# Ert bästa recept där stavmixer används?! Author: malins79 Jag har äntligen införskaffat mig en stavmixer, dels för att kunna fixa sonens mat enkelt men dels för att kunna använda den i matlagning. Men jag kan inte komma på vad jag ska göra så dela gärna med ert bästa recept där mixern används ## Comment 1 Author: Mimsivimsi avokadoröra: lägg i kött från en avokado, lite citronsaft, en vitlöksklyfta, lite salt och ev. lite gräddfil, mixa i 10 sek, VOILA! ## Comment 2 Author: Rita-S milkshake! :D Laktosfri mjölk, eller vispgrädde, och hemgjort glass, stavmixare och woshj har man milkshake! :D Sen smootie: lite krossat is, bär, lite saft (eller mjölk/grädde) och woshj :) ## Comment 3 Author: Mona-Stina Äggmjölken. ## Comment 4 Author: malins79 Jag gillar tyvärr inte advocado. Hur gör man den där äggmjölken? ## Comment 5 Author: LenaK63 Majonnäs: Blanda vinäger, salt, peppar, Dijonsenap  och ett ägg och så i med rapsolja, en skvätt då och då medan man kör med stavmixern till önskad konsistens. Mer olja om den inte blir tillräckligt tjock. ca 1,5 msk vinäger, ca 1 stor tsk Dijonsenap (original, ej smaksatt), hela ägget inkl. vita, ca 2 dl rapsolja. Efter smak öka salt, peppar och senap. Men tänk på att Dijonsenap har en ganska penetrant smak och den kommer litet senare i munnen. Jag använder hela ägget.  Majonnäsen håller sig jättelänge i kylskåpet. Men hos oss går den i regel åt snabbt. Receptet har jag fått av en fransyska. ## Comment 6 Author: odezza Mjukglass á la LCHF! 1/2 dl frysta hallon (otinade) 1 dl grädde Mixa! Klart! Det blir 1 stor portion, eller 2 små... ![Räcka ut tungan](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-tongue-out.gif) Måtten är ungefär, man kan behöva spä på med grädde... ## Comment 7 Author: malins79 Men behövs det inget sötningsmedel när man gör "glassen"? Känns som om det skulle bli jättesurt. ## Comment 8 Author: Hanveden Hej! Var inne i en elbutik för att titta efter en sak till datorer och kom ut med en stavmixer... Men bland recepten här på sajten finns Mona-Stinas  "Leverbiffar" med oemotståndliga bilder till. Har inte lagat dom än men har alltid gillat lever så vilken dag som helst. LCHF hälsningar  ![Flört](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-wink.gif) . PS Äger en vad jag kallar plättlagg DS ## Comment 9 Author: odezza #7 Nej... det tycker inte jag. Både grädden och hallonen är tillräckligt söta ändå... de flesta upplever att smaklökarna för sött ändras då man äter LCHF... ## Comment 10 Author: MegN #9 Själv tycker jag hallon+ grädde blir FÖR sött (rädd för att trigga igång sötbegäret igen) så jag unnar mig det vääääldigt sällan. Typ på födelsedagar eller så. ## Comment 11 Author: Jennix #7  När du väl är avgiftad från socker och sötningsmedel så tror jag att du kan känna den naturliga sötman i hallonen. :) ## Comment 12 Author: PiKaWe Jag använder min till "Polarbröden" och till guacamole bl.a. ## Comment 13 Author: Margareta Vi använder den till mycket av ovanstående men just idag till blomkålsmos (går även bra med elvisp) ## Comment 14 Author: magma **Malins79**: Sök på "äggmjölk" genom att använda sökfunktionen till vänster högst upp. ## Comment 15 Author: MaMaMade \*Äggmjölken\*! Skulle nog anv min mkt mer o säkert göra fler mixade soppor om det inte skvättade så in i baljan. Handhavandefel kanske men hur jag än håller o gör skvättar det runt väggarna om jag inte använder en relativt djup skål. Mixa direkt i kastrullen som man ser kockarna på TV göra kan jag glömma! ## Comment 16 Author: Margareta Jag har en hög och smal skål som följde med - men jag kör i kastrullerna också utan skvätt.... märkligt! ## Comment 17 Author: MaMaMade Den skålen är borta sedan länge...det började läcka från alla sprickor i den en dag! Nåja, jag ska en till, m vispar...bra att ha i husvagnen. ## Comment 18 Author: gamlingen Leverpastej av stekt ungnöts eller kycklinglever och grädde.Du kan också ta rökt makrill eller böckling och mixa med grädde. Kanon!                                                 ![Glad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif) ## Comment 19 Author: magma Jag har märkt att det skvätter betydligt mindre om man håller den still mot underlaget, och inte vickar den åt sidorna...![Generad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-embarassed.gif) Sedan är det väl inte omöjligt att det skiljer mellan fabrikat också. ## Comment 20 Author: Oluf-56a Kesella och frystabär, kör med stavmixen, blir lite fylligare glass än med grädde, färdig att äta direkt. ## Comment 21 Author: Lillianna Jag anävnder min mixerstav nästan varje dag. Har köpt några extra enliterskannor av plast. De är ganska smala och stänker inte så mycket över kanten. ## Comment 22 Author: [Borttaget] Grädde och hallon mums va gott och sen advoakdoröra, hur gått som helst, men det finns ju så mycket man kan göra! ## Comment 23 Author: andreas0 Själv har jag ingen stavmixer ännu, utan endast en handhållen elvisp. Men alla goda saker ni listar här får mig att vilja ha en, så det kanske blir att traska ner till affären någon gång i veckan. ![Glad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif) ## Comment 24 Author: Vallmo Hej Min första kommentar här. Jag har provat två olika stavmixar en som är plan i botten med smala långa "hål" där nere ( om nån förstår vad jag menar) den skvätter runt väldigt. Sen har jag en som är vågig längst ner, den skvätter inte, går bra att mixa i kastuller mm som inte är så höga o smala. ## Comment 25 Author: Medlem Använder den till avocadoröra, äggmjölken och till att mixa yoguhurt för att göra yoghurtsgryta. ## Comment 26 Author: MaMaMade #24 Det är en plan m avlånga hål som jag har. Ska köpa en m vågiga kanter nästan ggn! Tack för tipset Vallmo! Tjusigt nick förrestern...en av mina döttrar har ett blomnamn! ![Glad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif) ## Comment 27 Author: Tempus-Fugit #15 Ett bra tips är att använda mixerstaven i en tillbringare, i alla fall om den har slät botten. Då vore det väl själva attan om det skvatt utanför ![Skrattande](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-laughing.gif) ## Comment 28 Author: greensis Äggmjölk, majonäs, avocadosoppa. Passa fingrarna, dock. Klippte nästan av vänster pekfingertopp för två veckor sedan! Dra ur sladden om du petar bland knivarna![Generad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-embarassed.gif)