# Nöt- eller mandelsmör
Author: ikna

1 påse hasselnötter eller skållad sötmandel rostas i stekpanna eller ugn.

Kör sedan mandlar/nötter med lite havssalt i mixer eller matberedare tills fettet fälls ut och det blir smör. Klart!

Det innehåller förstås lite kolhydrater....

## Comment 1
Author: greensis

Hm, vad har du det till?

Jag kan tänka mig det med örtkryddor som fyllning i en färsbigg (annars använder jag fetaost, förr/ibland även leverpastej)

Eller menar du till efterätt, som med bär och vispgrädde?

## Comment 2
Author: ikna

Jag ska prova i kväll att forma bollar som rullas i kokos, som godis.

Annars använder jag det i sås t ex. I efterrätter måste det också gå bra att använda.

Om jag känner av "suget", brukar jag ta en tsk mandelsmör.

## Comment 3
Author: Bookjones

Jordnötssmör äts ju med förtjusning av Amerikanarna på en SELLERISTJÄLK (jag tycker det är ucka själv) men det är ju ett förslag! Använd sellerin som skopa.