# Lätt och lagom
Author: Skogstrollet

Behöver akut hjälp! Min kommun har tagit bort Bregott och bytt till Lätt och lagom i skolorna. Snälla, orkar inte läsa en massa rapporter. Kan någon ge korta argument att ta upp i morgon på konferens. Har läst innehållsförtäckningen så jag har några små ämnen där...

Snälla, snälla, hjälp!!

## Comment 1
Author: Kvinnlig40talist

Hej!

Här finns intressanta nyhetsbrev om lite av varje, bl a margarin.  
  
[http://www.utbildningscenter.se/nyheter.html](http://www.utbildningscenter.se/nyheter.html)

## Comment 2
Author: Dora

[http://www.livlinan.eu/html/kampanjer.html](http://www.livlinan.eu/html/kampanjer.html)

  ["RÄDDA VÅRA BARNS HJÄRNOR"](javascript:openpopup_27b5('../Skolmaten.pdf')) från Frank Nilssons hemsida

Den kan du skriva ut och dela ut

Den passar bra i en skolmöte

## Comment 3
Author: magma

Är det ingen som har artikeln om Annika i Aftonbladet, där fanns det en kort faktaruta om varför margariner var hälsovådliga?

## Comment 4
Author: Mervi

Jag har tidningen.

Så blir olja margarin 

1\. När oljan härdas blandas fettet med nickelspån och vätgas i stora reaktorer och genomgår en kemisk omvandling till fast fett. Det är också under härdningen som de flesta farliga transfetterna uppstår. 

2\. Fettet kan också omestras, vilket är det vanligaste när det gäller margariner idag, med hjälp av det mycket frätande ämnet natrium-metylat. Kemikalien slår sönder alla fettmolekyler som sätt ihop på ett hel slumpmässigt sätt och utan någon likhet med naturliga fettmolekyler.

3\. Det tredje sättet att få ett fast fett av flytande olja är  fraktionering då fettet delas upp i olika smältpunkter med hjälp av bland annat aceton.

Detta stod i Aftonbladet i lördags ihop med artikeln om Annika D, Fettfajten.

## Comment 5
Author: magma

**Tack Mervi!!**

## Comment 6
Author: Skogstrollet

Tack alla! Precis vad jag behövde!

## Comment 7
Author: Amiechan

Hur gick det på konferensen Skogstrollet?

## Comment 8
Author: Skogstrollet

Jotack! "Alla" på min skola är överrens om att det är vansinnigt. Som vanligt handlar det bara om ekonomi... Funderar på att göra en skrivelse. Vår "mattant" hade fått till svar att Lätt och Lagom är ett vanligt livsmedel, godkänt av...ja ni vet vilka![Skrikandes](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-yell.gif)