# Äggets dag idag! Author: Mervi [Detta](http://www.slv.se/templates/SLV_Page.aspx?id=20529&epslanguage=SV "http://www.slv.se/templates/SLV_Page.aspx?id=20529&epslanguage=SV") hittade jag på SLV:s hemsida om ägg ## Comment 1 Author: Margareta Oj... kom just hem md 12 st ## Comment 2 Author: MegN Ja, ägg är en höjdare. Jag brukar säga till mina barn att man strängt taget skulle kunna överleva bara på ägg. Haken är bara att man skulle bli grymt less på dem efter ett tag! (När jag var rätt nystartad LCHF-are hade jag en period när jag bara inte klarade av kokta ägg...!) Jag kör ju min frukostfavorit lite då och då: Smält smör (50-60g) och kläck i 4-5 äggulor, rör om och låt äggulorna bli en liten aning fastare. Ät sen med sked - lyxigt (Eller vid tidsbrist: drick det som en riktigt lyxig soppdrink). Själv brukar jag använda hälften osaltat smör, annars blir det för kraftig sälta på "frukostdrinken"...! För ett antal år sen hade vi höns själva, lite kul med hönor som värpte ägg av olika färger och storlekar (vi hade alltså uppfödning av rashöns av olika slag - men alla "udda" hönors ägg åt vi själva upp). Från allra första början hade jag en enda höna (som vi fick med en kull kycklingar av min far). Det var nästan så att hennes äggproduktion räckte åt familjen! Hon värpte ungefär 5 ägg i veckan. Numera skulle 5 ägg i veckan absolut inte räcka! Och då har vi ändå strukit pannkakstillverkningen varje torsdag. Nu uppmuntrar jag istället barnen att äta ägg till frukost (i vilken form de nu önskar), och ägg ingår i större grad i den vanliga maten. Tyvärr blev jag tvungen att sluta med hönsen, det blev för mycket damm omkring dem - jag fick andningsbesvär. Senare fick jag höra att det kunnat botas med annat strö osv men då hade jag redan slutat, och tyckte att det var rätt bekvämt att inte ha den passningen längre...! Och nu har jag ju hundar (av den sorten som gillar att jaga fåglar...!). Så det blir inte höns igen på ett tag. ## Comment 3 Author: ovkyhn Här blev det 12 stora o 6 små , dom små kommer från dom 10 nya hönorna som nu börjar värpa. Nu har ja o copia 24 hönor tillsammans här hos mig, och mormor har 1. ## Comment 4 Author: anki1 MIn dotter ska "överta" en skara höns från vänne till dom. de kommer att flyttas över ganska snart nu. Jag vet inte hur många det är. Om det inte blir för trångt kanske jag skaffar några egna. I vinter kommer ägarna efter. ## Comment 5 Author: zeretki Jaså? Det visste jag inte! ![Glad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif)  Jag vill också han höns när jag blir stor... ![Skrattande](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-laughing.gif) ## Comment 6 Author: maxiq Men!? Inte ett ord om kolesterol på SLV's äggsida! ![Förvånad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-surprised.gif) ## Comment 7 Author: Mervi Nej , inte ett ord om kolesterol, kanske vi är på väg nu och så smånimgom kan övertyga även dem.... ## Comment 8 Author: Margareta Vi känner några med höns som ger bort äggen för att de är rädda för kolesterol, kanske den sidan kan övertyga ## Comment 9 Author: copia Hos oss är det Äggets Dag ,varje dag!! Äter våra goda , guldgula ägg till frukost och ibland oxå till lunch..Lilla kissen väntar troget vid diskbänken för att få sitt på morron. Tänk att äntligen få äta det man tycker bäst om, utan att ha dåligt samvete...