# E Nummer
Author: Boos

Hej är ny här och undrar ska man undvika alla E nummer .

Om inte vilka är godkända.![Fundersam](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-undecided.gif)

## Comment 1
Author: Wildrat

Det är lättare att tala om för dig vilka du ska undvika.

Undvik E621-625, glutamat av alla sorter. Resten är upp till dig själv. Låna eller köp boken "Den hemlige kocken" så får du massor med info om vad som är dåligt för alla E-nummer är inte dåliga.

## Comment 2
Author: Boos

Tack för tipset .

## Comment 3
Author: Mervi

Här kan du läsa om [E-nummer.](http://www.shenet.se/referens/enummer.html "http://www.shenet.se/referens/enummer.html")

## Comment 4
Author: Eremitha

Oj! Hade inte en aning om att det fanns så många E-nummer. Jag har inte kunskaper att av göra vad som är ok och vad som är giftigt. Askorbinsyra t ex är ju ett naturligt ämne, men det är ett av de få jag känner igen i listan.

Får skriva ut den och ha med till affären ![Flört](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-wink.gif)

## Comment 5
Author: andreas0

Dom mesta är skräp, men några enstaka går bra.

Min personliga regel: Vet jag inte vad det är för något så köper jag inte produkten. Det gäller både e-nummerna och andra ingredientser i produkterna.

Det som jag vet vad det är för något och vet att det är dåligt köper jag såklart inte heller.

## Comment 6
Author: Margareta

Man undviker de E-nummer man vill undvika - det har egentligen inget med själva LCHF-kosten att göra utan blir bara ett naturligt led i att äta nyttigt - när man väl börjat analysera innehållsförteckningarna.

## Comment 7
Author: Boos

Hej finns mycket skrämande som dom stoppar i maten.Jag hittade en Dansk sida med vilka e-nummer man ska försöka undvika.Hoppas man kan lita på den.Den heter        [www.toft.dk/e-nummer/](http://www.toft.dk/e-nummer/)

## Comment 8
Author: reamdn

Ät så mycket råvaror som möjligt, mycket godare, nyttigare, inte helt sällan fetare - och helt utan tillsatser!

## Comment 9
Author: Clara41

Läs "Den hemliga kocken". Den avslutas med lista över E-numren, deras funktion och ev. skadlighet.