# Tårta m chokladkräm på mandelbotten
Author: MaMaMade

Eperimenterade fram en LCHF-tårta (Low Calory High Fat) till middagsbjudningen idag. Den blev inte så dum, iaf om man inte är van vid socker o mjöl.

Mandelbotten:  
200 g mald sötmandel  
6 äggvitor

Vispa äggvitorna till hårt skum o vänd ner i den malda mandeln.

Bred ut i en form m löstagbar botten. Ev kan du lägga ett smörpapper i botten av formen.

Grädda i 175 graders ugnsvärme i ca 10-15 min, botten ska ha blivit relativt fast.

Gör chokladkrämen under tiden botten är i ugnen.

Chokladkräm (creme brulée):  
180 g choklad (80%)  
170 g grädde (ca 2 dl)  
ev 1-2 tsk vaniljsocker om man äter socker  
70 g mjölk (inte riktigt 1 dl)  
1 ägg

Koka upp grädden, lägg ner chokladen o låt den smälta.

Rör ihop ägg o mjölk i en skål.

Häll över den avsvalnade gräddchokladblandningen över äggmjölblandningen o rör ihop.

Sänk ugnsvärmen till ca 160 grader, häll smeten i formen över mandelbottnen o grädda i ytterligare ca 20-25 min, el tills fyllningen stelnat ngt. Den kan gärna vara lite lös i mitten.

Ta ut formen ur ugnen o låt kakan kallna helt. Lossa sedan försiktigt tårtkanten från formen m en tunn kniv o ta sedan loss formens kant.

Mkt gott m hallon o vispad grädde till.

## Comment 1
Author: Mervi

Låter som en bra bjudkaka.![Skrattande](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-laughing.gif)

## Comment 2
Author: molana

Den ser fin ut.Bokmärker.

## Comment 3
Author: Medlem

Åh ser så gott ut!

## Comment 4
Author: Dessi101

Ser gott ut! :) Tack för receptet!

## Comment 5
Author: miagumman

miagumman säger bara: mmmmmmm![Skrattande](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-laughing.gif)

## Comment 6
Author: Mona-Stina

Perfekt! Precis vad jag behöver till gästerna i morgon. Tusen tack!

## Comment 7
Author: [Borttaget]

WOW!!  Mn yngsta fyller 18 snart och jag måste ha en bra dessert/tårta  Underbart recept som snabbt ska provas.![Glad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif)

## Comment 8
Author: MaMaMade

Tack! Älskar att laga mat o baka o m min nya kosthållning för godistrollet i mig en ny utmaning iom LCHF. ![Glad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif)

Tror stenhårt på att späkning inte är bra för själen (om inte livet hänger på det). Människan har i alla tider dragits till det goda men om man kan göra nyttigare onyttigt så är hälften vunnet o i slutändan kanske man har tappat lusten o då har man vunnit storvinsten...

## Comment 9
Author: Cattis77

Gjorde en igår! Jättegod men mäktig med den mörka chokladen. Går den att frysa tro??? Nån som vet?

## Comment 10
Author: magma

Gjorde också denna igår, på Alla Hjärtans dag! Bjöd också mamma och pappa, som också är LCHF:are numera:) La en hög grädde ovanpå med hallon på toppen. Verkligen mäktig, men väldigt god!

## Comment 11
Author: hjortfot

Jag har redan bjudit på den här tårtan flera gånger och den blir alltid lika uppskattad även av riktiga sockerråttor!! Tack för receptet MaMaMade

Det blir super gott att röra ner finhackad chili i chokladsmeten!!!

## Comment 12
Author: Karin20

Hade inte sett förut, kanon, bokmärker direkt!