# Margarinet ger igen
Author: kitabu

[http://www.margarin.se/goodness/](http://www.margarin.se/goodness/)  

Grova artilleriet behövs nu som försvar. Margarinindustrin bävar.

## Comment 1
Author: [Borttaget]

fy fasen!

## Comment 2
Author: hemul

"Flower power" ![](http://web.telia.com/~u18121512/biggrin.gif)

## Comment 3
Author: Mizzi

Orka inte läsa skiten :P

## Comment 4
Author: MillisB

Går det verkligen an?

Orkade bara de tre-fyra första, det är ju inte klokt...

## Comment 5
Author: Ladybird

"Är du rädd för transfett? Då ska du välja margarin!" Hur får de till allting...

## Comment 6
Author: [Borttaget]

Tänk på alla som tror på detta!!

## Comment 7
Author: kitabu

Ska vi försöka vara konstruktiva i stället för att ge walk-over (tror jag att det heter)?  
Kan någon skriva korta, snärtiga-och vettiga repliker på de 10 påståendena, så ska vi nog se till att få ut det hela i insändare över tidningar i hela Sverige.  
Dessvärre är jag själv inte kunnig nog och att leta fram skulle ta för lång tid.  
Lägg på ett kol nu alla ni som besitter kunskapen. Retoriken och "mediesnacket" kan jag hjälpa till med om det över huvud taget behövs.

## Comment 8
Author: maxiq

Min skärm visar tyvärr bara "Isbjörn i snöstorm" när jag försöker se på sidan... annars hade jag kunnat göra ett försök! :-(

Edit: Nu fick jag fram eländet \*hulkar över porslinsfotöljen\* men är för trött just nu. Får kolla på det i morgon istället.

## Comment 9
Author: hemul

![](http://web.telia.com/~u18121512/marg.jpg)

## Comment 10
Author: korseett

nian är ju ett helt sanslöst påstående...

## Comment 11
Author: Gnici

Jaa, allt ska man höra innan öronen ramlar av ![Skrikandes](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-yell.gif)

## Comment 12
Author: [Borttaget]

Det är dumt att de får påstår att margarin är omättat.

Margarinet härdas ju och då blir molekylerna mättade.

## Comment 13
Author: [Borttaget]

#7 Vi kanske skulla hjälpas åt att skriva motsatsen precis som hemul gjort och då även lägga till referenser till studier.

 Man kan ju gå så långt att skapa en identisk sida på adress www.intemargarin.se eller nånting. ![Skrattande](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-laughing.gif)

## Comment 14
Author: [Borttaget]

Röda texten är från margarin.se och den svarta är min. Vad tycks? ![Skrattande](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-laughing.gif)  

1  
En fet sanning.  
Det finns många myter om margarin.  
Men myter är ofta helt åt skogen.  
Margarin baseras på vegetabiliskt fett – som raps,  
Samt vatten, mjölk och salt – inget konstigt med det!

_1  
__En fet lögn.  
__Det finns många myter om margarin  
__En av myterna är att det skulle vara nyttigt.  
__Margarin baseras på kemiskt härdat vegetabiliskt fett, syntetiska aromämnen och_ _konstgjorda vitaminer.   
__Det är definitivt något konstigt med det._

2

Naturens goda.

Margarin är fulladdat med fett från växtriket, främst guldgul raps,

En av de mest näringsrika växter naturen kan erbjuda – riktig ”flower power”!

_2_

_Onaturligt elakt._

_Margarin är fulladdat med fett från växtriket, främst guldgul raps._

_De näringsämnen som finns i växten förstörs under de_

_höga temperaturer och tryck som används när margarin produceras._

3.

Rätt fett = Margarin

Margarin är väldigt nyttigt.

Margarinet ger dig omättat fett från växtriket, alltså det goda fettet,

_3_

_Fel fett = Margarin_

_Margarin är väldigt skadligt_

_Margarin ger dig omestrat och härdat fett från växtriket, alltså det dåliga fettet._

4

Fett rätt!

Använd margarin till smörgås och matlagning –

Då får du i dig omättat fett som din kropp behöver.

_4_

_Fett fel!_

_Använd inte margarin till smörgås och matlagning –_

_Du får annars i dig stora mängder omättat fett av typen_

_Omega 6 som är inflammationsframkallande._

5

En smörgås med margarin är nyttigare

Än en utan

En skiva bröd med ost men utan margarin

Ger dig mycket mättat fett,

Men väldigt lite omättat.

Margarin innehåller omättat fett –det

Goda fettet. Därför rekommenderar experter

Att man använder margarin, och istället är försiktig med osten.

_5_

_En smörgås med margarin är skadligare_

_Än en utan._

_En skiva bröd med ost men utan margarin_

_Ger dig mycket mättat fett,_

_Men väldigt lite omättat._

_Margarin innehåller omättat fett – det_

_onda fettet. Därför rekommenderar oberoende experter som inte_

_är avlönade av margarinindustrin att man använder smör och_

_äter ost i riklig mängd._

6

Välj bra fett!

Mättat fett höjer kolesterol-

Värdet, och kan därmed öka risken

För hjärt-kärlsjukdom.

Omättat fett, däremot har motsatt effekt.

_6_

_Välj bra fett!!_

_Kostförändringar har inte visat sig ha någon större effekt på kolesterolvärdet,_

_Kroppen producerar 3-4 gånger mer kolesterol än vi äter, produktionen ökar_

_När vi äter för lite kolesterol och minskar när kosten är rik på kolesterol._

_Ett högt kolesterol är en riskfaktor för mindre än 10 % av dem som dör i hjärtinfarkt. Dessutom skyddar det mot infektioner och äldre människor med högt kolesterol lever längre än äldre människor med ett lågt. Ett högt kolesterol påstås att förorsaka åderförkalkning och hjärtinfart. Talrika studier har emellertid visat att människor med ett lågt kolesterol blir lika åderförkalkade som människor med ett högt._

_Fleromättat fett däremot har visats hämma kroppens immunförsvar och orsakar inflammationer. Ett högt intag av vegetabiliskt fett har starka kopplingar till hjärtkärlsjukdomar._

7

Barn behöver fett

<!--\[if !supportLists\]-->\- <!--\[endif\]-->rätt fet

små kroppar behöver fett.

Det är lika viktigt för barn som för vuxna

Att äta omättat framförmättat fett.

_7_

_Barn behöver fett_

<!--\[if !supportLists\]-->\- <!--\[endif\]-->_animaliskt fett_

_små kroppar behöver fett._

_Det är lika viktigt för barn som för vuxna_

_att undvika vegetabiliskt och konstgjort fett och_

_istället äta rikligt av de naturliga animaliska fetterna, rika_

_på de fettlösliga vitaminerna som är så viktiga för växande barn._

8

Lättmargarin

Kan hjälpa dig att hålla vikten.

