# Två frågor om ägg
Author: fiskenihavet

1) Trodde att kolhydraten i ägg låg i vitan, och inte i gulan. Så läste jag att det var omvänt. Någon som vet? (Ja, jag vet att det nästan inte är kolhydrater i ägg;) Det är inte min fråga;) )

2) Trodde att det var mer Omega 3 i ägg, än Omega 6. Läste nu att det var omvänt. Hur kan detta stämma?

## Comment 1
Author: [Borttaget]

kyklingen äter vitta så ja

## Comment 2
Author: VildaVittra

#1 Vitta? 

#0 Gulan är kycklingens mat under utvecklingen, så givetvis finns energin där och inte i "fostervattnet".

## Comment 3
Author: fiskenihavet

#1:  ?  🤔😉

## Comment 4
Author: fiskenihavet

#2, Logiskt, ja... Men vad med Omega 6?

## Comment 5
Author: VildaVittra

#4 Det kan nog ha att göra med vad hönsen äter, av idag får man inte ge animalisk kost till höns, så deras källor till näringsämnen är vegetabiliska.

## Comment 6
Author: Zepp

Det e därför man köper Omega-3 ägg!

De har fått linfrön i kosten, några får fiskolja!

Är du säker på att man inte får ge animalisk föda till höns?

Tror mest det är opraktiskt/oekonomiskt?

Annars så är mask o insekter favoritföda.

I östra medelhavet käkar höns Portlak.. eller snarare gjorde när det fanns småjordbruk.. den växer vilt där!

http://sv.wikipedia.org/wiki/Portlak

## Comment 7
Author: VildaVittra

#6 Ja, jag är säker, jag håller höns. Det har att göra med smittspridning.

## Comment 8
Author: Zepp

Fiskolja borde räknas som animaliskt?

Värphöns utmanar feta fiskar
============================

http://www.svd.se/nyheter/inrikes/varphons-utmanar-feta-fiskar\_904611.svd

## Comment 9
Author: VildaVittra

#8 Jag skulle gissa på att fisk inte kan smitta höns med något samt att den är processerad.

## Comment 10
Author: Zepp

Det är nog som du säger.. dvs man får inte ge döda djur till höns.. trots att de gärna äter det.

Men kommer det i foder från Lantmännen så går det säkert bra?

Det e nog skräcken för prioner som satt sina spår.. fasten höns har animalisk föda på sin menu i villt tillstånd.

## Comment 11
Author: VildaVittra

#10 Snarare newcastleskräcken. 

Mina höns har animaliskt på menyn, kommer knappast sätta munkorg på dom när de springer löst (även om säkert någon nöt på länsstyrelsen skulle tycka det, de har ju en del skoj för sig som att man ska nacka höns som ruggar eller att de tror det blir golvdrag om man har luckan i golvet istället för på väggen), men så smakar deras ägg just ägg och har en knallgul gula.

## Comment 12
Author: [Borttaget]

hade fel tyvär

## Comment 13
Author: Minorca

#5 innehåller inte värpkoncentrat animaliska produkter? (som är industriellt processat), Hittade ingen innehållsförteckning på det just nu. Vet att de som är mycket allergiska mot fisk inte kan äta ägg. Efter alla sjukdomar får man ju inte ge animaliskt avfall till höns, så som matrester om man ska sälja ägg.

## Comment 14
Author: fiskenihavet

#6, vad heter de Omega 3 äggen som du skrev om? Heter de kanske Omega 3 ägg? De finns nämligen inte där jag bor. Vad är det för producent?

## Comment 15
Author: Zepp

De heter Omega-3 ägg.. fast de försvann och nu ser jag bara ICAs egna samt på Willys i 6pack.

Här har du willys.

http://www.tyckomgarant.se/Produkter/Mejeri/Agg/Omega-3-agg/  

Här är ICAS.

http://www.ica.se/icas-egna-varor/varumarken/ica-gott-liv/

## Comment 16
Author: Anders-S

Re: 0# punkt 2 och #8

_SvD lät Analycen testa fettet_

_Men allra mest förvånande var att **det betydligt billigare, vanliga ägget från Coop också innehöll en ganska hög halt av DHA**, nästan i nivå med de särskilda omega-3-äggen.  
  
Halten – 380 mg DHA per 100 gram – är i nivå med två omega-3-kapslar, ungefär samma som i öring och klart högre än i kött och mjölk från natur­betande djur.  
_

## Comment 17
Author: fiskenihavet

Tack för svar.

## Comment 18
Author: hemul

#16 Men det är ju super om det är så!

## Comment 19
Author: hemul

Här är länken förresten.  
http://www.svd.se/nyheter/inrikes/varphons-utmanar-feta-fiskar\_904611.svd

Men vad ska man tro nu då? SLV listar 0.1 g både får ekologiska och konventionella ägg.  Fineli samma om man rundar av det.

http://www.fineli.fi/food.php?foodid=29160&lang=sv

## Comment 20
Author: Anders-S

Re: # 19

Fast omega6/omega3-kvoten

LA/(EPA+DHA)

är inte så rolig.  Därför viktigt att äta sill tillsammans med äggen!

## Comment 21
Author: hemul

Tycker inte ens mängden DHA är så hejsan, utom i Konsums ägg då. Undrar vad som är rätt här.

## Comment 22
Author: aktagrottman

Fast vidvitra det där är väll ändå fel.  
Du får inte ge matavfall pga smittorisk.  
Dvs matavfall måste pastöriseras först.