# Fryst griskött Author: Sindri Jag har läst på om frysta varor. Jag vet att man rekommenderar att fläskkött inte skall frysas mer än ett år. Men jag vill  veta om någon här själv har ätit griskött som varit fryst längre än så. Och om det smakade OK. ## Comment 1 Author: Karmatarerskanise Ett år? Fet mat som tex fläsk blir dåligt fortare än så och smakar sämre. Max 6 månader skulle jag säga. ## Comment 2 Author: [Borttaget] Som Hera säger, fett blir härsket efter en tid även om det hålls fryst. Magert kött klarar att vara fryst en längre tid än fetare bitar. Man känner ganska lätt på lukten om det är härsket när köttet har tinat. Jag har ätit fläskkött som varit fruset i nästan ett år och som det inte var ngt fel på, men andra bitar luktade skumt när de tinat, så de slängdes. ## Comment 3 Author: Zepp Säger samma.. Älgkött som varit mer än ett år har konsumerats.. medans fetare kött/fisk/skaldjur har luktat skumt och slängts! Du lär knappast dö eller bli sjuk.. rätt osannolikt hur som helst.. men hur smakar det på en skala? ## Comment 4 Author: Sindri Inte mitt kött, som tur är. ## Comment 5 Author: Karmatarerskanise #4 Vilken styckningsdetalj var det? ## Comment 6 Author: Sindri Tyvärr massor, revbensspjäll, kotletter, sida (med mycket fett) mm. De får slänga det. ## Comment 7 Author: Zepp Koka stek och ät innan det luktar skunk! Lita mer på ditt luktsinne! ## Comment 8 Author: Karmatarerskanise Oj vad tråkigt! ## Comment 9 Author: Zepp Dumhet helt enkelt! Inget att tycka synd om ! Litta I-landsproblematik.. vad skall vi göra av vårt överskott av mat.. jo förvara det i frysen tills det blir otjänligt som föda och därmed slängas! Varför slängde de inte det med samma gång de fick det? ## Comment 10 Author: Karmatarerskanise #9 Vem tycker synd om någon?  Sedan ska du knappast döma främmande människor utan att ha den blekaste aning om vad som hänt. Det är nämligen dumhet. ## Comment 11 Author: Zepp Vet inte om det var du eller jag.. iallafall inte jag.. ät upp din mat du skaffat om inte annat så för miljöns skull! Om du vill förvara den i frysen tills den blir otjänlig/luktar skunk.. its okej for me.. men ät för fan upp din mat.. vad skall vi annars lära våra barn! Sluta annars att klanka på de som slänger mat.. således även barn som egentligen är de som kan förlåta men som man vill uppfostra! Japp jag är prexis lika dum som alla andra på internet.. iomed att jag inte känner personerna eller omständigheterna kring dessa! Däremot så har jag en fobi.. och du får lov att förlåta mig för detta tilkortakommande iomed att jag ser det som en dödssynd att slänga mat.. dvs att låta mat bli så dålig att den måste slängas! ## Comment 12 Author: Karmatarerskanise Vet ärligt talat inte vad du yrar om. ## Comment 13 Author: Zepp #12 Då är vi iallafall överens? Iomed att vi inte har någon aning? ## Comment 14 Author: Sindri Hmmm! Som jag skrev tidigare så är det INTE min mat - skulle aldrig hända här. En del människor kan hamna i omständigheter och situationer man inte kan rå för, så det är inget att skälla ut någon för, även om jag naturligtvis tycker det känns väldigt tragiskt. ## Comment 15 Author: Karmatarerskanise #13 Nej det är vi inte. Trodde det var väldigt uppenbart. ## Comment 16 Author: Zepp #14 Omständigheter hamnar vi alla i, sådant är lixom inget att göra åt. #15 Är vi inte.. trodde vi var helt överens? Dvs att vi hade noll koll på de sk omständigheterna! ## Comment 17 Author: Karmatarerskanise #16 Sluta tramsa nu. ## Comment 18 Author: Zepp #17 Okej då är vi iallafall överens om att vi inte är överens.. iallaffall något vi är överens om?😃 ## Comment 19 Author: korseett Lukta först och främst. Ansa av och se om det blir bättre. Det beror på hur väkpackat det är också. Ett år är lite väl lång tid men man vet aldrig ## Comment 20 Author: späcksaver Jag har ätit massor av fett kött som varit fryst både ett och två år. Jag märker aldrig nåt. Jag kryddar utav bara hellskotta sen äter jag. ## Comment 21 Author: Kvothe Åt senast igår fläskkarre från 2013 som legat nu legat 38 månader i frysen. Inget fel på den. ## Comment 22 Author: Karmatarerskanise #21 Låter som du har okänsliga smaklökar.  För efter 3 år är fettet definitivt skämt på det feta köttet. För att inte snacka om själva fryssmaken! ## Comment 23 Author: Marliis Hund- eller kattmat? Jag har också svårt att slänga mat, därför får frysen en genomgång ett par gånger varje år. ## Comment 24 Author: Anders-S Curry döljer härsken smak.  Gör curry-gryta med kokos på det frysta köttet. ## Comment 25 Author: Karmatarerskanise Bäst är väl att inte köper/jagar mer än man äter inom rimlig tid. Så slipper man dölja/kasta kött. ## Comment 26 Author: peoy Har inte heller haft nåt problem med kött som varit fryst lite för länge.. Var inte länge sen jag åt en karrékotlett (i bit), bäst före nån gång i slutet på 2013., utan att varken krydda eller bränna sönder den.. ## Comment 27 Author: peoy Sen.. hur fett är gris på en skala från 0-100 ? Allt från 4-14 har jag sett, med undantag för Norrbottniskt fläsk där fetthalten kan vara uppemot 70% ## Comment 28 Author: Karmatarerskanise #27 Det beror ju helt på vilken styckningsdetalj vi pratar om. Lycka till att hitta bacon eller fläsk med den procenten fett. ## Comment 29 Author: Zepp Pratar vi bacon, sidfläsk eller amerikafläsk så brukar det hamna på cirka 80-85E% fett. https://fineli.fi/fineli/sv/elintarvikkeet/707?q=bacon&foodType=FOOD&portionUnit=G&portionSize=100&sortByColumn=name&sortOrder=asc&component=2331&