Lättmargarin innehåller betydligt

Färre kalorier än andra matfetter, och är

Därför ett utmärkt alternativ för den som

Vill minska, eller hålla sin vikt.

_8._

_Lättmargarin_

_Kan orsaka fetma_

_Lättmargarin är rikt på omega 6, ett högt intag_

_av omega 6 har länkats till övervikt. Att lättmargarin innehåller_

_färre kalorier än andra matfetter innebär att man måste ersätta_

_kalorierna med någonting annat, exempelvis kolhydrater som orsakar höga insulin-_

_nivåer med resulterande fettinlagring. Ett bättre alternativ är att äta ordentligt_

_med animaliskt fett. Då håller du dig mätt längre._

9

Är du rädd för

Transfett? Då ska du

Välja margarin.

Transfett är fett som höjer kolesterol-

Värdet. Det finns i mjölk och fett

Från idisslande djur, som kossor. Därför

Finns det även i smör.

Vill du undvika transfett ska du välja

Margarin i stället.

_10._

_Är du rädd för transfett?_

_Då ska du välja animaliska fetter._

_Det transfett som har visats skadligt är det konstgjorda_

_fett som skapas under margarintillverkning. Det transfett som_

_finns i fett från idisslande djur har inte visats skadligt._

_Vill du minimera skadligt transfett bör du välja_

_animaliska fetter. _

10

Det handlar

Om kvalitet, inte

Bara kvantitet.

Idag tror många att det är bra att

Undvika fett så mycket som möjligt.

Det är fel, vi behöver fett.

Däremot är det viktigt att välja

Bra kvalitet, omättat fett – som finns

i margarin.

_10._

_Det handlar om kvalitet,_

_Inte bara kvantitet._

_Idag tror många att det är bra att_

_undvika fett så mycket som möjligt._

_Det är fel, vi behöver fett._

_Däremot är det viktigt att välja bra kvalitet, mättat animaliskt fett – som finns naturligt i t.ex. smör och kött. Lika vikigt är det att minimera intaget av konstgjorda margariner eftersom dessa aldrig bevisats vara hälsosamma. Tvärtom pekar forskningen på att de är skadliga._

## Comment 15
Author: dufva

Toppen Glennart!

Så bra det blev att bara vända på alla påståenderna..

Skulle man välja att få med allt dåligt om margarinerna kanske det vore svårt att begränsa sig till bara 10 punkter.. 

Innehåller inte margarinerna en stor del palmolja också?. isf kan man berätta om nedbränd regnskog och transporter i skitiga tankar på lastfartyg..

Om det finns nån som är fena på flash-programmering här kunde man ju få det att se väldigt snarlikt ut ![Skrattande](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-laughing.gif)..

## Comment 16
Author: [Borttaget]

Jag har hört att Glennart har gått en kurs i flashprogrammering. Men jag har också hört att han är lite trött just nu. ![Oskyldig](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-innocent.gif)

## Comment 17
Author: parsley

Strålande Glennart.

## Comment 18
Author: Karin20

Så himla bra skrivet Glennart! Kan man använda din text och anmäla Unilever till Konsumentverket?

## Comment 19
Author: parsley

Smart idé, karin20.

GMO-raps som är resistent mot ogräsmedel är ett hot mot mångflden i svensk natur, enligt morgonekot den 18 oktober.

## Comment 20
Author: Karin20

Fast Glennart måste godkänna det först! Jag skriver gärna till myndigheten om jag får.

## Comment 21
Author: [Borttaget]

Jag ska försöka komplettera med lite källor först så blir det lite mer trovärdigt. Fixar det senare idag.

## Comment 22
Author: [Borttaget]

_[http://www.gunnarlindgren.com/matfett.html](http://www.gunnarlindgren.com/matfett.html)_

_[http://www.second-opinions.co.uk/fats\_and\_cancer.html#N\_7\_](http://www.second-opinions.co.uk/fats_and_cancer.html#N_7_)_

_[http://www.ravnskov.nu/myth3.htm](http://www.ravnskov.nu/myth3.htm)_

_[http://www.westonaprice.org/foodfeatures/butter.html](http://www.westonaprice.org/foodfeatures/butter.html)_

Där finns alla källor men jag är nog för lat för att plocka ut och läsa igenom specifika studier.

## Comment 23
Author: kitabu

[http://www.aftonbladet.se/matvin/karinahlborg/article359640.ab](http://www.aftonbladet.se/matvin/karinahlborg/article359640.ab)

Dags att titta igenom vad som skrivits tidigare? Kerstin Ahlberg i Aftonbladet 2006-03-09

Men det finns ingenting, absolut ingenting som talar för att det skulle vara bra med margarin.

**Tvärtom är det** en helt konstgjord produkt med rätt äckliga kemiska processer inblandade.

Vad sägs om det här:

 **![bo](http://www.aftonbladet.se/template/ver1-0/gfx/symbols/v1/bock_rod_12x12.gif) Den vegetabiliska oljan utvinns ur frön, i vissa fall med hjälp av extraktionsbensin.**

 **![bo](http://www.aftonbladet.se/template/ver1-0/gfx/symbols/v1/bock_rod_12x12.gif) Man behandlar oljan med fosforsyra och lut.**

 **![bo](http://www.aftonbladet.se/template/ver1-0/gfx/symbols/v1/bock_rod_12x12.gif) Man bleker oljan för att få bort den naturliga färgen.**

 **![bo](http://www.aftonbladet.se/template/ver1-0/gfx/symbols/v1/bock_rod_12x12.gif) All naturlig smak och lukt tvättas ur oljan.**

 **![bo](http://www.aftonbladet.se/template/ver1-0/gfx/symbols/v1/bock_rod_12x12.gif) Om fettet härdas - så att den flytande oljan blir fast - används nickel.**

 **![bo](http://www.aftonbladet.se/template/ver1-0/gfx/symbols/v1/bock_rod_12x12.gif) Om fettet istället "omestras" för att bli fast, slås fettmolekylerna sönder och sätts ihop på ett slumpmässigt och inte alls naturligt sätt.**

 **![bo](http://www.aftonbladet.se/template/ver1-0/gfx/symbols/v1/bock_rod_12x12.gif) Om det behövs delas fettet upp i olika smältpunkter med hjälp av lösningsmedel.**

 **![bo](http://www.aftonbladet.se/template/ver1-0/gfx/symbols/v1/bock_rod_12x12.gif) Sedan är det bara att färga och smaksätta margarinet så att det blir så likt smör som möjligt.**

Under processerna har många viktiga näringsämnen och egenskaper tagits bort ur fettet.

