# Jag har lite fler frågor till er som kan! Author: gejsa Hur många ägg äter ni per vecka? Ser att en del äter 2-3 ägg varje dag till frukost. Är inte det farligt? Hur många avokado per vecka? Får man dricka helt vanligt bryggt kaffe varje dag? Inget som liknar bröd som man kan göra/baka? Finns det någonstans recept så man kan fixa ihop för en vecka innan man börjar äta? Kommer säkert med fler frågor varteftersom. ## Comment 1 Author: gejsa Hur gör man äggmjölk? Är det råa hela ägg och? ## Comment 2 Author: gejsa Vad äter ni när ni går ut och äter, vad kan man äta då? När ni är hungriga och vill äta snabbmat ute tex? För det äter vi ofta annars. Pizza att ta hem osv. Vad äter ni då? ## Comment 3 Author: Mervi [Äggmjölk,](/Default.aspx?ThreadId=34a54f18-89cd-46b1-a773-3c0cd5c0ab70 "http://kolhydrater.ifokus.se/Default.aspx?ThreadId=34a54f18-89cd-46b1-a773-3c0cd5c0ab70") läs om det i denna länk. Massa olika variationer.  Avocado äter jag någon gång, kanske 1-2 gånger per månad. Ägg äter jag varje dag, du kan äta så många du vill. Jag dricker kaffe varje dag. Det finns recept på bröd på forumet här till vänster,skrolla ner så hittar du olika recept och där finns även bröd. Du kan fixa veckomatsedel om du kollar våra recept, finns på forumet och så Airams blogg (länk finns på länkarna här ovan) Det är svårt att äta ute, men man kan utesluta potatisen och be om extra grönsaker och smör. Pizza äter jag inte men det finns de som äter fyllningen och lämnat bottnet kvar. Kolla på folderna på startsidan, där står vad man kan äta. ## Comment 4 Author: gejsa Oj, vad mycket svar jag fick av dig. :) Jag har läst lite här och där men känner mig inte så klok ändå. Har hittat till Doktor Dahlkvist blogg. Såg lite recept som jag tog och några böcker som är bra. Är Gi-noll av skaldeman bäst av dom som hon rekomenderar? Inga fler när jag ändå beställer menar jag. ## Comment 5 Author: Mervi Här finns [boktips till nybörjare.](/Default.aspx?ThreadId=449b1e09-1d90-484d-a54d-2fe0f51536ad "http://kolhydrater.ifokus.se/Default.aspx?ThreadId=449b1e09-1d90-484d-a54d-2fe0f51536ad") ## Comment 6 Author: magma Om ni ofta beställer hämtmat, pizza o.dy så måste man- om man tänker äta LCHF- vänja sig vid tanken att man inte kommer kunna/vilja äta pizza, hamburgare etc regelbundet i framtiden. Ett alternativ till den som äter LCHF är att beställa kebabsallad eller någon annan sallad, men mjölmaten är för det mesta ett minne blott... ## Comment 7 Author: ebet Jag läste GI noll först, och då kickstartade hjärnan. Nu väntar jag på Uffe Ravnskovs och Dr Dahlkvists nya böcker. ## Comment 8 Author: Besika GI-noll är perfekt om du vill ha massa recept PLUS hur det fungarar. ## Comment 9 Author: gejsa #8# Ok, jag beställer den först och främst då. För recept är viktigt. Har så svårt att hitta på något själv. #6# Det är så att jag inte orkar göra mat varje dag. Så minst en gång i veckan brukar vi äta ute någonstans. Det är därför som jag frågar er vad ni brukar köpa att äta ute då. För det tänker vi fortsätta göra. Men vad ska man köpa? ## Comment 10 Author: Bacon Jag äter flera ägg varje dag. Har alltid kokta ägg och majonäs i kylen och räkor i frysen. Min snabbmat är smörstekta ägg och bacon eller kokta ägg med majonäs, dill, citron, räkor. Har med mig kokta ägg till jobbet som mellanmål tillsammans med en burk makrill t.ex. Det finns ett recept på en jättesmarrig Blomkåls-jansson här på sajten. I julas åt jag rejält från 4 julbord: skinka, sylta, smör, ägg, majonäs, lax, sill etc och lite grönsaker, men inget bröd, ingen potatis, inga kakor. Jag gick ner 1 kg över julen. Det gjorde inte mina vänner som åt bröd, potatis och kakor och snålade på fettet. Jag dricker kaffe varje dag + ett par koppar grönt te. Betr böcker: om du går in på Skaldemans sida, kan du läsa några provkapitel. Lycka till! ## Comment 11 Author: magma Om ni väljer en vanlig restaurang så borde det gå enklare än om ni går till McDonalds eller en pizzeria. Då kan man beställa en köttbit och be att få kokta/ugnsstekta grönsaker, kanske grönsaksspett? Och en skysås eller rödvinssås utan maizena/mjöl/stärkelse. ## Comment 12 Author: gejsa Ok tack så hemskt mycket för era svar. Jag börjar verkligen bli sugen att pröva på detta nu. :) ## Comment 13 Author: Mervi Lycka till!![Skrattande](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-laughing.gif) ## Comment 14 Author: gejsa Tack! Fast jag har mycket frågor än. hihi ## Comment 15 Author: magma Det är som det ska! Läs på i artiklarna här på forumet och använd sökfunktionen, då får du antagligen en hel del svar! Annars så är det bara att fråga på:) ## Comment 16 Author: gejsa Ja, jag håller på och läser nu. Tack! ## Comment 17 Author: andreas0 Hm.. jag tyckte jag svarade i den här tråden, vart tog svaret vägen?  