# Avocadomousse
Author: greensis

(Jag kan inte gå i god för exakt hur mycket socker/sötningsmedel man ska ha - senast jag gjorde det här receptet åt jag reguljär kost. Jag gissar på 1msk, så får ni prova er fram. Stevia kanske funkar, fast jag gillar inte bismaken) **4-6 portioner.**

**Ingredienser**:  
2 mogna avocado  
saften från 2 lime eller 1 citron  
1,5 dl vispgrädde  
1msk canderel/florsocker/(dutt stevia?)

Kärna ur avocadon, mixa till puré. Pressa citrussaften, blanda saft och sött med avocadon. Vispa grädden hårt, blanda försiktigt ned i avocadopurén. Serveras i cupglas eller små portionsskålar. Snyggt med t.ex citronmelissblad uppepå. Ev några osalta pistagenötter till.

OBS! Om du gör moussen i förväg, lägg i avocadokärnorna så missfärgas den inte.

## Comment 1
Author: divan

Detta brukar jag göra men utan socker, det är jättegott![Glad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif)

## Comment 2
Author: greensis

Måste prova det osötat, då. Som sagt, det var ett tag sedan jag gjorde det. I originalet är det 1,5dl florsocker ![Skrikandes](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-yell.gif) och det är tänkt som en efterrätt, så någon sötma tror jag behövs för att bryta av med.

Jag har för mig att jag bytte delar av sockret mot vaniljsocker senast, så det kan vara värt att testa med lite vaniljpulver, också.

## Comment 3
Author: [Borttaget]

låter smarrigt värre

## Comment 4
Author: mommo

Det låter jättegott, måste absolut provas![Skrattande](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-laughing.gif)

## Comment 5
Author: Mervi

Blir sugen. Men det går väl göra som förrätt med något annat än socker???

## Comment 6
Author: greensis

#5 Ja, vill du ha den som förrätt så gå på divans osötade version. Då borde det bli som jättemild guacamole...