## Comment 24
Author: Fnyfniken

Appropå "intemargarin.se" så är det ju inte så dyrt att köpa sig en domän. Vi kan väl alla chippa in 20:- till Glennart eller någon som webbar mycket, och skaffa denna domän, och sprida den till alla, Gunnar Lindgren och alla. Samt ha med alla bra länkar.

Rock on! Glennart

## Comment 25
Author: [Borttaget]

Jag kan inte göra en webbsida men jag kan göra flashbiten.

## Comment 26
Author: korseett

och jag kan inte ens det men jag kan heja på! är en rackare på det![Skrattande](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-laughing.gif)

## Comment 27
Author: zeretki

[www.smör.se](http://www.smör.se/)? Tänk om man hade den websidan...

## Comment 28
Author: dufva

Klart vi skulle kunna pula ihop en hemsida, men det kanske inte behövs..

Vi skulle nog kunna få lägga ut "flashen" på nån av dom väl etablerade hemsidorna som liksom vi inte älskar margariner..

Kanske hos Gunnar Lindgren eller matfrisk eller ....???

## Comment 29
Author: dufva

Zeretki

Vi kanske kan få startbidrag av Arla ![Glad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif)..

## Comment 30
Author: zeretki

#29  Med tanke på hur mycket smör vi äter så har jag faktiskt funderat på att kontakta Arla, annonsering och sånt är faktiskt en idé till sajten. :)

hittade denna sajt också [www.smörfrossa.se](http://www.smörfrossa.se/)

## Comment 31
Author: dufva

Unilever har registrerat margarin.se och margarin.nu

Vill vi reta dom riktigt registrerar vi nåt snarlikt så folk som söker på margarin "halkar" in på vår "piratsida" istället ![R&auml;cka ut tungan](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-tongue-out.gif)..

## Comment 32
Author: zeretki

#31 Haha, vilken bra idé! DÅ borde vi registera nåt med viktminskning eller gå ner i vikt och sen skriva om LCHF. :)

Eller registera [www.lifsmedelsverket.se](http://www.lifsmedelsverket.se/) ? ![Oskyldig](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-innocent.gif)

## Comment 33
Author: maxiq

smör.nu verkar vara ledig...

![Fundersam](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-undecided.gif) 

...eller kanske ätsmör.nu?

## Comment 34
Author: [Borttaget]

margarinfakta.se kanske

## Comment 35
Author: Fnyfniken

Glennart, jag kan göra en hemsida, men inte flashbiten. Vad tror du om att göra en joint venture?

Jag är jätteupptagen till och med söndag, sen kan jag använda min tid ganska fritt. Jag behöver lite nya hemsidor till mitt portfolio, så jag är glad om jag bara får göra detta!

## Comment 36
Author: [Borttaget]

Jaooo kanske?

Jag kan ju testa litegrann i flashen men jag lovar inget! ![Fl&ouml;rt](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-wink.gif)

## Comment 37
Author: Margareta

#14 Jättebra Glennart

Jag komprimerade punkt 1 lite för överskådligheten...

Blev det bättre eller sämre?

## Comment 38
Author: [Borttaget]

Det blev bra Margareta men jag har gjort lite ändringar och snyggat till i dokumentet jag har.

## Comment 39
Author: Fnyfniken

Man kan aldrig lova något, Glennart. Men man kan hoppas! Och det är ingen brådska, probelemet försvinner ju inte imogon, om man säger.

## Comment 40
Author: magma

**Spännande!** Man _skulle_ ju kunna ha en "alternativ webbsida" till kiF med t.ex smör.se som adress, där bl.a medlemmar härifrån kan hjälpa till med fakta, artiklar osv... Inte alls ett diskussionsforum, utan mer inriktat på smör/margariner/matfett med enkla och relativt kortfattade fakta för de breda massorna? Som är lätta att ta till sig? Jag bara brainstormar litegrann...  
  
\*_fantiserar vidare_\*

## Comment 41
Author: Oluf-56a

Recept sida![Glad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif)

## Comment 42
Author: Fnyfniken

Ja, helt enkelt en faktasida för naturligt fett, emot all vansinnig desinformation och emot margarin, becel, kolesterolskräck och statiner. Och även recept. smör.se och kanske även då smor.se vore något att ha... Recept med dessa nyttiga ting också.

## Comment 43
Author: asagasa

[www.naturligtfett.se](http://www.naturligtfett.se/) kanske?

## Comment 44
Author: dufva

Litsfeldt hejar på oss på sin blogg idag ![Skrattande](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-laughing.gif)..

## Comment 45
Author: Pasi

www.margarin.eu - såklart!![R&auml;cka ut tungan](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-tongue-out.gif)

## Comment 46
Author: Besika

margarin.no.... :D

## Comment 47
Author: dufva

Jag ställde en fråga till unilever angående sammansättningen på deras produkter och varifrån palmoljan kommer

Deras svar:

  
_Hej dufva  
  
Tack för ditt mail.  
  
Tyvärr kan vi inte ge ut exakta mängder p.g.a. recepthemligheter. Däremot  
kan jag meddela att Becel innehåller mestadels solrosolja och därefter  
rapsolja. Linfröolja och palmolja är den minsta delen.  
  
Lätta och Milda innehåller mestadels rapsolja och minst palmolja.  
  
Palmoljan kommer från Sydostasien och Indonesien._

Mest solrosolja alltså med sina dåliga omega-6 fetter och det påstådda omega-3 innehållet är kortkedjigt vilket vi inte förmår utnyttja.

Palmoljan kommer antagligen från odlingar på [nedbränd regnskog](http://www.greenpeace.org/sweden/palmolja-otankbart/vaxthuseffekten "http://www.greenpeace.org/sweden/palmolja-otankbart/vaxthuseffekten")..

## Comment 48
Author: Margareta

Oj...dufva ... kanske vi skall ta itu med den där fett-tabellen vi pratade om att göra något av för länge sen... det verkar vara läge för det nu!

## Comment 49
Author: [Borttaget]

Om jag ska göra en flashsida ska jag då försöka göra den så lik den andra sidan som möjligt eller? Man vill väl inte bli anmäld av unilever för att ha snott designen? ![Fundersam](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-undecided.gif)  

Jag behöver nog hjälp med att skrapa fram bilder i sånna fall också. Lämpliga bilder som passar in, typ skövlade regnskogar eller margarinfabriker eller industrier osv.

## Comment 50
Author: odezza

Jag tycker attt dom gjorde en miss på margarin-flashen, nämligen att använda vit text, även då bakgrunden är nästan vit, eller väldigt ljus... blev lite svårt att läsa ibland, iallafall på min skärm.

