# Saivas Indiska Fläskgryta
Author: [Borttaget]

En gryta vi bråkat med länge innan den smakade bra. Spiskummin är kräkmedel för mig ![Hemlis](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-sealed.gif) 

ca. 4 port  
  
**Ingredienser:**  
1 fläskfilé skuren i små bitar  
2 gula lökar - hackade  
2 pressade vitlöksklyftor  
1 tsk mald ingefära  
1 msk torkad koriander  
1 tsk chilipulver  
2 krm kryddnejlika  
2krm kanel  
1 msk gul curry  
2 krm svartpeppar  
1 burk kokosmjölk  
1 dl kokosgrädde  
Smör  
(Vill ni ha den starkare ha i egen färsk chili också)

**Tillagning:**

Värm smör i järngryta, ha i kryddorna och låt dem fräsa upp. Stek lök och vitlök så de blir genomskinlig. Ha i fläskfilén och låt den steka med löken och kryddorna så den får lätt färg. Häll i kokosmjölken och koka i 30-40 min. Ta av grytan från plattan, rör ner kokosgrädden.

Ät, njut och skänk en tanke till Söderhamn ![Flört](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-wink.gif)

## Comment 1
Author: Margareta

Du är en pärla, jag skall ha gäster på söndag...

## Comment 2
Author: Pasi

Hehe, det är spiskummin i chilipulver - hur går det? ![Skrattande](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-laughing.gif)

## Comment 3
Author: [Borttaget]

Det går ok - så länge det inte är så mkt och det döljs upp hyfsat av de andra kryddorna ![Flört](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-wink.gif) Försökte ha i Vindaloocurry första gången men det smakade f\*\*dj\*\*\*\*gt! (Spiskummin är största ingredensen i den) ![Räcka ut tungan](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-tongue-out.gif) Blä...

## Comment 4
Author: Gunnilla

Gud, vad god den var!![Räcka ut tungan](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-tongue-out.gif) Jag gjorde den i lördags och det doftar fortfarande i hela huset (våningen). En gryta att äta under kalla vinterkvällar, för man får riktiga vallningar av den. Jag hade chili i och tycker gott att man kan ha ca 750 gr fläskfilé till 1 burk kokosmjölk. Har en portion kvar till i kväll, mums!

## Comment 5
Author: [Borttaget]

![Skrattande](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-laughing.gif)![Skrattande](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-laughing.gif)![Skrattande](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-laughing.gif)

## Comment 6
Author: holygittan

mmmm va gott det låter! det ska prövas snarast!

## Comment 7
Author: mumsan

Men va gott det låter. ![Glad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif)

## Comment 8
Author: nobban7

Ah, är det därför jag gillar vindaloo curry? Spiskummin är ju så varmt och gott!  
Söderhamn får mina tankar dagligen.