# Recept till Kycklingklubbor? Author: Agnez94 Hej svejs! Jag letar efter ett recept till kycklingklubbor som gärna får innehålla en marinad till dem. Kycklingklubborna har legat i frysen några månader nu och det är dags att använda dem! 😃 Så vad brukar ni göra med dessa läckerheter? Tipsa gärna om goda tillbehör också.  Letade själv marinader på nätet men alla innehåller en massa socker (sweet chilisås, honung osv 😡) ## Comment 1 Author: Trippelmormor Detta recept återkommer jag ständigt till...gourmetmat till vardags !http://nourishedkitchen.com/oven-fried-chicken-drumsticks/ ## Comment 2 Author: Agnez94 Tack, verkade väldigt intressant! ## Comment 3 Author: Rhiandell Mitt ex brukade alltid använda kanel till kyckling. Låter lite otippat men det är faktiskt väldigt gott. Marinader innehåller ofta socker dels som smakförhöjare men också för att det gör köttet mörare. Ett tips är att satsa på torra rubs istället, se bara till att få in det under skinnet. ## Comment 4 Author: Gnici Brukar marinera mina kycklingklubbor (och annat kött) i egengjord marinad på olivolja, pressad vitlök, salt och så någon egenblandad kryddblandning av allehanda kryddor som kan passa. Har en gryta med lock som är fin att ha i ugnen som jag ofta lagar mat i, så även kycklinglåren hamnar dit sedan efter marineringen. Tillbehör i form av grönsaker och kall sås gjord på kokosgrädde (använder inte mejerier) och mosad avokado, kryddad med en gnutta sambal oelek eller annat valfritt efter smak ## Comment 5 Author: SpurtAnne Jag brukar också göra egen marinad med olivolja, lite vinäger, salt, peppar och en grillkrydda från öb som inte innehåller åt annat än goda kryddor. ## Comment 6 Author: NyLCHF63 [#1](http://kolhydrater.ifokus.se/discussions/5386104a8e0e743f910006a9-recept-till-kycklingklubbor?4d712529b9cb4621410488a5-1#1 "Direkt länk till kommentar") av: [Trippelmormor](http://kolhydrater.ifokus.se/users/5161942fce12c41031000554-trippelmormor "Visa personlig sida för Trippelmormor") Är det OK att använda honung som det står i receptet eller använder du något annat? ## Comment 7 Author: Zepp Skit i honungen.. ta mer Chilli i stället så blir det godare. Behövs det för övrigt recept på kycklingklubbor? Gojsa in dem i olivolja och dina favo kryddor/vitlök/örter/citron.. variera efter tycke och smak! ## Comment 8 Author: Margareta Oj Flera år gammal tråd som dykt upp. Kul när någon rotar de rika i arkiven ## Comment 9 Author: Amify Olja, vitlök, salt, peppar, cayennepeppar, chili och lite steviasötad ketchup som marinad. Det funkar även som marinad för kycklingfilébitar som man kan röra ner i pannan tillsammans med köttet efter ett par h i kylen. Sedan slå på rejält med grädde.  Då blir det en rätt som kallas för "kycklingdjävul". Mycket gott! ## Comment 10 Author: NyLCHF63 [#9](http://kolhydrater.ifokus.se/discussions/5386104a8e0e743f910006a9-recept-till-kycklingklubbor?discussions-1#9 "Direkt länk till kommentar") Låter jätte gott! Finns det stevia sötad ketchup? Eller gör man den själv? ## Comment 11 Author: Zepp Japp det finns! http://www.felix.se/produkter/ketchup-stevia-970g/ Fast det är sällan värt besväret såvida man inte äter rätt mycket ketchup. ## Comment 12 Author: Amify Jag kör med Felix steviasötade ketchup! Smakar toppen! ## Comment 13 Author: Amify Brukar köra kycklingdjävulsmarinaden på mina räkspett som jag grillar också. Vill man ha den extra eldig så kan man ha i tabasco också. Blir sedan supergott med en kall yoghurtsås till. ## Comment 14 Author: NyLCHF63 Jag letade efter Ketchup med stevia på ica men de hade ingen. Kanske Hemköp har ... ska titta nästa gång. ## Comment 15 Author: jiim hmm... kollar på innehållsförteckningen på den Tomatpuré (85%), ättika, stärkelse, salt, syra (citronsyra), kryddextrakt (bl.a. kanel, cayennepeppar), sötningsmedel (steviolglykosider). Vet någon vad som är "stärkelse" i detta fallet? Stärkelse är ett ganska brett begrepp :) Gissar på potatisstärkelse, vilket känns inte känns som en katastrof. I värsta fallet är det vitt mjöl? Men hittar inget om gluteninnehåll i köp-ketchup. I bästa fallet så är det ju lök som man har kokt upp med ättikan. :) ## Comment 16 Author: Sammet1 #15 Hade det varit vetemjöl så hade det stått så. Stärkelse är rena kolhydrater, och därför inte samma sak som mjöl. Det förekommer vetestärkelse (som då är glutenfri, eftersom gluten är ett protein, ingen kolhydrat), men i Sverige måste det ändå anges särskilt på matvaror eftersom folk med celiaki reagerar även på glutenfri vetestärkelse. Troligen är det stärkelse från ris eller potatis, eftersom det inte är specificerat. ## Comment 17 Author: Zepp Jag har aldrig ketchup hemma.. iomed att det är en rätt onödig produkt. Däremot så har jag alltid tomatpure på tub hemma.. för tomatsmak/färg i olika anrättningar.