Kanske något att tänka på då du gör din flashsida, Glennart. Men om bakgrunderna blir skövlade regnskogar och industrier, så är risken kanske inte så stor... ![Fl&ouml;rt](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-wink.gif)

## Comment 51
Author: dufva

Jo, vi måste hitta icke copyrightade bilder..

Tar vi unilevels står vi nog snart inför skranket ![Hemlis](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-sealed.gif) ..

Jag har funderat på vilka budskap vi ska trycka på och tror inte det effektivaste är att bara vända på deras påståenden

Då riskerar vi att missa flera punkter som dom naturligtvis inte med ett ord vill prata om och förknippas med..

Vi ska välja fritt dom tio mest effektiva argumenten vi kan skaka fram ![Skrattande](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-laughing.gif)..

## Comment 52
Author: [Borttaget]

Kom med förslag dufva! Jag har tänkt fylla på med mer fakta i mina svar.

 Ska sidan vara **för smör/animaliska** fetter eller ska den vara **emot** margarin?

## Comment 53
Author: Besika

skrev ut vad de skrivit och vad Glennart skrivit. SKRÄMMANDE!

Får de verkligen ljuga så?????

Vore bra att ha med någon slags fakta bakom "våra" motargument, så att det syns att det vi säger är sant och rätt.

Te x att det är transfetter i smör och mjölk, får de skriva så????????????

Kan man inte anmäla dem någonstans???

## Comment 54
Author: Pasi

Besika - det är transfetter i mejerifett....men naturliga. De har aldrig visat sig vara farliga som de konstgjorda.

## Comment 55
Author: Fnyfniken

Vi kan väl kolla om någon här på sajten har bilder de har tagit själva? Annars om någon likasinnad vill sponsra. Annars får vi ut och fota. Det behöver ju inte vara just en margarinfabrik eller en skövlad regnskog. Det går att lösa.

Du behöver ju inte ta designen rakt av. Gör den där gröna linjalen som en röd pil, t ex från höger, andvänd ett annat typsnitt sen är du ur djungeln. Att sno någons designidé är det näst intill omöjligt att bli fälld för.

Sidan ska vara både emot margarin och för smör/talg tycker jag.

## Comment 56
Author: dufva

Glennart

Jag tycker vi ska tala om sanningen om margarinerna inte nödvändigtvis göra en reklamkampanj för smör (även om det blir följden av att dissa margarinerna) ![Fundersam](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-undecided.gif)..

Det är naturliga fetter vi förespråkar. Det är inte bra om det framstår som enbart smörpropaganda (Det kan Arla få göra själva) ![Skrattande](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-laughing.gif) 

Vi bör få med nåt om omega-6 linfröolja regnskogar transporter giftrester kemikalier, och samtidigt bemöta lite av stolligheterna dom säger.

Det blir en utmaning att få det hyfsat lättläst i några punkter..

Kanske inte gör nåt om det blir 20 punkter istället för 10??

## Comment 57
Author: maxiq

Vi måste nog göra en egen sida för Arla verkar ha lagt sig platt genom att be om ursäkt för att de tillverkar smör på sin sida [SvenskaSmör](http://www.svenskasmor.se/home/page.asp?sid=576&mid=2&CatId=3069 "http://www.svenskasmor.se/home/page.asp?sid=576&mid=2&CatId=3069").

![Skrikandes](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-yell.gif)

## Comment 58
Author: odezza

Dom skriver bl a: "En tesked smör och en matsked rapsolja passar perfekt i stekpannan och innehåller 17 procent mättat fett. Det är mindre än hälften så mycket mättat fet som i hårt margarin. Smör kan alltså i lagom mängd ingå i en sund kosthållning."

Frågan är: Vad är "lagom"? Vad är en "sund kosthållning"? Vår uppfattning stämmer og inte med Arlas... ![Fl&ouml;rt](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-wink.gif) Ska man förstöra det goda smöret, som innehåller mättat fett, med osund rapsolja?  

Jag kopierade och klistrade deras text, felstavningen på "fett" är deras...

## Comment 59
Author: maxiq

Jag "gillade" den här formuleringen:

"Kött, kyckling och fisk som inte är panerade suger inte upp något fett ur stekpannan även om man använder mycket fett. Steker man i smör får maten fin färg och smöret lyfter smaken på maten."

Det suger inte upp något smör alls men ändå får det en god smak! 

![Fundersam](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-undecided.gif)

## Comment 60
Author: [Borttaget]

#57 Tråkigt att de inte går fram med aggressivare marknadsföring!

Påminner nästan om systembolagets "reklam" för drickande. ![R&auml;cka ut tungan](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-tongue-out.gif)

## Comment 61
Author: Pasi

\*LOL\*

## Comment 62
Author: maxiq

"Ät gärna fett men inte det som vi tillverkar för då kan du bli fet och sjuk" :-|

## Comment 63
Author: Saxgunnar

** Livsmedelsverket har beskrivit hur margarintillverkning går till, se bilaga.**

**Gunnar**

## Comment 64
Author: kitabu

Mitt mail till Unilever med svar 

Med anledning av er annonskampanj med de 10 flashbilderna om margarin  
önskar jag få kommentar med avseende på denna artikel.  
mvh

\*\*  
  
Macka med margarin - en ren kemisk sörja  
  
Numera bojkottar Aftonbladets Karin Ahlborg margarin.  
Vad sägs om en riktig smaskig, kemisk sörja på mackan?  
  
Inte hemma hos mig.  
Jag har slängt allt vad margarin - utom Bregott - heter sedan jag lärde mig  
hur margarin egentligen görs.  
  
Vi i Sverige har världens högsta konsumtion av margarin.  
Förmodligen för att vi tror att vi är hälsosamma som äter lättmargarin och  
undviker smör.  
  
Men det finns ingenting, absolut ingenting som talar för att det skulle  
vara bra med margarin.  
Tvärtom är det en helt konstgjord produkt med rätt äckliga kemiska  
processer inblandade.  
Vad sägs om det här:  
  
 Den vegetabiliska oljan utvinns ur frön, i vissa fall med hjälp av  
extraktionsbensin.  
Man behandlar oljan med fosforsyra och lut.  
 Man bleker oljan för att få bort den naturliga färgen.  
 All naturlig smak och lukt tvättas ur oljan.  
 Om fettet härdas - så att den flytande oljan blir fast - används nickel.  
 Om fettet istället "omestras" för att bli fast, slås fettmolekylerna  
sönder och sätts ihop på ett slumpmässigt och inte alls naturligt sätt.  
 Om det behövs delas fettet upp i olika smältpunkter med hjälp av  
lösningsmedel.  
 Sedan är det bara att färga och smaksätta margarinet så att det blir så  
likt smör som möjligt.  
Under processerna har många viktiga näringsämnen och egenskaper tagits bort  
ur fettet.  
  
