# Frysa in Coleslaw
Author: starhawk

Jag gjorde en sats Coleslaw igår, blev rätt mycket, går det bra att frysa in det?

## Comment 1
Author: Karmatarerskanise

Blir väldigt vattnig när man tinar det igen.

## Comment 2
Author: starhawk

Jo det kan jag tänka mig, men hur är det med strukturen? blir det bara mos av altsammans?

## Comment 3
Author: Sindri

Har du haft på dressing? Annars kan du kanske syra den?

## Comment 4
Author: Karmatarerskanise

Dressing på coleslaw?

## Comment 5
Author: Sindri

Alla recept jag har sett har haft olika slag av dressing. För det mesta bara majonnäs, men även yoghurt, med senap, olja etc.

## Comment 6
Author: Karmatarerskanise

Coleslaw är med majonnäs.  Det är själva det som gör det till en coleslaw. Vanlig smaksättning av coleslawen är bland annat senap, salt och peppar. 

Därför undrade jag vad du menade med dressing. Det är ju inte dressing uran en del av slawen.

## Comment 7
Author: Regulus

Den håller en vecka i kylen. Ät lite av den då och då.

## Comment 8
Author: starhawk

#3: 🤔 Hmm samma fråga som Hera, såklart att den har majonäs, senap, citronsaft och lite kryddor annars hade det ju inte varit en coleslaw.

#7: Som sagt så blev det en rätt rejäl sats, tror inte jag hinner/orkar äta upp allt på en vecka.

## Comment 9
Author: Sindri

Det kunde ju vara så att du bara rivit vitkålen. Just vitkål blir alltid så mycket mer än man tänkt sig när man börja riva.

Kanske bjuda någon? Tror inte majonnäs blir så bra i frysen. Men ge bort lite och frys in en liten del så vet du sen.

Eller så är det helt enkelt försvinnande gott.........

## Comment 10
Author: Karmatarerskanise

#8 Jag hade gärna tagit lite av den för att hjälpa till ;)

Minns inte hur själva strukturen var, bara att jag aldrig fryser det igen för det var inte gott efter.

## Comment 11
Author: villvaramed

stå sig bra i kylen - upp till en vecka, låt smak  och näsa avgöra när den  blir tveksam att äta.  
tror inte  på att  frysa - men testa med en lite portion så vet du.  
Ta med till lunchrummet och du har möjlighet och bjud kollegorna.

Man kan äta coleslaw även till frukost och mellanmål med t ex tillägg av kvarg.

## Comment 12
Author: Ary

Majonnäs skär sig när den fryser vet jag efter att jag glömt en burk i bilen mitt i vinter. 😃 Blev bara olja och läbbig klumpar av den.

## Comment 13
Author: starhawk

Vi får se! nu har ja i alla fall fryst in en del bara för att se hur det blir.

## Comment 14
Author: Sindri

Kom på en sak - majonnäs som skurit sig kan man ju "laga" med lite vatten.

Om den skurit sig när den tinar kanske det funkar att röra om som sjutton! Hoppas det lyckas.

## Comment 15
Author: hemul

#12 Hur smakade det då? För du åt såklart upp det. 😎

## Comment 16
Author: Ary

#15 Nej blää. 😮

## Comment 17
Author: hemul

Tror jag inte på. 😴