Här är det i alla fall igen: Ägg är bland det nyttigaste man kan äta. Jag äter minst 4 om dagen. Finns inte ett dugg som är farligt med det, man skulle kunna överleva och må bra hela livet på att enbart äta ägg (+ pyttelite nötlever ibland för c-vitamin, som är det enda man inte får av ägg), även om det skulle bli enformigt ibland. . ## Comment 18 Author: Mervi andreas0 det finns en annan tråd med frågor från gejsa. Det kanske var där du svarade tidigare. ## Comment 19 Author: andreas0 #18, Nej, det första svaret var bara för 10 minuter sen, och jag är säker på att det var i den här tråden. Nåja, är rätt trött, kanske tryckte på fel knapp eller något. ## Comment 20 Author: parsley Har du fått tips om nötbrödet? Det finns bl a en 5-minuters variant som jag brukar använda. Gott, mättande och lättgjort. Hamburgerkedjan Max har low-carb burgare, som inte har något bröd utan sallad istället. Helt OK, någon gång emellanåt. Hur man väljer att hantera uteätandet beror på hur ofta man äter ute och hur känslig man är för kolhydrater. Någon enstaka gång kan jag t ex äta potatis eller kinamat ute. Färdiggrillad kyckling är ett alternativ till hämtmat. Serveras med majonäs eller någon lättgjord sås och ev någon grönsak. En del undviker grillad kyckling eftersom den ofta innehåller smakförstärkaren E621, som en del är överkänsliga mot. Fö tycker jag att det är lika enkelt att steka ett par kotletter som att fixa en hämtpizza. ## Comment 21 Author: kickelina66 Vi äter också snabbmat ibland och jag har provat lite olika varianter. Sist när barnen skulle få hamburgare till lunch på stan så köpte jag ett hamburgermål men åt bara köttet, osten och grönsakerna. finns det sallad så väljer jag det. idag köpte familjen pizza och tog med hem. då valde jag att laga egen snabbmat, kebabkött,  riven ost, blandad sallad, lök och dressing.Det blev riktigt bra. jag saknar inte bröd och pommesfrittes längre, det smakar inte som det gjorde förrut. ## Comment 22 Author: gejsa Svarar er alla som skrivit! Nötbrödet har jag inte sett än. Ska kolla på recept senare. Snart är det ju melodifestival som jag ska se på. Blev så sugen på ägg fast jag eg äter Cambridgekuren nu så jag kokade 2 st. Ska ta dom till tv,n. Blir mer och mer sugen på att börja er kost i stället nu faktist. Ägg är inga problem med här hemma. Vi äter det mer än gärna. Är inte sjuk, kan äta vad som helst. Kan tänka mig att om det råkar slinka in en pizza så är jag väl såld igen. Suck! Måste nog äta strikt av en kostdiet eller vad det kallas. Fast vi ska ju utomlands om en månad. Blir kanske svårt då att äta också. Färdig kyckling köper vi ofta hem så det lär vi fortsätta med. Nu får man ju äta skinnet med som jag älskar. hihi #21# Du skriver att du gjorde kebabkött. Köper du det fryst då och steker? Jag hade ju velat slippa göra mat. Men det lät ju gott iaf. Kebab älskar min gubbe. ## Comment 23 Author: greensis På hamburger-kedjan Max kan man få hamburgaren lindad i isbergssallad, vilket är hygglo hastmat. Själv äter jag lunch ute 2-3 dagar per vecka, när jag inte fått ihop rester till lådan, så jag har fått rätt god vana![Cool](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-cool.gif). Närmaste stället är numer rätt härdat: jag beställer alltid utan potatis/ris och fyller på med bl a pizzasallad, grönsallad, svamp. Skippar misstänkta såser, allt bröd osv. Tyvärr har just de inte smörpaket (bara Lätta) annars hade jag klickat på 1-2 på tallrikskanten. Det betyder t.ex att jag inte beställer pasta-rätten, inte "lådor" med potatisen i. I desperata lägen tar jag en kyckling- eller tonfisksallad, och skedar i mig extra bregott när jag är tillbaka på kontoret. Älskar sushi - petar helt fräckt bort riset och äter resten de få dagar