# fråga om majonäs
Author: kalkontupp

Ni som gör egen majonäs av kokosfett eller ghee, hur gör ni med det eftersom det inte är flytande?

 Vill helst undvika dom vanlia vegetabiliska fetterna/Åsa

## Comment 1
Author: kalkontupp

Förvånar mig över att jag ännui nte fått svar?? Ni som gör egen majonäs, avänder ni dom vanliga vegetabiliska oljorna??

## Comment 2
Author: blodtopp

Jag har faktiskt inte sett nån här inne som gjort majonnäs av kokosfett eller ghee. Däremot brukar de som gör egen rekommendera macadamiaolja om det är nån lycklig som hittar sån. Annars är det nog rapsolja osm gäller tror jag.

## Comment 3
Author: MaMaMade

Det går ju att använda olivolja om man gillar smaken...

## Comment 4
Author: Pasi

Gör man på ghee så blir det egentligen en variant på bearnaise...![Räcka ut tungan](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-tongue-out.gif)

## Comment 5
Author: MaMaMade

Hmm...har alltid gillat Rydbergs (?) kalla bea...men det är väl en massa skit i den. Kanske man skulle testa att göra egen på ghee då!

## Comment 6
Author: Elaichi

Jag brukar sno mina kompisars billiga matolja till majonäs faktiskt, rapsoljan jag använder är ekologisk och jättegul med distinkt smak... så det bli inte så gott. Eller så köper jag färdig majonäs. Går ändå inte åt så mkt här!

## Comment 7
Author: AnnaCathrina

Jag har gjort på ghee och använde den när den fortfarande var lite ljummen och flytande.

## Comment 8
Author: Amiechan

Tja, jag kunde inte svara eftersom jag aldrig gjort det ![Cool](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-cool.gif)