# Ny och nyfiken Author: Stina59 Hejsan! Jag är ny här sedan idag och nyfiken på det här med LCHF. Är TYP2diabetiker med tablett - kost o nattinsulin. Vill bli av med mitt nattinsulin och ca 15 kg. Har sedan en tid tagit bort allt bröd utom knäckebröd och fr om med idag tagit bort potatis, pasta, ris. Vet inte riktigt hur jag ska äta för att äta rätt trots att jag läst på både här o lite överallt. Kan säga att jag har fått rådet från diabetessköterskan att INTE äta fett och hållamig till lättgrejer men inget om vad kolhydrater omvandlas till.  Stina59 ## Comment 1 Author: Pasi Hejsan, och välkommen! Man äter sitt kött med rejäla mängder gräddsås istället för potatis och lågfettsås....eller så tar man en rejäl klick smör på köttet istället för bröd osv. Inget svårt när man väl kommit igång. Var beredd på lite omställningsproblem i början! ## Comment 2 Author: magma Välkommen hit! Om du tar bort en stor mängd kolhydrater så måste du ersätta det med något för att ge kroppen energi. Så att fortsätta med lättprodukter och _inte_ öka på fettet (som din sköterska rådde dig) är riktigt tokigt... Den allmänna rekommendation som man läser om här, är att man äter ca 1 gram protein/kilo kroppsvikt, och kött innehåller ca 20 gram protein/100 gram. Väger du t.ex 90 kg så äter du alltså ca 450 gam kött/dag och utöver det ovanjordsgrönsaker med lågt kolhydratsinnehåll. (En vanlig "gräns" brukar vara max 5% kolhydrater i livsmedel) Utöver detta mättat fett i form av smör, cocosfett och en del använder sig av vegetabiliska oljor som t.ex olivolja på sallader. Du äter alltså kött, skaldjur, fisk, fågel, fet ost, ägg, feta mejeriprodukter i matlagningen, sallad/grönsaksgratänger/broccoli/blomkål osv och till det en fet sås eller smält smör. En stor smörklick på varm broccoli och lite flingsalt på det är inte helt fel... Lycka till! ## Comment 3 Author: Margareta Välkommen hit Stina59! Här finns många som både slutat med sitt insulin och gått ned i vikt - så Du har inget att förlora. På Startsidan finns en länk till vår alldeles nya LCHF-folder - den kan man ladda hem och skriva ut. Annika Dahlqvists kostprogram för diabetiker finns [här](http://www.pagina.se/filer/Kostprogram%20för%20LCHF.pdf "http://www.pagina.se/filer/Kostprogram%20för%20LCHF.pdf") Du kan ställa frågor i den takt Du vill - här finns alltid någon som svarar. ## Comment 4 Author: Margareta Kom också på att Du Stina59 borde gå in på [http://www.kostdoktorn.se](http://www.kostdoktorn.se/). Det är dr Andreas Eendfeldts egen hemsida - han är medarbetare här  och skriver under signaturen Doc\_ - på hans hemsida finns mycket att läsa om Diabetes och vår kost. ## Comment 5 Author: Stina59 Tack snälla ni för svaren. Svårt att veta vad o hur mycket man ska äta av maten. Har varit inne på Annika Dahlqvist sida o läst lite o även på Kostdoktorn. Jag är så van att jag bara får äta en viss mängd av varje och allt ska vara lättprodukter. Becel, lättmjölk, magert kött, mager ost, fiberikt bröd och fiberrika grönsaker osv. Min mage la av var varannan dag pga av allt fiber. Jag har konstant varit hungrig nästan i 6 år och gjort det som många gör, slängt i mig snabba kolhydrater (har jag förstått nu) Att kunna rulla ihop en fett ostbit med smör till kaffet låter som rena rama himmelriket :) ## Comment 6 Author: Pasi Det är himmelriket!![Räcka ut tungan](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-tongue-out.gif) ## Comment 7 Author: Margareta Stina59 - det är himmelriket... ät Du tills du blir mätt. Kolla ditt socker lite oftare än vanligt - för det kan bli lågt pga medicinerna fortare än Du är beredd på. ## Comment 8 Author: Stina59 #7 än så länge så flyger det i luften så fort jag äter \*suck\* trots medicin. Har haft koll på det idag för att se vad som händer. Hade 6.8 i fastevärde o 1 timme efter att ätit frukost o tagit medicin så var värdet 8.8 \*BLÄÄ\* Fast jag märker aldrig om det är högt men däremot om det är lågt. ## Comment 9 Author: Medlem Välkommen hit Stina ## Comment 10 Author: Bookjones Vet inte om du hittade [dessa berättelser](http://www.kostdoktorn.se/?page_id=61 "http://www.kostdoktorn.se/?page_id=61") hos kostdoktorn men de är precis vad du behöver läsa. Det är Helena Hesselmark och Nancy Alkes historier om deras viktnedgång och befrielse från mycket av insulinet med LCHF.  De är båda medlemmar här på KiF och artiklarna finns här också var bara lättare att hitta hos kostdoktorn. ## Comment 11 Author: Mervi Välkommen! ## Comment 12 Author: Margareta Gå in och läs [Annikas blogg](http://blogg.passagen.se/dahlqvistannika/comments/Weblog/vetenskaplig_stringens_tro#comments "http://blogg.passagen.se/dahlqvistannika/comments/Weblog/vetenskaplig_stringens_tro#comments") - senaste inlägget. Det handlar precis om detta - att diabetiker skall få "fel kostråd" fram tills det är beslutat om vad som är rätt. Skriv gärna och kommentera din situation Stina59 i hennes kommentarer - de blir lästa - jag lovar! ## Comment 13 Author: Stina59 Margareta: Jag har nu skrivit en kommentar hos Annika där jag bl a ifrågasätter Diabetesförbundets negativa inställning till LCHF. Tycker att DF kunde starta en studie med LCHF-ätande diabetiker istället för att stoppa huvudet i sanden! DF är väl bl a till för att "ta hand" om oss diabetiker ## Comment 14 Author: molana Välkommen hit. ## Comment 15 Author: frida007 Jag är också ny här!![Glad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif) ## Comment 16 Author: magma Välkommen! ## Comment 17 Author: Margareta Bra Stina - det var ungefär så jag tänkte.