Jag tror att vi äter så mycket margarin för att vi felaktigt fått lära oss  
att fett är farligt, och särskilt mättat fett som finns i mjölk, smör och  
ost.  
Men nya studier visar att det inte finns något samband mellan fett och  
hjärt- och kärlsjukdomar eller cancer.  
Det finns till och med nya studier som visar att det mättade fettet skyddar  
mot sjukdomar.  
Alltså kan jag inte fatta att någon överhuvudtaget väljer margarin istället  
för det naturliga smöret.  
Men var och en förblir salig på sin tro.  
Hemma hos mig kommer det då aldrig mer margarin över tröskeln.  
Vi lagar maten med smör eller kallpressad olja och brer Bregott på mackan.  
  
Karin Ahlborg  
2006-03-09  
  
Svar:  
Hej \*\*  
  
Tack för ditt mail.  
  
Margarin är en mycket bra källa till nyttigt, omättat fett från växtriket.  
Enligt Svenska näringsrekommendationer (SNR) bör vi öka på andelen omättat  
fett och minska på det mättade fettet. Margarin är en bra källa till  
nyttigt, omättat fett. Livsmedelsverket (SLV) rekommenderar därför att vi  
ska använda margarin i stället för smör, eftersom smör innehåller mer  
mättat fett.  
  
Att margarin skulle innehålla bensin stämmer inte. Det är en myt som bygger  
på ett missförstånd. Alla oljor som används till margarin utvinns genom  
pressning. Myten kommer från att olja också kan utvinnas genom extraktion.  
För ändamålet finns godkända lösningsmedel och ett av dessa är hexan.  
Lösningsmedlet avdunstas efter extraheringen och finns inte kvar i oljan.  
Hexan är inte detsamma som bensin som används som bränsle.  
  
Reningen av oljan sker i olika steg, först är det surgörning och  
neutralisering då lecitiner och fria fettsyror avlägsnas. Med hjälp av ett  
surt ämne, citronsyra eller fosforsyra binds lecitiner. Med hjälp av ett  
basiskt ämne, natriumhydroxid, binds de fria fettsyrorna (till tvål). Allt  
separeras och tappas av. Nästa steg är avfärgningen, då oljan blandas med  
blekjord, en minerallera som absorberar färgämnen som t ex klorofyll och  
karoten. Blekjorden filtreras sedan bort. Sista steget i reningen  
ångdestillering då vattenånga blåses genom oljan och tar med sig lukt- och  
smakämnen. Här försvinner också eventuella rester av bekämpningsmedel och  
miljögifter. Reningen sker under noggrann kontroll i vacuum, vilket  
förhindrar oxidation.  
  
Nickel används som katalysator vid härdning av en olja eller ett fett. Det  
används inte specifikt vid tillverkning av margarin. Någon nickel finns  
inte kvar i ett härdat fett. (Ett margarin innehåller mindre mängd nickel  
än vad vatten gör).  
  
Omestring är en metod som gör en olja eller ett fett fastare i  
konsistensen, utan att fettet blir mer mättat. De mättade fettsyrorna  
omfördelas så de är mer jämnt fördelade i fettmolekylerna. Omestrat fett  
används inte specifikt till margarin, utan även i andra livsmedel. Det  
finns inga studier som visar att omestrat fett är ohälsosamt och  
Livsmedelsverket eller andra myndigheter har inga invändningar mot  
användning av omestrat fett.  
  
Smör är inte mer naturligt än margarin. Smör kommer från kossor, margarin  
från växtriket. Både smör och margarin tillverkas i fabriker. Det man borde  
prata om, som verkligen är viktigt ur hälsosynpunkt är vilken sorts fett de  
innehåller - och då ser man att margarin är betydligt bättre för hälsan med  
sitt innehåll av omättat fett.  
  
Det finns enstaka studier om att t ex intag av mjölk som innehåller mättat  
fett har positiva fördelar, men det innebär inte att mättat fett i sig är  
bra. Både svenska, nordiska och internationella näringsexperter är helt  
ense om att mättat fett i för stor mängd är negativt för hälsan. Svenska  
Näringsrekommendationer, kostråd från EU, samt WHO är också helt överens i  
sina budskap.  
  
  
Du är alltid välkommen att höra av dig om du har frågor eller synpunkter på  
våra produkter.  
  
Vänliga hälsningar  
  
  
Lina  
Unilever Sverige AB  
Konsumentkontakt  
Box 1056  
171 22 Solna  
[www.unilever.com](http://www.unilever.com/)

## Comment 65
Author: [Borttaget]

Slutsatsen att margarin är lika naturligt som smör är ju inte så logisk efter att precis ha berättat om tillverkningen.![Fundersam](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-undecided.gif)

## Comment 66
Author: magma

Nej, du har så rätt Glennart... Ungefär ett A-4 med förklaring hur det går till att tillverka margarin, och motsatsen- av grädde blir det smör, kort och gott.

## Comment 67
Author: kitabu

**Mitt svar till Unilever. **

**Smör är inte mer naturligt än margarin. Smör kommer från kossor, margarin från växtriket.** Citat från ditt svar.   Vi bodde 5 år i Tanzania i Afrika, 1980-85. Livsmedelssituationen var förfärlig, folket svalt. Vi hade tur att få mjölk från den katolske bioskopens kor. Av mjölken, som vi lät sjuda upp (för att om möjligt få bort bakterier), skummade vi grädden. Sedan var det familjediskussion om det skulle bli smör eller glass av grädden. Barnen var omkring 10-12 år så det är lättt att förstå att det i varje fall blev minst 25% glass. Eftersom vi själva, i familjen med hjälp av vårt alltiallo, Simon, gjorde smör, vet jag att det är en helt naturlig produkt. Vi tillsatte ingenting, vi bara tog bort den något avfettade mjölken.Däremot har jag aldrig gjort margarin. Jag förstår inte hur du kan skriva att margarin är naturligt. Jag har varit kemilärare och de flesta av de ämnen du skriver om som används för margarinframställning och raffinering skulle jag inte vilja ha i mitt hus.

mvh \*\*

## Comment 68
Author: Miio

Bra att ni kommer med motargument mot margarindumheterna, men "_Margarin innehåller omättat fett – det_ _onda fettet." är väl en dålig och framför allt onyanserad sak att skriva? För det första inkluderar det enkelomättat fett, som knappast kan kallas ondskefullt, och för det andra så känns det också dumt att kalla fleromättat fett för "det onda fettet" eftersom vi faktiskt behöver det i viss mängd. När man argumenterar emot dumheter ska man inte låta dum själv. ;)_

## Comment 69
Author: [Borttaget]

#68 Sant, det är varken gott eller ont eftersom det finns många olika enkel- och fleromättade fetter.

