# Tizias chokladpudding
Author: Lasselars

Gör äggmjölk enligt receptet neda men blanda i gelatin, kakao och vanilj.

Smält smöret i en kastrull, häll på 3dl varmt vatten och låte det koka upp. Blanda i gelatin, kakao och vanilj, vispa ordentligt i en stund så att gelatinet löser upp sig.

Ägget och äggulorna slänger man i en bunke eller tillbringare (gärna med bred bas och smal hals) och mixar med en stavmixer. Medan du mixar häller du i den kokande blandningen från kastrullen.  

Häll upp i glas eller skålar och ställ i kylen tills de är fasta, ungefär en halvtimme tar det.

Detta kan man servera med [vispad äggmjölk-grädde](/Forum/Read.aspx?ThreadId=7636fb00-4c25-453c-b6f5-3a3517c934af "http://kolhydrater.ifokus.se/Forum/Read.aspx?ThreadId=7636fb00-4c25-453c-b6f5-3a3517c934af") (recept i länken)  

"chokladpudding" 

3 dl vatten

50 osaltat smör

50 saltat smör  

1 ägg

3 äggulor

15g (3 teskedar) kakao eller efter smak

vaniljpulver/essence efter smak 

gelatin 3 teskedar

## Comment 1
Author: Livia

Mmmmm, man skulle vilja vara en fluga på väggen i ert kök, där verkar försiggå en massa trevliga saker! :)

 Jag sätter givetvis ett bokmärke för det här.

## Comment 2
Author: Lasselars

Hehehe just nu luktar det väldigt gott i vårt kök! Vi känner oss lite som matalkemister just nu hehe.

## Comment 3
Author: Tizia

Har precis smaskat i mig lite av puddingen och vill man ha den lite mjukare och dallrigare så kan man minska ner gelatinet till 2 tsk möjligtvis 1 och ½ tsk. Det här ska jag bjuda både min mamma och min svärmor på ![Skrattande](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-laughing.gif) Mums!

## Comment 4
Author: Lasselars

Jag kollade på minmat.net och hela laddningen (undantaget 1 tsk vaniljessense) innehåller följande

Energi kcal:1224,10

Proteiner:35,6      - 12 E%  

Fett:119,49           - 87 E%  

Kolhydrater:2,90    - 1 E%  

Så det måste ju vara ganska godkännt

## Comment 5
Author: Monsun

Låter jättegott! Bokmärkt!

## Comment 6
Author: Monsun

Låter jättegott! Bokmärkt!

## Comment 7
Author: [Borttaget]

Är gelatinet i pulverform? Vad heter det i så fall? Låter väldigt gott, älskar chokladpudding. Tack för tipset.

## Comment 8
Author: Tizia

#7 Venuseva, jag körde med Dr. Oetker Gelatinepulver. Blir superbra.

## Comment 9
Author: [Borttaget]

tack, skall köpa det och börja mixa min pudding.

## Comment 10
Author: ebet

Det blev en höjdarpudding! Ska göras ofta. Tack för tipset.