# Äggsortiment
Author: Kvinnlig40talist

Varje dag lär man sig något nytt - idag om ägg!

 [http://www.svenskalantagg.se/04\_sort/index.htm](http://www.svenskalantagg.se/04_sort/index.htm)

Färdigskalade ägg  
Flytande äggprodukter  
Äggpulver

## Comment 1
Author: Babz

Ja, mycket ska man se innan ögonen trillar ut... ![Flört](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-wink.gif)

Fast jag antar att de vänder sig till storkök... Kan ju vara lite jobbigt att skala ett par hundra ägg till spenatsoppan...

## Comment 2
Author: Elaichi

Påminnerom  när jag jobbade & bodde på hotell, de hade dunkar med äggula... Superbra till de recept där de anger äggula t.ex. i deciliter... Bara att mäta upp! Och inga vitor som blev över heller!

## Comment 3
Author: Tilda-T

Jag har tillochmed sett fyrkantiga ägg! Kunde inte fatta hur dom fått till det men det visade sig att dom pressades i fyrkantig form när dom var nykokta och varma.

## Comment 4
Author: blodtopp

Det finns ägg på rör också, färdigskivade ;o) Men fy så äckliga de är ![Skrikandes](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-yell.gif)

## Comment 5
Author: Kvinnlig40talist

Där ser man, fyrkantiga, färdigskivade...

Färdigskalade ägg låg tydligen i någon lag av salt och **socker** för hållbarhetens skull!

Det är nog inte ekologiska ägg man hanterar på detta sätt.