# Rössner i chat i Aftonbladet Author: Skadlig Rössner har chattat med läsare i [Aftonbladet](http://www.aftonbladet.se/kropphalsa/viktklubbse/article1978865.ab "http://www.aftonbladet.se/kropphalsa/viktklubbse/article1978865.ab") igen. Min personliga favvorit: **"Var står du i kriget mellan dietister och GI/Atkins/lowcarb-anhängarna?** **Stephan Rössner** säger: Atkinsimperiet har fallit, ingen står ut med att leva på biff med bearnaise länge! GI är egentligen inget nytt, fiberrikt och fettförsiktigt har varit bra länge. Att påstå att mättat fett är "hälsokost" är inte korrekt, mättat fett ökar blodets kolesterolhalt och oavsett effekten på vikt skadar detta kärlen och ökar risken för åderförkalkning." Hur är det, står ni ut med biff? :) Ryktet går att SSS och Dr D har jättedåliga värden När varken Annika som tillhör medlel-LCHF:aren eller SSS som tillhör "extremisterna" har dåliga värden så känns det som om man ganska mycket kan ignorera hans åsikter. ## Comment 1 Author: copia Jag har "levt " på det i två år snart, inte har jag tröttnat..men så äter jag ju lite ägg och fläsk emellanåt oxå..\*S\* ## Comment 2 Author: Skadlig Hade varit en rolig utmaning dock. Se vem som tröttnar först, en av oss som bara äter biff och baernaissås eller någon som följer en meny enl talriksmodellen. Meningslös fakta. Ordet talrik kommer från italienskans "skärbräda". Antar det är det man blir hos kirurgerna sen om man följer deras metod... ## Comment 3 Author: andreas0 Dom har slutat ignorera oss i alla fall, utan bestrider istället det vi säger. **_“First they ignore you, then they laugh at you, then they fight you, then you win.” --Mahatma Ghandi _** ## Comment 4 Author: teresaewa ja vad skall man säga det är ju svårt att inte lita på dr R uttalande men vi är ju många här som är levande bevis på att lchf fungerar.Det jag funderar på är om det finns några undersökningar hur det påverkar kroppen över tiden säg inom 5-10 år.Några av oss går väl och tar olika prover och vad säger proverna?? Själv skall jag traska till doktor kring maj,då har jag levt med lchf i 5 månader.Vikten står stil men mår prima fö.T ## Comment 5 Author: Mervi Jag har inte tröttnat ännu efter 2,5 år. ## Comment 6 Author: andreas0 Själv äter jag mycket mer varierat nu än tidigare. Tidigare var det bara pasta och skräpmat varje dag. Numera lagar jag massa hemlagat och äter både godare och mer varierat än någonsin. Tröttna? Vem försöker dom lura igentligen? Sitter och tuggar på en god biff stroganoff just nu. ![Glad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif) ## Comment 7 Author: Skadlig Var det förresten inte underhållande hur han gled undan frågan om diabetes. Han sa inte emot oss direkt men... #6 Känner igen det också. Speciellt när det gäller renheten i varorna. Tror att det är få grupper av folk som ser till att ha så lite tillsattser i maten som vi. Intressanta är att det verkar mest bli som en possitiv bieffekt. ## Comment 8 Author: grona-marie Jag har hört argumentet att det blir tråkigt med "biff och bearnaise" i längden tidigare. Jag förstår inte riktigt hur han tänker, vad är det som är så kul med pasta, potatis och spannmål? Jag äter också minst lika varierat nu som jag gjorde när jag åt enligt GI eller tidigare. Äter nästan aldrig biff förresten... ## Comment 9 Author: Aniara4 Skulle jag bli tvungen att äta biff och bea varje dag kanske jag skulle börja vänja mig och sluta avsky bearnaisesås? Jag tycker det är skitäckligt!  