# Fikabröd
Author: nobban7

Provade oldwolfies kokospannkakor och tyckte de smakade bra så jag bestämde mig för att experimentera lite med receptet.  
Tog 8 dl kokos och körde till mjöl i mixer.  
Vispade ihop 8 ägg och 4 dl vispgrädde. Blandade med kokosen och tillsatte ca 100 g smält, avsvalnat smör och lite vaniljpulver. Gräddade i halvfyllda pappersformar i muffinsplåt i 175 grader 15-20 minuter. Blev ca 40 stycken. Smidigt storbak![Glad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif)

## Comment 1
Author: magma

Ett bra tips, tack! Gick det bra att få ut dem ur formarna?

## Comment 2
Author: nobban7

Njae, det blev en del kvar på papperet men annars höll de ihop fint.

## Comment 3
Author: pigstie

låter gott. får ta och prova vid tillfälle när en behöver ha fikabröd om man får gäster.