# Sill
Author: Ylva-Li

Läser ofta att man kan äta sill med lchf. Sill, ägg etc.   
Blev lite sugen så kikade på sill i affären. Grymt mycket socker i ju! Visst, dricker man inte lagen den ligger i så är det väl kanske inte SÅ mycket. Men t.ex de i vit sås, är ju mycket socker i.  
Finns det någon sill som är bättre? Klarar mig utan. Men lite trist vid jul och påsk är det ju. ;)

## Comment 1
Author: VildaVittra

Det är inte hjärnkirurgi att lägga in sillen själv. En något förenklad variant så skulle du kunna köpa naturell inläggningssill och sedan bara göra såsen själv.

## Comment 2
Author: Zepp

Hur många gram inlagd sill äter du på en dag?

Jag äter sällan mer än 4-5 bitar, som mest.

Kan inte bli många gram socker på den portionen, så jag har inte ens räknat.

## Comment 3
Author: Anders-S

Köp färsk eller fryst sill, inte strömming , eller ät annan vildfångad fet fisk från friska hav = Nordostatlanten, inte Östersjön.  Står på paketet var den är fångad och packad.  Undvik Kina och Polen eftersom fett härsknar under transporten. Färsk sillfilé från Mollösund. Kolla med den som säljer.  Titta på etiketten på lådan.  

Finns massor av sätt att laga till sill.

## Comment 4
Author: KunskapÄrMakt

Man ska aldrig låta en kosthållning bli en besatthet. Om du tycker att det är trist utan sill och gärna vill äta det, ät det! Så mycket kolhydrater blir det inte om du inte äter mycket stora mängder.

## Comment 5
Author: Ylva-Li

Nej alltså, jag äter sill 2 gånger per år. :) Till jul och påsk. Ja ok, och midsommar. Det är oftast inte mer än så. Så det är väl inte jättemycket egentligen, och jag kommer äta ett par bitar i år till jul.

## Comment 6
Author: Inkanyezi

Sååå ... det är inte vad man äter mellan jul och nyår, utan vad man äter mellan nyår och jul som räknas.

## Comment 7
Author: Lisabet

Fast det värsta med färdig inlagd sill är att den smakar så gräsligt sött. Den jag lägger in själv är mycket godare, så till jul brukar jag få ändan ur och verkligen göra egen inläggning.  

Vet inte varför just sill är så urbota tråkigt att lägga in, för svårt är det inte.

## Comment 8
Author: Ylva-Li

Nä, roligare kan man ha det. Jag är sjukt lat. ;)  
Så kommer inte lägga in egen sill. Äter det på tok för sällan för att det ska vara värt det.

## Comment 9
Author: hemul

Man kan ju inte göra mer än vad som går åt för stunden i alla fall.

Upplysningsvis, för dem som kan tänka sig att lägga in själva, man kan ta hälften till en tredjedel så mycket socker som det står i receptet utan att "vanliga människor" rynkar på näsan. Man kan gå ännu lägre, men då blir det en smakfråga.