moi & kollegorna tar sushi-buffén... Kommentarer från kringsittande struntar jag i. ## Comment 24 Author: LeifT Buffeér! Är vi ute och äter så väljer vi med förkärlek kinarestauranger med buffeér. Bara att välja vad man vill, dvs undvika ris mm och frossa i kycklingbitar, biff, wokade grönsaker mm. /Leif T ## Comment 25 Author: gejsa #23# Fast suchi utan ris blir inte mycket mat. hi hi jag tycker mest allt är ris ju. Men vi är inte så förtjusta i sushi iaf. #24# Ja, där sa du något. Vi brukar äta kinamat ofta. Då kan man ta sånt i stället. hihi undrar vad dom säger när man inte tar ris? Får man äta katrinplommon förresten, ni vet torkade? För magen alltså. ## Comment 26 Author: kickelina66 #22 idag köpte jag kebabkött, tyvärr läste jag inte på förpackningen på affären. den innehöll potatispulver vilket  inte var så bra, dessutom andra onödiga tillsatser. men ibland får man välja mellan pest eller kolera. medans maken dukade  så hann jag steka köttet och plocka fram den färdiga salladsmixen ur påsen. det tog inte så lång tid och vi kunde äta tillsammans. #24 kinamat är vad jag förstått inte alltid det bästa, såserna innehåller tyvärr ofta glutamat vilket inte är så nyttigt.  jag kan fortfarande för lite om just tillsatser för att kunna förklara varför, men det finns mycket skrivet i ämnet här på forumet. ## Comment 27 Author: greensis #24-25 Tänk bara på att skippa den sötsura såsen på kinaresturangen, mycket socker där. De friterade godbitarnas skal är för det mesta av vetemjöl, så det är också något att prioritera ned. #25 - Nä då, jag trycker i mig ett par skålar miso-soppa, lite wokade grönsaker och vad annat jag bedömer sockerfritt från kina-japan buffén för att komplettera den risfria sushin. Samt flera av deras smörpaket... Katrinplommon: får och får? Det är mycket socker i frukt, och när vattnet dunstat bort blir det ännu mer koncentrerat. Betrakta torkad frukt som godis, och bedöm själv hur mycket du vill ha. Vänta lite för att se om du verkligen behöver det innan du knaprar. ## Comment 28 Author: greensis Appropå kebab är kebabtallrik utan strips/ris (dvs kött, sallad, lök osv) hämtmat som man smidigt kan bygga ut med egna såser, majonäs, kryddsmör osv ## Comment 29 Author: Amiechan #23: Men om de börjar bli härdade på dig greensis - kan de inte skaffa fram smör till dig också? Du måste ju vara stamkund, och ett smörpaket i kylen kunde de väl ha för en stammis tycker jag **:)** ## Comment 30 Author: greensis #29 Det kan de säkert göra, amiechan, men jag har inte tryckt på så hårt. ![Oskyldig](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-innocent.gif)Dels är jag inhyrd på jobbet så jag kör lite låg profil, dels för att jag puffar för lchf genom att kvittra, stråla och säga "det är så enkelt" och "alla gör olika, men titta vilken effekt jag får med min kost?!" Jag är väldigt o-besvärlig - på ett lömskt sätt![Cool](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-cool.gif) Så jag har ett litet reservförråd i kylen på jobbet: bregott, vispgrädde, ibland skivad ost, gammaldags mjölk. (vad jag anser om kaffeautomatens sk mjölk är inte tryckbart!) Där kan jag fylla på fettlagren beroende på var jag hamnade på lunchen. ## Comment 31 Author: gejsa #27# Jag tänkte inte äta katrinplommon som godis. Mer för att hålla magen i gång. :) ## Comment 32 Author: gejsa sötsur sås tar jag aldrig. Men attans tänkte inte på det. Friterade räkor som jag älskar är ju med mjöl så det är ju också förbjudet. ## Comment 33 Author: EvaC Sashimi ! de flesta sushiresturanger har det så ber man att få hackad färsk gurka till mums !!!!! Sallader har de flesta pizzerior be att slippa majsen och eventuell pasta. ## Comment 34 Author: gejsa #33# Fast salladspizza är ju bara vitkål. Det blir inte jag mätt på. ## Comment 35 Author: Margareta Pizzasallad har dressing som oftast innehåller socker - så den kan man vara lite försiktig med... ## Comment 36 Author: gejsa Ok! Ska man äta extrasaltat smör eller vanligt saltat. ## Comment 37 Author: Margareta Så länge det är äkta smör väljer du själv... ## Comment 38 Author: gejsa Ok vad bra! ## Comment 39 Author: gejsa Så, nu har jag beställt hem ät dig smal med Skaldeman här på internet. Så ska vi läsa lite först och se hur vi börjar med denna kost.