## Comment 70
Author: Margareta

Ett problem med margarinerna är att de innehåller för mycket inflammationsdrivande omega-6.

## Comment 71
Author: emelyaus

Jag har gjort en replik pa annonsen.  
SE HAR:  
[http://www1.webng.com/emelyaus/margarin/margarin.html](http://www1.webng.com/emelyaus/margarin/margarin.html)  
  
Glennart jag tog mig friheten att anvanda nagra av dina citat.. ![Cool](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-cool.gif)

## Comment 72
Author: [Borttaget]

emelyaus lol det var sådär jag hade tänkt mig. Jag har pillrat runt lite i flash och jag kan göra en identisk sida som deras om jag får lite trevliga bilder.

## Comment 73
Author: odezza

Tjusigt emelays!

Här kommer en bild på ventilationsrören till lasarettet i Helsingborg. Jag tog den för att jag gillade rörens skulpturala uttryck.

Den går säkert inte att använda, den har ju bl a fel proportioner, (som i och för sig kanske går att ändra) men den kanske kan inspirera andra till att föreslå bilder...

## Comment 74
Author: Pasi

Emelyaus - Snyggt!

Det finns 2 studier på omestrat fett som nämns i 2 av artilkarna [HÄR](http://www.politiken.biz/10_intressanta_artiklar.html "http://www.politiken.biz/10_intressanta_artiklar.html"). Kanske nåt att använda emot margarinbolagens hävdan att det inte är farligt.

## Comment 75
Author: Fnyfniken

Problemet är väl kanske att din bild är "för vacker". Det känns mer negativt om fabriken bolmar.

Det som är det kniviga med allmän hälsoinfo är just att det måste förenklas så till den milda grad att det inte längre är sant. Som fleromättade fetter. Det är till och med så att omega-3 har olika komponenter och olika av dessa är verksamma mot olika saker. Förenklingen att fleromättat är bra blir helt falsk om det gör att man äter mer solrosolja. Men man verkar tro att allämnheten inte kan ta till sig information om fetter. (Det verkar i och för sig som att livsmedelsverket inte heller kan förstå omegabalansen, eller ens skillnaden på mättat och härdat fett. Snacka om att man måste vara expert för att inte förstå) 

Hur är det, ska vi regga någon domän så de inte hinner före? jag kan kolla vad det skulle kosta i em.

## Comment 76
Author: Fnyfniken

Tänk på all info som finns i Enigs "know your fats" och andra artiklar på Weston Price hemsida.

## Comment 77
Author: Johanna-Soderlund

Glennart:

 Det är viktigt att du inte ljuger i dina 10 punkter. Margariner är inte härdade, de är omestrade.

 Som någon sa så kan man inte säga att omättat fett är onyttigt, däremot kan man säga att omättat fett utan naturligt skyddande vitaminer är onyttigt.

http://johannaskost.blogspot.com/2007/01/margarinmisren.html

## Comment 78
Author: magma

Glöm inte bort Gunnar Lindgrens hemsida om margariner och matfetter, där finns mycket kunskap att inhämta!

## Comment 79
Author: odezza

Ja. visst är dom vackra, ventilationsrören... det var därför jag tog den en gång i tiden... skulle lika gärna kunna vara en skulptur. Jag gillar när någon tänker till lite, då dom utformar saker med praktisk nytta.

Men jag trodde inte heller att den skulle kunna användas, men det var den enda "industriliknande" bild jag hade i mina gömmor, och man kan ju alltid beskära och manipulera, så blommorna kommer bort... ville bara visa min goda vilja...

Är det ingen som bor i närheten av Stenungssund, som kan plåta raffinaderierna där?

Någon som bor i närheten av någon skog som nyligen brunnit ner?

## Comment 80
Author: [Borttaget]

Man behöver inte nödvändigtvis ha bilder heller. det går ju photshoppa nån snygg bakgrund eller så blir det rätt snyggt om man ritar i flash också.

#77 Tack för att du påpekade det Johanna! Punkterna kommer nog se helt annars ut i slutändan.

**Det är fritt fram att komma med förslag och skriva egna punkter!**

## Comment 81
Author: [Borttaget]

I deras reklam står det "10 sanningar om margarin".

 vad ska man ersätta det med?

det blir lite fel med "10 lögner om margarin"

"10 anledningar att undika margarin" tycker jag låter rätt vettigt?

## Comment 82
Author: Fnyfniken

Eller 10 sanningar om matfetter, och ställa margarinet mot smöret i varje?

## Comment 83
Author: kitabu

Positiva påståenden ger bättre genomslag. Om vi kunde finna 10 positiva meningar som konkret visar på animaliskt mättat fett tror jag budskapet skulle gå fram bättre.

Annars är risken att de sägs: Jaja, racka ner på margarin men kom själva med ngt bättre och visa det.

## Comment 84
Author: Fnyfniken

Vi måste ställa smör/talg som ett nyttigt (inte bara mindre onyttigt) alternativ till margarin.

## Comment 85
Author: [Borttaget]

sanningar om matfetter blir bra, då är det öppet för all typ av information.

## Comment 86
Author: Fnyfniken

Precis. Att äta smör istället för margarin, att faktiskt äta upp fettet på köttet/ankan, att inte äta lightprodukter, utan få i sig alla sorters naturligt fett, även fiskfett och kolesterol.

## Comment 87
Author: Pasi

Kolesterol är inte ett fett i egentlig mening. utan snarare en alkohol....[cholesterol-and-health.com![Hemlis](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-sealed.gif)](http://www.cholesterol-and-health.com/cholesterol_structure.html "http://www.cholesterol-and-health.com/cholesterol_structure.html")

## Comment 88
Author: Fnyfniken

Jasså? Är alla steroler alkoholer, då? Jag trodde de var fetter. Hur som helst måste man på samma gång komma in på detta med kolesterolmyten.

## Comment 89
Author: Pasi

Ändelsen -ol syftar till att de är uppbyggda som alkoholer....metanol, etanol osv.  
Inte fel att samtidigt ta upp kolesterolmyten....bara det blir någolunda lättfattligt.

## Comment 90
Author: [Borttaget]

Har ämnet en hydroxylgrupp(-OH) och är en öppen kolkedja så är det en alkohol!

