# kokosolja/kokosfett
Author: bellisan

Har läst mycket om kokosolja och det verkar vara super bra för allt nästan men så läste jag oxå det här från en sida: Finns det då inget som är negativt med kokosolja? Jo, faktiskt. Enligt den här studien från Chalmers är kokosfett ett bra livsmedel om du äter lågkolhydratkost. Hos personer som äter en kolhydratrik kost kan kokosfettet däremot bidra till att öka kroppens insulinresistens. Det i sin tur leder till en ökad risk att drabbas av typ 2-diabetes. Kokosfett är alltså ett dåligt alternativ att äta ofta i kombination med kolhydrater. Det gäller särskilt snabba kolhydrater, till exempel socker. Så om jag äter kolhydrater som jag brukar göra, som i pizza, hamburgare, pasta osv så är det inte bra att äta kokosolja/kokosfett? Eller har jag tolkat det helt fel?

## Comment 1
Author: Layza

Som jag förstår det är kombinationen snabba kolhydrater och fett aldrig bra även om fettet i sig är ett bra fett.

## Comment 2
Author: jiim

Fast endast snabba kolhydrater är ännu värre.... eftersom fett är en essentiell makronutrient.

## Comment 3
Author: hemul

Vilken studie från Chalmers? Har du någon länk?

## Comment 4
Author: Minska kolhydrater

Här kommer några länkar: 

[http://publications.lib.chalmers.se/records/fulltext/local\_165814.pdf](http://publications.lib.chalmers.se/records/fulltext/local_165814.pdf)

[http://www.systerkarin.se/blog/kokos-fett/](http://www.systerkarin.se/blog/kokos-fett/)

## Comment 5
Author: Zepp

Näe det är ingen risk att du drabbas av diabetes!

Ju mer fett du äter, ju mer insulinresistenta blir dina muskelceller, det är så det skall vara och handlar om bränslepartionering samt att säkra hjärnans behov av glukos.. som det blir brist på i stigande grad allt efter som du minskar på kolhydraterna!