# Kesoplättar
Author: Räkmackan

Hur ska de kännas när de är färdiga? Lite svampiga i konsistensen, även när de är genomstekta?

## Comment 1
Author: Tokryck

Det tycker jag att de är. Jag gör mina i ugn  och tar ut dem då de fått färg. Skulle nog tänkt samma i stekpannan.

## Comment 2
Author: Amify

Ja, mina blir också svampaktiga i konsistensen men sedan grillar jag dem ofta dubbla med pålägg mellan i en toastgrill och då får de en frasigare yta.

## Comment 3
Author: Räkmackan

Då så. Tack för svar!

## Comment 4
Author: Amify

Man måste steka dem rätt länge i låg värme och i rikligt med fett. Jag har dock inte alltid tålamodet utan försöker ibland vända på dem för tidigt.

## Comment 5
Author: Räkmackan

Tack Amfy! Jag tänkte testa våffeljärnet nästa gång. Tror det kan funka.

## Comment 6
Author: Soligajag1

Hejsan ! 

Tackar för era tips med Kesoplättar , låter riktigt gott !! 

Visst kan man använda kokosfett som att steka med?

## Comment 7
Author: Amify

Det borde funka utmärkt att använda våffeljärnet! #5

Det kan du absolut göra! #6

## Comment 8
Author: Soligajag1

#7  Mums , ska nog prova dessa kesoplättar en dag . Perfekt sommarmat i den här värmen!!  😉