# Tortillas/Tacos Author: Zofia89 Jag tänkte bjuda sambon på tortillas ikväll ☺ Istället för bröd använder jag kinakål men det jag funderar på är fyllningen... Till att börja med, har för mig att färdig tacokrydda till köttet innehåller mycket kh, hur kryddar ni lchf:are för att få till tacosmaken på köttet? Vad har ni annars för fyllning? Här var det före lchf alltid köttet (färs), sallad, gurka, tomat, lök, majs (konserv), riven ost, tomatsalsa och gräddfilssås (med färdigt dippulver)... Är det bara majsen och de färdiga kryddmixarna jag bör undvika? Eller har ni goda tips på annat jag kunde ha som fyllning? Blackout såhär en söndag till ära 😂 ## Comment 1 Author: Aleya Sök lchf-tacokrydda. Majs är inte lchf. Ost som är riven ska do också undvika. Köp vanlig ost och riv själv. Tomatsalsa ska man nog undvika. Och gräddfilen kan du ju ersätta med creme fraiche. Avocado kan ju vara gott också. ## Comment 2 Author: parsley Om du googlar på LCHF-tacos så hittar du recept och tips på tillbehör. Tacokrydda kan man blanda egen och ev göra en större sats och spara i en burk. Guaccamole på avocado är gott om man gillar det och lyckas hitta ätmogen avocado. Tomatsalsa kan man göra egen.  Det går säkert att hitta någon bra dipsås också. ## Comment 3 Author: Zofia89 Tack för svaren ☺ varför ska jag undvika färdigriven ost och tomatsalsa enligt #1? ☺ ## Comment 4 Author: Aleya #3 redan riven ost kan innehålla onödiga kolhydrater av själva medlet som gör att osten inte ska klibba. Och Tomatsalsa säger sig självt: mycket socker och onödiga kolhydrater. ## Comment 5 Author: Zofia89 Ok, det med osten har jag inte tänkt på, kollade den vi har hemma och den innehåller kolhydrater 2g/ 100g.. Salsa hittade jag bra recept på men tomatkrossen jag har hemma innehåller 6g kolhydrater, är den ok att använda för en tumregel är väl max 5g/100g 😕 samma tomatpurén (till köttet) innehåller 12kh 😕 Confused... ## Comment 6 Author: Aleya #5 Det finns riven som innehåller 0. Så vet du till nästa gång. Annars tycker jag att det är lika att köpa en bra och stor ost och riva den i matberedaren så man har. Tomatpuré till köttet? Aldrig hört. Brukar bara ta köttet och min tacoblandning och köra på. Annars kan du ju göra någon röra på cf med liiite tomatpuré i och en massa goa kryddor, så blir det fett och bra. Jag använder då aldrig salsa när jag äter tacos. ## Comment 7 Author: Zofia89 Jag hittade ett lchf-recept på krydda till köttet och där skulle vara lite tomatpure med... På samma sida hittade jag salsa receptet och där ska det vara 1 tetra krossade tomater.. måste kolla i butiken om jag hittar någon med mindre kh ☺ jag behöver salsa i min tortilla 😀 Tänkte ha salsa och så cf med vitlök ☺ ## Comment 8 Author: Aleya #7 kom bara ihåg att om du köper den ch med färdig vitlök så är det mindre fett i den. Så köp en vanlig burk och så pressar du själv. 🙂 ## Comment 9 Author: Zofia89 http://lesscarbs.se/lchf-lunch-och-middag/tacofars-lchf-utan-tillsatser/ http://lesscarbs.se/lchf-tillbehor/tacosalsa/ ## Comment 10 Author: Zofia89 Ja, jag gillar inte att köpa färdigt smaksatt när det kommer till vitlök ☺ just nu känner jag mig osäker med salsan 😕 ## Comment 11 Author: Aleya http://www.lchfrecept.com/ShowRecepy.aspx?ID=172 smakar som butikens, fast mindre skit. ## Comment 12 Author: Zofia89 Tack ☺ ## Comment 13 Author: parsley Kolhydratsmängden varierar mellan olika sorters burktomater. En del har mer, andra mindre. Det kan vara så att de sorter med färre kolhydrater innehåller mer vatten.  Om man vill hålla sig till 5 %-regeln eller göra ett undantag för konserverade tomater avgör man själv.  Mängden kolhydrater man får i sig påverkas också av hur mycket man äter av tomaterna. Såsrester kan frysas in och sparas till ett senare tillfälle om man får över. ## Comment 14 Author: Zofia89 Ja, ska snart kolla vad jag hittar i butiken ☺ men färsk tomat i tortillan tror jag att jag hoppar över iaf så det inte blir kh på kh liksom ☺ ## Comment 15 Author: Soeffia Köper stark/hot salsa. Då behövs inte så mycket, man slipper göra egen och kh brukar ligga runt 5 :) ## Comment 16 Author: Zofia89 Okej ska kolla det nästa gång ☺ hittade nu tomatkross med kh 3,9 och cf med kh 3 ☺ ## Comment 17 Author: [Borttaget] Bland de färdigkryddade revbenen och andra grillgrejerna i butiken finns en tomatsalsa som är god till tacos och kött, innehåller 3 kh/100 gr :) ## Comment 18 Author: Zofia89 Okej, ska ta en salsajakt nästa gång 😁 jag har nyss gjort min egna salsa och den blev riktigt bra ☺ ## Comment 19 Author: sussie Det klart att en salsa innehåller kolhydrater, både tomat och lök har ju dessa! Egengjort är alltid godast men det är gott att vara lat ibland också..... ## Comment 20 Author: hemul Garants ekologiska krossade tomat innehåller 3 g. Lite märkligt eftersom den innehåller tomatpuré som ju är koncentrerad och tomater listas för 3.5 g. Men de utgår väl från olika värden. ## Comment 21 Author: trollslända oliver och fefferoni brukar jag ha som fyllning till tacos också ## Comment 22 Author: Zofia89 Låter gott ☺ förresten hittade jag färdigt riven emmentalost med 0kh 😜 hittade idag en salsa med 5kh, undrar om egengjord får över 5 när tomatkrosset har 3,9 och så tillsätter man ju lök också... nåväl, ska inte bli tortilla igen på ett tag iaf ☺ ## Comment 23 Author: Sammet1 Kan tipsa om [Spicemaster's ekologiska taco-krydda](http://www.spicemaster.se/taco-original-1-st-a-40g) helt utan onödigheter. Vi tyckte den var jättegod, man får tänka på att salta extra bara.