marfur Nä, precis, hon äter alltså samma mat som vi men när hon  gör själv får hon ju välja själv vad hon vill laga. För man kan inte över en natt svänga en 17-årings åsikt om maten, speciellt fett. Men väldigt fort har hon tagit till sig våra funderingar och diskussioner om hälsoaspekten så det är ju inget problem alls.  Eftersom vi bor i Finland har ju inte samma diskussion här förts om denhär dieten som det har gjorts i Sverige. Så det är betydligt mindre känd här.