# Våra matfetters sammanställning Author: Margareta ![Fettfördelningen i några vanliga matfetter](/Sites/d30ebb9b-e630-42f2-a808-2f518a3d6f2c/matfett.JPG "Fettfördelningen i några vanliga matfetter") Fettfördelningen i några vanliga matfetter ## Comment 1 Author: Margareta Jag arbetar på en bättre sammanställning där även Omega3 och fler matfetter ingår... håll till godo så länge. ## Comment 2 Author: Mervi Så smöret är bäst, om jag fattar det rätt. ## Comment 3 Author: Margareta Jo det är väl det vi brukar säga...men kokosfett är inte med i den här sammanställningen... ## Comment 4 Author: Sotlugg Oj det var stor skillnad. Undrar hur det är med olivolja som är så prisat ## Comment 5 Author: [Borttaget] Att det är sån skillnad på Bregott och smör! Det trodde jag faktiskt inte! Tack för infon, nu slutar jag med Bregott också. Har ju haft det som ersättning för smör och trott att det varit okej. Kul att lära sig något nytt! Tack Margareta! ## Comment 6 Author: SvartKaffe Läste någonstans att avocado har 13:1 i förhållande omega 6/omega 3 men vet inte om det stämmer? Kokosfett låg också högt på omega 6 i förhållande till omega 3. Har surfat runt bland mina bokmärken men inte hittat sidan igen såjag vet inte var jag läste det men blev tillräckligt förvånad för att det skulle fastna. ## Comment 7 Author: Pasi SvartKaffe - Förhållandet 13:1 ser kanske inte så bra ut...men då ska man veta att avocado inte innehåller speciellt mycket fleromättade fetter överhuvudtaget (växer i varmt klimat) och därför inte behöver äta speciellt mycket fisk eller räkor till för att kompensera. Det finns betydligt värre saker (lite nötter t ex![Skrattande](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-laughing.gif)). [Avokado](http://www.fineli.fi/food.php?foodid=11057&lang=sv "http://www.fineli.fi/food.php?foodid=11057&lang=sv") ## Comment 8 Author: SvartKaffe Tack Pasi, den länken var inte dum, har inte sett någon lista som tar upp omega3/6. Är det någon som har pejl på fler omegor och deras funktion? Har sett att det finns tex omega 9. ## Comment 9 Author: Chocolate Jag blandar mitt eget bordsmargarin och då blir det till och med bättre än bregott enligt mitt räknekunnande (som visserligen inte är så bra) 500g smör 2,5 dl vatten 2,5 dl rapsolja Det bästa är att barnen tycker det är det absolut godaste bordsmargarinet och de avskys sådant som Lätt &  Lagom eller Lätta då hoppar de heller över smör på mackorna (visserligen bättre att hoppa över men mina barn är smala som stickor) ## Comment 10 Author: dufva Ruskigt mycket omega-6 i Becel. Ser bara här på min arbetsplats massor av becelpaket i kylen. Deras massiva reklamkampanjer förvillar mängder med människor Tänk vad många som luras att äta den skiten. Det är som att be om inflammationer i kroppen. ## Comment 11 Author: lenaann Ja, varför är inte kokosfett/olja med? Och var köper man kokosoljan, är det på Hälsokostaffärer? ## Comment 12 Author: Margareta Kokosfettet finns inte ens med i Livsmedelsverkets databas så det var plättlätt att inte ta med den... men jag kan se om jag kan hitta det ändå... ## Comment 13 Author: Margareta Man köper den antingen i butiker med utländsk mat, eller i VISSA hälsokost butiker eller på internet. ## Comment 14 Author: zeretki OK, Omega 6 är alltså inte så bra men Omega 3 är det? Vilken mat finns det Omega 3 i? \*lite förvirrad\* ## Comment 15 Author: magma Fet fisk, och eko-ägg har en bättre sammansättning av balansen 3/6 än "vanliga" ägg, dvs mer av omega3 än omega6. Säkert finns det omega3 i mer livsmedel, bla linfröolja (?), men jag undviker vegetabiliska oljor utom ekologisk olivolja som jag använder- ibland ivartfall. ## Comment 16 Author: Margareta Vi tillgodogör oss inte omega-3 från vegetabiliska oljor har Pasi lärt mig, de skall passera ett djur först....typ... om man matar höns med linfrö och sen äter äggen... typ... ## Comment 17 Author: Gronstedt Olivolja: cirka 2 % omega 3, cirka 10 % omega 6. Macadamiaolja: cirka 3 % omega 3, cirka 3 % omega 6. Efter vad jag förstått har kött av däggdjur och fisk samt ägg av fåglar som ätit spannmål (som odlad lax) mer omega 6, medan de som ätit annat foder har mer omega 3. Men hur är det med mjölk och smör, påverkas fettsyresammansättningen även där av djurets foder? Kan Någon förklara varför människor inte kan ta upp omega 3 direkt ur vegetabiliska fetter? Det borde väl gälla lika för alla omegor i så fall? ## Comment 18 Author: Pasi Självklart påverkas även mejeriprodukter, därför är det bättre att välja ekologiskt/KRAV. Odlad fisk har fortfarande ganska bra värden om man jämför med allt annat odlat...omega3 överväger fortfarande, iallafall hos de seriösa som kör med foder av foderfisk (mao de flesta). Kroppen verkar ha utvecklats så att den inte längre är lika bra på att omvandla omega3 som den en gång varit, antagligen beror det på att vi varit jägare/fiskare så länge att denna funktion inte har behövt prioriteras av evolutionen. Vi producerar bara en viss mängd med fettomvandlarenzym och av någon konstig anledning verkar omega6-fetterna prioriteras vid denna omvandling. Ingen aning om varför, men kanske något som utvecklats under den ev vattenaptiden då nästan all kost ska ha kommit från havet och den minimala omega6 vi fick kom från tropiska nötter, kanske kroppen lärde sig prioritera omega6 då!? Ev kan en större andel av omega3omvandling ske om man minimerar omega6intaget....har aldrig mätts vad jag vet, men frågeställningen har funnits ett tag. ## Comment 19 Author: Margareta En liten repris.... ## Comment 20 Author: Margareta Den sammanställningen är nyttig att läsa och lära av ## Comment 21 Author: molana Lyfter fram den här.  ![Skrattande](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-laughing.gif) ## Comment 22 Author: andreas0 Den här har jag missat förut. Vilka enheter är det som används i tabellen? eller är det procent? ## Comment 23 Author: Cowboy Om man blandar **SMÖR** och **rapsolja** varför ska man då kalla det för **MARGARIN.** Även Bregott borde få heta nåt bättre än smörgåsmargarin det innehåller ju inte margarin. ## Comment 24 Author: Record En helsida i GP,s bilaga i dag kan man inte missa hur margarinindustrin slås för sin överlevnad. jag citerar: _**Varför ska vi äta omega 3 från fisk ?**_ _Det korta svaret är att det är bra för kroppen._ _Det långa svaret kommer här:_ Och det känner vi som äter LCHF hur det är, och det stämmer med annonsen , men nu kommer slutklämmen!! Jag citerar:**_Hur mycket omega 3 är lagom att äta ?_** _De nordiska näringsrekommendationerna säger att vi bör få 2-3 gram omega 3 från maten varje dag.Här är ett gott sätt:Ta ett fullkornsbröd med Lätt & Lagom omega 3 och lägg på två tunna laxskivor så får du i dig ungefär 1,35 gram omega 3 från fisk._ Jag tror inte på omega 3 från margarin , det var väl laxens förtjänst att det blev omega 3 ?? Och detta skall våra barn o barnbarn tvingas att äta !!! ## Comment 25 Author: kalleankasmormor #35 Jag är verkligen inte någon vän av "Lätt &lagom", men har en son som jag, trots ihärdiga försök, inte klarat att omvända till smör/bregott. Därför vet jag att Lätt&lagom omega-3 skall innehålla riktig fiskolja(enligt tillverkaren). ## Comment 26 Author: Record #36 Inte jag heller , men annonsens storlek får nog många att tro det är bra. Men av de 1,35 gram omega 3 kom 1,1 gram från 40 gr lax . med andra ord en tung smörgås. ## Comment 27 Author: kalleankasmormor Mmmmm, inte så störande mycket från lätt & lagomet, alltså!![Cool](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-cool.gif) ## Comment 28 Author: Lynxx **[Fatlies - FETA LÖGNER](http://fatlies.wordpress.com/ "http://fatlies.wordpress.com/")** OM FETT, FETMA OCH KOLESTEROL - VAD ÄR SANT? [Här kan du läsa om fett (& dess struktur)](http://fatlies.wordpress.com/fats/fettersstruktur/ "http://fatlies.wordpress.com/fats/fettersstruktur/") bl.a. orsaken varför det är skillnad på veg. Omega-3 & animalisk dito. ## Comment 29 Author: Margareta andreas0: det är % i tabellen