# Ost och bacongratinerad Broccoli
Author: starhawk

Ovanstående rätt valde jag på en restaurang, men det var inget vidare så jag uppfann följande:

2 pers  
Förväll 500g färsk Brocolli, skär upp den i bitar först(c:a 5 minuter i kokande vatten)  
Stoppa in Broccolin i frysen  
Nästa dag eller helst senare ta fram och tina Broccolin  
OBS Denna process är nödvändig för att Broccolin skall bli mjuk rakt igenom!

Lägg Broccolin i en ugnfast form och fördela den jämt  
Täck det hela med hyvlad ost t ex Greve  
Fördela ett paket hackad Bacon över osten  
Täck Baconet med ett nytt lager hyvlad ost

Stoppa in formen i 225 graders ugn i 25 min

## Comment 1
Author: Anterrabae

ååå det lät gott.. Ska helt klart testas =)