## Comment 91
Author: Pasi

Eftersom inte hela kolesterolen är öppen så borde det vara en fenol eller liknande![Cool](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-cool.gif)......men den räknas faktiskt till alkoholgruppen men främst som en streroid.  
  
Wikipedia:  
**Kolesterol** är en [lipid](http://sv.wikipedia.org/wiki/Lipid "Lipid"), ett fettaktigt ämne som är viktiga byggstenar i de [cellmembran](http://sv.wikipedia.org/wiki/Cellmembran "Cellmembran") som utgör varje [cells](http://sv.wikipedia.org/wiki/Cell "Cell") yttre skal, och även finns i [organeller](http://sv.wikipedia.org/wiki/Organell "Organell") inuti varje cell. Rent kemiskt är kolesterol även en [steroid](http://sv.wikipedia.org/wiki/Steroid "Steroid") och en [alkohol](http://sv.wikipedia.org/wiki/Alkohol "Alkohol"). Namnet kommer från grekiskans _chole_ som betyder [galla](http://sv.wikipedia.org/wiki/Galla "Galla") och _stereos_, fast; när man först identifierade ämnet var det i fast form i [gallstenar](http://sv.wikipedia.org/wiki/Gallsten "Gallsten"). Det kemiska [suffixet](http://sv.wikipedia.org/wiki/Suffix "Suffix") _\-ol_ står för att ämnet är en alkohol.

## Comment 92
Author: [Borttaget]

Det tar sig!

## Comment 93
Author: Pasi

En bra länk som tar upp kolesterolmyten men även visar ett samband mellan margarin och hjärtkärlsjukdomar  - [Kolesterolmyten](http://www.second-opinions.co.uk/cholesterol_myth_3.html "http://www.second-opinions.co.uk/cholesterol_myth_3.html")

## Comment 94
Author: maxiq

Nu har jag läst en massa om kolesterol men det är en sak som jag fortfarande inte fattat: Hur får vi i oss kolesterol? Jag är med så långt att om vi äter andra djur eller produkter från djur så får vi i oss **deras** kolesterol, men sen då? Finns det i något annat? Kan man tillverka kolesterol? Kan man ta bort kolesterolet innan vi stoppar i oss det? Jag vet att det inte är farligt för oss men jag behöver veta.

Tacksam för svar! ![Glad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif) 

"Den lilla gröna kolesterolätaren"

## Comment 95
Author: odezza

Förutom Annika Dahlqvist, så har även [Lars-Erik Litsfeldt på sin blogg](http://blogg.passagen.se/lits/20071019#reaktioner_p%C3%A5_margarinreklam "http://blogg.passagen.se/lits/20071019#reaktioner_p%C3%A5_margarinreklam") uppmärksammat aktiviteten i den här tråden!![Glad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif)

## Comment 96
Author: Pasi

Svårt att ta bort kolesterol.  
Här finns den bästa (i mitt tycke) infon om kolesterol - [kolesterol-and-health](http://www.cholesterol-and-health.com/Synthesis-Of-Cholesterol.html "http://www.cholesterol-and-health.com/Synthesis-Of-Cholesterol.html")

## Comment 97
Author: odezza

#92 Flashen funkar tyvärr inte i min webbläsare (firefox 1.5, på mac). Pekaren blir till ett förstoringsglas så fort jag rör den över bilden, och då jag klickar på en siffra, så förstoras bilden, jag kommer inte vidare...

## Comment 98
Author: maxiq

Jag hade visserligen femma i engelska men noll komma nånting i kemi så jag blev inte så mycket klokare... :-(

## Comment 99
Author: Pasi

maxiq - Hade du tänkt starta en egen tillverning, sälja som minnes- och muskelbyggande tillskott?

## Comment 100
Author: maxiq

Njae, jag hade tänkt anmäla ett företag som marknadsför en produkt med argumentet att den är utan kolesterol, vilket den säkert är, men det verkar både osakligt och osmakligt.

## Comment 101
Author: odezza

Menar du det som börja på B? Och som ger associationer till becerel? ![Fl&ouml;rt](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-wink.gif)

## Comment 102
Author: maxiq

Näe, jag har försökt memorera namnet varje gång jag sett reklamen men tyvärr lider jag av Alzheimers Light när det gäller namn av alla slag så jag kommer faktiskt inte ihåg. Det var nån typ av soja som man skulle använda istället för matlagningsgrädde.

## Comment 103
Author: kitabu

Så här skriver Becel om kolesterol

**Kolesterol är en sorts fett som är nödvändig för att kroppen ska kunna fungera optimalt. Alla har behov av en viss mängd kolesterol för att bilda hormoner, vitaminer och cellmembran.  
**

I morgon skall jag skriva till dem och be dem läsa på.

## Comment 104
Author: magma

#102: Kan det vara [denna](http://www.allergimat.com/produkt.asp?id=72 "http://www.allergimat.com/produkt.asp?id=72") du menar? Har för mig jag sett den på dumburken.

## Comment 105
Author: odezza

Urk... den "grädden" skulle jag inte vilja äta, även om jag vore allergisk mot vanlig grädde... den enda vettiga ingrediensen verkar vara vatten...

## Comment 106
Author: maxiq

Den var det! Tack magma! Eftersom jag hugger som en kobra på fjärren så fort det blir TV-reklam och att jag har reklamfilter på min web-läsare så har jag bara sett reklamen på kundvagnen på Coop.

Från tillverkarens hemsida:

Varför är Alpro soya bra för mig ?
----------------------------------

Alpro soya erbjuder dig ett utsökt sortiment av produkter, med ett flertal stora hälsofördelar:

*   0% kolesterol
*   100% vegetabiliskt
*   0% laktos
*   0% mjölkprotein
*   Fattig på mättat fett
*   Rik på omättat fett
*   Innehåller hälsosamma proteiner
*   Lättsmält
*   Innehåller naturliga isoflavoner
*   Innehåller inga konserveringsmedel, artificiella smak- eller färgämnen.

 Fattig, sa Bull :-|

## Comment 107
Author: magma

Hua...![Ledsen](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-frown.gif)

## Comment 108
Author: maxiq

Här kommer några fler frågor kitabu. Först säger de:  

"Kroppen tillverkar varje dag ca 1 gram kolesterol, medan vi endast får i oss ca 0,3 g med maten."

för att sedan påstå: 

"Kolesterolvärdet i blodet påverkas allra mest av mättat fett i kosten, som höjer kolesterolvärdet."

Var finns logiken där? Nästa påstående:  

"Många i Sverige äter för mycket mättat fett och levern bildar därför mer kolesterol än kroppen behöver."

