# Skinka utan glutamat E621
Author: asagasa

Idag på ICA Flygfyren i Norrtälje hittade jag skinka från Gästabudschark som skryter med att den är fri från Glutamat E621.

Visserligen innehåller den: Skinka, salt, druvsocker, antioxidationsmedel E325 E331 E301, kryddor, sockerkulör E150d, konserveringsmedel E250.... men det är kanske ändå ett litet steg i rätt riktning.

Trevlig kväll alla!!

Åsa

## Comment 1
Author: Lynxx

Alltid ngt ![Glad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif)

## Comment 2
Author: raphanus

Innehåller den "skinka"? Hujedamig!

## Comment 3
Author: greensis

Jag har korsförhört charkpersonalen\* på olika ställen och de bästa sorterna verkar vara dyr välsk lufttorkad skinka. Suck. Tur att jag inte äter det så ofta. Men jag knaprar hellre fin serrano eller proscuttio sällan än "analog skinka" dagligen. (gillar inte griskött särskilt)

Ibland finns det butikspaketerad uppmärket med _utan socker och sötningsmedel_ under själva skinknamnet. Brukar finnas som kalkon, hamburgerkött osv också.

\*Jag misstänker att jag kommer att dyka upp som exempel på deras internutbildningar i "hur man hanterar påstridiga och pålästa kunder"

## Comment 4
Author: Mervi

Kryddor står det på paketet. Kryddor innehåller ofta glutamat.![Skrikandes](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-yell.gif)

Jag köper också de italienska sorterna när jag vill ha skinka, händer inte heller så ofta.

## Comment 5
Author: Wildrat

Jag tycker inte om när de skriver att det är utan smakförstärkare och så innehåller grejjen jästextrakt, druvsocker och likn. Är inte det också smakförstärkare?

## Comment 6
Author: glokar

Hej därute! Det tar tre gånger så lång tid att handla numera, sedan man började bli riktigt observant på innehållet i våra matvaror. Insikten om vilken massa skit det proppas in i våra livsmedel gör mig både rädd och förbannad, när skall detta få ett slut, eller är det MAMMON som är den härskande guden! Jag är i vart fall övertygad om det! Jag vill citera kraftpoeten från Håkmark ,Sixten Landby: "När penningvärdet överstiger människovärdet råder verklig fattigdom"! Där befinner vi oss nu, så långt har vi kommit, så sant....så sant.

Hälsn./Glokar

## Comment 7
Author: Ulf-S

Det finns en rökt skinka från Roslagsgris (har jag för mig) som jag köper då och då. Innehållsförteckningen är föredömligt kort: griskött, nitrit, socker.

Visserligen är varken nitrit eller socker toppen, men det är små mängder och inget jag äter varje dag...

Annars är det lufttorkade italienska/spanska som gäller, de brukar bara innehålla griskött och salt.

## Comment 8
Author: Wildrat

Hmm, önskar den skinkan fanns här också...

## Comment 9
Author: Mervi

Den var bra Ulf\_S, det är sådana jag letar efter men de är svåra att hitta.