# Jättegod tryffel!
Author: AnnaC

1,5 dl vispgrädde kokas upp med 100 g smör. Sänk värmen eller ta bort kastrullen från värmen och rör i 300 g mörk choklad (minst 70%). Smaksätt med ca 1 msk couantraux eller något annat gott. Låt smeten stelna (ca 2 timmar i kylen). Gör kulor som rullas i kakao.

Jag gjorde en halv sats, vilket blev ca 20 kulor vill jag minnas.

## Comment 1
Author: odezza

Låter jättegott, måste provas någon gång... ![Räcka ut tungan](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-tongue-out.gif)

Undrar om det funkar lika bra med hemgjord krikonlikör... jag har ju inte så mycket användning av den längre... de gånger jag smuttar på den räknar jag som "avsteg". ![Flört](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-wink.gif)

## Comment 2
Author: MillisB

Tusen tack!

## Comment 3
Author: Cattis77

Åhhhh, jisses vad gott det här lät. Helt i min smak. Förut har man ju haft dödsångest nära inpå när man ätit tryffel. Bokmärker o provar till helgen:-)

## Comment 4
Author: Nillalilla

Jag gjorde tryffel i julas och smaksatte med päronkonjak, Xanté - det blev jättegott!

## Comment 5
Author: Cattis77

Mmmm, gillar Xanté. Ska nog köpa det på taxfreen om ett par månader när vi drar till Egypten. ![Cool](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-cool.gif)

## Comment 6
Author: Skaldeman

Att göra tryffel låter fantastiskt. Kan ni göra Karljohan också?

/SSS

## Comment 7
Author: fetknopp

#6 Nej, det är svårt. Trattkantareller är lättare. ![Skrattande](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-laughing.gif)

## Comment 8
Author: ragnhildar

Undrar om det skulle fungera med fin kakao i stället för chokladkakan?