Men mat med lite kolhydrater lär det nog dröja länge innan jag tröttnar på. ## Comment 10 Author: Pasi Jag skulle vilja se R i en offentlig debatt med U Ravnskov ang det mättade fettet, kolesterol och dess farlighet! Han har ju uttalat sig och borde väl våga försvara kolesterolhypotesen, som den expert han är!?![Glad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif) ## Comment 11 Author: elize-l Jag har nog gjort fel, inte ätit biff och bearnaisesås en enda gång sen jag börja med detta för 4 veckor sen =) ## Comment 12 Author: Skadlig #10 Oh, släng med en dietist i leken och kanske SSS så hade jag betalat dyra pengar och bjudit alla närvarande på LCHF motsvarigheten till popcorn :D Men visst äter vi alltid biff och baernaissås på samma sätt som "skärbrädorna" alltid äter biff, baernaissås och potatis. ## Comment 13 Author: Karin20 Jag äääälskar biff, oxfile, entrecôte med bearnaisesås, egengjord![Skrattande](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-laughing.gif) ## Comment 14 Author: kaisakavat Överhuvudtaget skulle det vara roligt att se en seriös debatt/samtal mellan olika auktoriteter på området, där debattörerna pratar till punkt och där man som lyssnare känner att diskussionen leder nånstans. Alltså inte som "Debatt" där diverse svammel får bryta in och förstöra alltihop och sålunda helst utan Paulo Roberto...![Räcka ut tungan](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-tongue-out.gif) ## Comment 15 Author: ejaeja Jag såg en liten del av ett tv 24 program idag med claude Marcus, där han visade på ett test med barn som skulle minska på sockret men även på fettet. Det var "självklart" att de skulle äta magra mejeriprodukter!! Trist att det fortfarande är fast i sitt lätt-tänk ## Comment 16 Author: Doc Jag skrev någrta kommentarer till Rössners chatt [**här...**](http://www.kostdoktorn.se/?p=215 "http://www.kostdoktorn.se/?p=215") ## Comment 17 Author: Magne "Ingen står ut med biff o bea..." Återigen ett kulturellt argument i en debatt som borde vara vetenskaplig. Det ringer lite Charlotte Albertsson-Erlandson-klockor: "Det finns anledningar till att vi inte sitter och gnager på en kycklingklubba vid fikabordet..." Inga hårda ändpukter direkt... Kom med fakta istället! "Inga långtidsstudier på LCHF" (förutom evolutionen), få se nu... Fanns det det för de fettsnåla kostråden när de kom? Finns det jämförande studier nu som visar fettsnål fördel? ![Skrikandes](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-yell.gif) ## Comment 18 Author: Skadlig #17 Upprepa en lögn nog många gånger och... ## Comment 19 Author: Yakamoto Jag måste göra fel. Men det är klart. Jag äter ju KARRE och bea nu och då (aka snabbmat till matlådan) . Jag retar mig dock BLÅ på ett annat svar han ger där han skriver OXÅ. OXÅ? **OXÅ?**  Det heter **O C K S Å  ** ## Comment 20 Author: Aniara4 #19 Han har väl snappat upp att det är så ungdomarna skriver när de chattar, så han vill visa att han hänger med. ![Cool](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-cool.gif) ## Comment 21 Author: Fnyfniken Men min fråga är vem som inte tröttnar på tallriksmodellen? 1/3 kokt potatis, 1/3 kokta gröna bönor/morötter, 1/4 kokt kycklingbröst, 1 klick lättcremefraiche med citronpeppar. Ovan smakar ingenting, men går att variera i all oändlighet. Men 0 x ∞ är fortfarande 0. Så oändliga möjligheter som smakar tråkigt är väl inte kul det heller? Har han tittat på Airams hemsida? Tråkigt? Nä... ## Comment 22 Author: Tilda-T Dessutom håller man sig inte mätt utan är lika sugen direkt efter måltiden ## Comment 23 Author: MillisB Och i tillägg får man mardrömmar av kolhydrater, i alla fall får jag det... ## Comment 24 Author: elize-l Det är ett stort problem för mig när jag försöker leva på största delen grönsaker, jag blir aldrig mätt ju eller hungrig efter bara en liten stund igen =(