# Frysa in?
Author: Besika

Kan man frysa in grädde, mjölk, smör och creme fraiche?

## Comment 1
Author: Mervi

Smör brukar jag frysa in, de andra vågar jag inte svara på, har aldrig provat.

## Comment 2
Author: Mona-Stina

Grädde har jag frusit in men då är den inte så jättebra att vispa. Till sås och annan matlagning går det alldeles utmärkt.

## Comment 3
Author: Angelclaw

Har då fryst in grädde nån gång. Det funkar rätt ok

## Comment 4
Author: [Borttaget]

Ja det går bra att frysa in. Man bör dock tina **mycket** långsamt.(annars delar sig allt) Vispningen  av grädde går inte lika bra efter frysning, vet inte varför. Kolla bara så du inte har det i frysen för länge, man brukar säga 3 månader för feta livsmedel.

## Comment 5
Author: Brynhilde

vispa grädden innan den fryses.

## Comment 6
Author: MaMaMade

Syrran brukade köpa mjölk billigt o frysa in, har inte hört att det varit ngt problem m den sedan.

Vispa grädde lätt innan du fryser den.

Creme fraiche har jag inte aning om hur den blir. Kantänka mig att den skär sig el blir grynig...måste testa m lite.

Smör går alldeles utmärkt att frysa in.