# Mellanmål Author: mizzcat Jag undrar vad man ska äta till mellanmål när man inte är hemma? Jag har precis börjat skolan så det bör vara något som håller sig i rumstemp ett par timmar. Macadamianötter, mandlar? Vad äter ni? ## Comment 1 Author: [Borttaget] Babybelostar ;o) ## Comment 2 Author: felixifokus en ruta 86% choklad ## Comment 3 Author: zeretki Ost, salami. Jag har en liten plastburk med kokosfett i, det varken luktar eller så. ## Comment 4 Author: mizzcat Men hur äter man kokosfettet? Folk måste ju tro man är knäpp om man tar upp en låda med fett och skedar i sig? ;) ## Comment 5 Author: zeretki #4 Du får väl göra det i smyg då? :) Det funkar också. :) ## Comment 6 Author: Jacqueline Åh, bra tråd! Jag behöver också hjälp med mellanmål som jag kan ta med till skolan (och även ha som komplement till skolmaten, som ofta inte förser mitt behov med fett...) Hur länge håller sig babybell-ostarna tror ni? Kom gärna med mer tips! ## Comment 7 Author: odezza Jag vill minnas att jag läst på babybelförpackningen att dom lovar att ostarna håller sig i 10 dagar i rumstemperatur... i kylskåp gäller bäst före-datum... som brukar vara ganska långt... så jag brukar hamstra babybelostar då jag är och storhandlar på något lågprisvaruhus... ## Comment 8 Author: Skogiz Makrillfiléer i tomatsås är enkelt och bra. ## Comment 9 Author: Ove-D Var ska jag börja...? Jag har haft en "dust" med min sons fröken. Jag hade nämligen skickat med en babybellost. Hon talade bestämt om för mig att här äter man INTE ost till mellanmål utan frukt!!! Jag ifrågasatte det eftersom det innehåller så mycket kolhydrater. Då började fröken prata om tandvård, näring osv och att ost var inte nyttigare... \*suck\* ![Fundersam](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-undecided.gif) Men barn om några behöver gott om fett och kalcium då de växer!? Inte söta mellanmål! Men fröken blev lite spak och sa att de aldrig hade blivit frågade om kolhydratfattig kost... Hon själv hade INGA förslag på andra mellanmål som kunde vara "godkända" än möjligen VATTEN... VAD GÖR JAG?? Nötter är inte tillåtet och alltså inte ost heller... ## Comment 10 Author: Skogiz Ove-D, Hälsa från mig att frukt är rena idiotin (även om jag inte lyckats övertyga min egen familj...) Och frågan om tandvård är rent barock! Sen jag "slutade" med kolhydrater är mina tänder rena, glatta och starka. I sån grad att jag glömmer borsta dom varje dag, det blir varannan eller var tredje. Andedräkten har aldrig varit så bra heller. Ett perfekt mellanmål är ost och smör.  Ett talesätt är att vägen till helvetet är stenlagd med goda föresatser, och det har aldrig stämt så bra som i dagens kostdebatt. Lycka till! ## Comment 11 Author: MillisB Ost har visat sig mycket bra mot karies i tänderna. Alltid ett argument... ## Comment 12 Author: hemul Jaså? Hur kommer det sig? ## Comment 13 Author: smartmat Ove-D, hälsa du din sons fröken att så länge du inte skickar med honom godis så har hon inte med att göra vad han äter. Jag har haft en sån dust i skolan också och rektorn talade bara om för henne att länge det inte är godis så är det inget som läraren ska lägga sig i. Sedan har det varit lugnt. ## Comment 14 Author: magma Vilken kadaverdisciplin, Ove-D! Om en förälder+barn hellre vill skicka med/äta ost istället för en frukt, så anser jag inte att barnets fröken ens har _rätt_ att neka osten. ## Comment 15 Author: MillisB #12 antog att du undrade om ost och karies, här är [en artikel om det](http://www.ostframjandet.se/index.html?pages/aktuellt_artiklar/020806.html "http://www.ostframjandet.se/index.html?pages/aktuellt_artiklar/020806.html")... ## Comment 16 Author: Margareta Håller med - jag skulle bli minst sagt rabiat om en lärare hade sådana synpunkter att ost skulle jämställas med godis i skola ungefär.! ## Comment 17 Author: [Borttaget] MillisB - mycket intressant! Jag har själv till viss del skadad emalj (godisråtta i tidigare liv) trodde inte jag kunde göra något åt den förutom att undvika sådant som triggar mina ilningar och LCHF är en mycket bra kosthållning för att undvika sådant utan sug som ni alla vet. Nu kommer jag nog att äta mer ost som mellanmål... Någon som vet något mer om detta? För övrigt Ove-D - skicka länken från ostfrämjandet till sonens lärare! ## Comment 18 Author: hemul Tack Millis!  