Levern reglerar ju produktionen efter hur mycket som tillförs kroppen! Avslutar med ett ljug under rubriken Ät rätt fett:

"Fett har stor betydelse för vår hälsa. Många av oss äter för mycket fett, vilket kan leda till förhöjda blodfetter, övervikt, ledbesvär och ökad risk för diabetes och högt blodtryck. Därför är det viktigt att inte äta för mycket fett."

Vi vet ju bättre... ;-)

## Comment 109
Author: Pasi

Om man byter ut fleromättat fett mot mättat så kan man faktiskt få förhöjda värden, men det beror nog på att förbrukningen, pga mindre skador på cellväggarna, minskar. Dock brukar HDL/LDL vara oförändrad eller förbättras.  
Högfettkost ger märkbart lägre triglyceridvärde.  
Att fett inte leder till fetma och metabolt syndrom borde vi som äter denna kost vara ett fullgott bevis för, eller?  
Jag tror t o m det är nyttigt att äta massor av kolesterol...ökar minne etc......rena vitaminet.

Becel har mycket konstigheter för sig. Har de inte fått veta att Keys forskning var forskarfusk!?

## Comment 110
Author: Margareta

Jag tillhör ju dem som läst innehållsförteckningar i flera år. Först för att jaga fett och nu för att jaga kolhydrater och E-nummer.

Trots detta - blir jag lite chockad av att läsa "Den hemlige kockan" - som gör läsaren uppmärksam på hur mycket elände som finns i nästan all mat. Jag trodde innan att jag både var påläst och att jag fattat en hel del - det var bara skummet på ytan känns det som. I den boken får man lära sig betydligt mer och jag har bara läst ett par kapitel i början.

Jag kan inte låta blir att kopiera in innehållsförteckningen på proukten Maxiq refererade till:

Innehåll:  
Ingredienser:

*   Vatten
*   Vegetabilisk olja
*   Sojabönor
*   Fruktos- glukossirrap
*   Emulg.medel: sukrosestrar från fettsyra och lecitin
*   Xanthan
*   Guarkärnmjöl
*   Karragenan
*   Havssalt
*   Arom
*   Antioxidant: tokoferolextrakt.  
      
    Näringsvärde per 100g:  
    Energi 694 kJ/168 kcal  
    protein 2 g  
    kolhydrat 1,5 g  
    fett 17 g varav omättat 15g  
    kostfiber 0,6 g  
    natrium 50mg

Arom tex som står nästan sist är därför enligt SLV "försumbart" när det är så liten mängd. Motargumentet i boken är precis motsatsen. Det är EXTRA farligt för att det är så starkt att Du behöver så lite.

Min egen reflexion blir: Hur mycket Arsenik behövs för att döda? Det kanske inte är mängderna som är avgörande.

Ni som är nyfikna av er får inte missa att läsa "Den hemlige kocken".

## Comment 111
Author: Gronstedt

Såvitt jag vet finns det inte kolesterol i några obehandlade vegetabiliska fetter, det är kemiskt omöjligt. Kolesterol kan bara förekomma i animaliskt fett, eftersom djuren bildar det i sina kroppar - precis som vi. Det kolesterol man får i sig med maten spelar mycket liten roll, eftersom kroppen ser till att individens kolesterolhalt hålls på lämplig nivå.

Min teori är som följer: Vår "moderna" livsstil orsakar skador på hjärta och kärl. Blodkolesterol bildas som symptom på eller till och med som bot för dessa skador. Om man äter något kroppen kan använda för att bilda kolesterol, så gör den det, och kolesterolhalten stiger. Detta ser ut som ett samband mellan hjärt-/kärlproblem och högt kolesterol. Om man inte ger kroppen något att bilda kolesterol av, får man inte högt kolesterol och det nonsenskorrelativa symptomet försvinner.

Men man kan fråga sig vad kroppen då använda som indikation på/bot för sina hjärt-/kärlproblem?

## Comment 112
Author: kitabu

Ny fråga med svar från Unilever. Gör ditt eget margarin.

Smör är inte mer naturligt än margarin. Smör kommer från kossor, margarin  
från växtriket.  
Citat från ditt svar.  
  
Vi bodde 5 år i Tanzania i Afrika, 1980-85. Livsmedelssituationen var  
förfärlig, folket svalt. Vi hade tur att få mjölk från den katolske  
bioskopens kor. Av mjölken, som vi lät sjuda upp (för att om möjligt få bort bakterier), skummade vi grädden. Sedan var det familjediskussion om det skulle bli smör eller glass av grädden. Barnen var omkring 10-12 år så det är lättt att förstå att det i varje fall blev minst 25% glass.  
Eftersom vi själva, i familjen med hjälp av vårt alltiallo, Simon, gjorde smör, vet jag att det är en helt naturlig produkt. Vi tillsatte ingenting, vi bara tog bort den något avfettade mjölken.Däremot har jag aldrig gjort margarin.  
Jag förstår inte hur du kan skriva att margarin är naturligt. Jag har varit kemilärare och de flesta av de ämnen du skriver om som används för margarinframställning och raffinering skulle jag inte vilja ha i mitt hus.  
mvh  
\*\*

Svar:  
Hej igen  
  
Om du skulle vilja göra ditt eget margarin kommer ett recept nedan, inget  
ontaruligt med det.  
  
75 g rapsolja  
100 g kokosfett  
0,75 g lecitin  
25 g lättfil  
22 g vatten  
2 krm salt  
1 tsk morotssaft (motsvarar A-vitamin)  
  
1\. Smält kokosfettet i en kastrull och blanda i oljan. Tillsätt lecitin.  
Häll över i en rostfri skål/bunke.  
2\. Blanda övriga ingredienser i en annan skål.  
3\. Ställ skålen med fettblandningen i en större bunke fylld med isvatten.  
4\. Tillsätt lättfilsblandningen och vispa med elvisp tills blandningen  
tjocknar.  
  
  
  
Vänliga hälsningar  
  
  
Lina  
Unilever Sverige AB  
Konsumentkontakt

## Comment 113
Author: magma

...det intressanta vore ju att få veta om det är så **Unilever** gör **sitt** margarin????

## Comment 114
Author: maxiq

Jag ser det framför mig: 200 personer med en elvisp i ena handen och mätandes upp 22 gram vatten med den andra. \*fniss\*

## Comment 115
Author: kitabu

#64 beskriver hur Unilever gör margarin

## Comment 116
Author: smoer

#112

Om jag gör margarin efter det receptet kommer det antagligen att ha en sjukt blek färg samt smaka bläää...

Nåt mer ska nog till.

## Comment 117
Author: Johanna-Soderlund

Skulle vara intressant att höra egengjort margarin blir, om någon skulle få för sig att prova.