Just det menade jag. ![Glad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif) ## Comment 19 Author: parsley Att barn inte får äta ost till mellanmål i skolan var det dummaste jag hört. Fler mellanmålstips: Man kan ta med sig vanlig ost i bitar om man inte vill ha Babybel Friterade fläsksvålar. Creme-fraiche överlever ett par timmar i rumstempratur. Kokostoppar bakade utan socker. ## Comment 20 Author: Ove-D #19 har du recept på kokostoppar utan socker? Det var också ett argument till att inte ha ost, hygienen, dvs de ligger några timmar i skolväskan... men vilka ostar tål bättre med rumstemperatur några timmar än andra? #15 Tack för tipset... :-D ## Comment 21 Author: Pasi Hårdost tål rumstemperatur i flera dagar (kanske upp till 2 veckor).....det är just därför jag bär med mig ost när jag är ute några dagar i skogen.![Glad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif) ## Comment 22 Author: Ove-D #21 ja jag har för mig det med... Hur många frukter trivs att bäras runt i en väska!? När han inte äter upp dem samma dag blir de skadade, mjuka och dåliga... Nu tror jag att jag har kommit på det PERFEKTA mellanmålet som jag hoppas att de inte kan klaga på... Om jag köper en kokosnöt och han får en bit fruktkött med sig, kan det vara okej för dem? Det står visserligen att NÖTTER är förbjudna pga allergier, men är kokos en nöt eller frukt??? ## Comment 23 Author: Mona-Stina När andra har matsäck som består av kaffe och mackor med sig, brukar jag ha te, en lite burk smör att ha i teet och en annan liten burk med oststavar. Västgötaklosters nya cheddar passar utmärkt, den är faktiskt godare när den inte är kylskåpskall. ## Comment 24 Author: Ove-D jag hoppas bara att skolan kan acceptera ost... Min son gillar babybell och jag tycker de är bra "förpackade" då de inte sölar ner i skolväskan. de går åt betydligt bättre än frukt som kan ligga flera dagar i väskan... :-P ## Comment 25 Author: Ove-D Finns det NÅGON frukt eller grönsak som har lågt kolhydratinnehåll? Avocado? Broccoli? Blomkål? Vilka är populära bland barn? Vilka är sämst?  Har ni någon lämplig hemsida som man kan kolla upp sånt här? ## Comment 26 Author: Margareta Alla de du räknar upp + spenat, lök, svamp, sparris Vad som är populärt bland barn är nog väldigt olika. Jag jobbar i en skola och har svårt att hitta såna system. Däremot kan ett enda barns uttalande få nästan en helt klass att inte gilla något - men det betyder inte att de inte tycker om det. ## Comment 27 Author: Ove-D #26 Spenat? Kan man ha med det som mellanmål? färska blad då eller? Är alla löksorter bra? Min son gillar nästan bara gräslök. Tips på svamp som mellis? han gillar inte så mycket färsk svamp... ## Comment 28 Author: felixifokus men KAN skolan verkligen förbjuda att föräldrarna skickar med en ostbit till mellanmål?  om föräldrarna skickar med en snickers kan man ju tänka sig att det bryter mot allmängiltig moral och pedagogik, men en ostbit kan väl ändå inte förstöra för alla andra barn? Däremot hade jag nog själv som tioåring inte förmått vara så udda att jag inte hade en banan som alla andra. Men det borde ju sonen få bestämma själv. ## Comment 29 Author: parsley Är inte kokosnöten ett frö? ## Comment 30 Author: Ove-D Alla frukter, bär, nötter är väl växtens fröer eller innehåller frö? ## Comment 31 Author: Pasi Så är det! Men fröer som skyddas av hårda skal behöver inga ( eller iallafall mindre) antinutrienter eller gifter för att skydda sig. Därför skiljer man på vanliga fröer och nötter. ## Comment 32 Author: magma Gillar han inte morötter? Morotsstavar och gurkbitar i en burk? Inte så mättande eller energirikt, men något att tugga på som mellanmål. Om inte barn har övervikt eller andra sockerorsakade problem, så tycker jag inte att barn behöver äta så strikt LCHF att de inte kan få äta rotfrukter som tex morötter eller äpplen, apelsiner , obegränsat med grönsaker osv- de har i regel inte så förstörd metabolism och/eller insulinresistens att det behövs. Att man borde ha rätt att skicka med ost och dylikt som mellanmål till skolan är dock självklart! Skolan hade väldigt klena argument till att neka. ## Comment 33 Author: Ove-D Morötter har jag faktiskt funderat på... Men vilket håller sig bäst några timmar i väskan, morötter eller ost? Vad är bäst i energisyfte samt för tänderna? ## Comment 34 Author: Margareta Min yngsta dotter älskar en spenatröra som vi gör - den äter hon kall - så det går att ta med. Den finns ofta i hennes matsäck. Stek bladen (frysta går bra) i smör - och blanda med Philadelfia ost och ev mer smör/vispgrädde. Vi kryddar sparsamt med örter. När den blir kall blir den fast ungefär som kall gröt. Det som är bra är att hon skäms (precis som mamma) för att äta fett bland folk som inte vet och i den här röran kan man gömma hur mycket fett man vill! ![Flört](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-wink.gif) Det är därför jag skickar med den för att jag vet att hon behöver fett och hon blir mätt och glad och mer tålmodig. ## Comment 35 Author: magma Men kokta ägg har jag ju glömt bort! Helt perfekt att ha med sig i väskan. Kokt ägg omlindat med en rökt skinkskiva, det är gott... Vad gäller morötter kontra ost som energigivare så skulle jag nog satsa på osten, den ger längre mättnadskänsla. Du skulle ju kunna skicka med ostskivor och morotsstavar- kan tänka mig att det är gott att linda in en gurkstav i en ostskiva och äta som mellanmål. Margaretas spenattips är också bra, spenat kan väl ingen lärare säga nej till...![Flört](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-wink.gif) ## Comment 36 Author: parsley Både ost och morötter håller sig ett par timmar i rumstempratur. Osten blir lite lösare och smakrikare än om den är kylskåpskall.