# Ädelostgratinerad blomkålsgratäng
Author: tullmejs

_Hittade detta receptet häromdagen i någon kvällstidning. Har precis provlagat till middagen och det blev hur gott som helst!_ _Och ingredienserna är ju sådant man nästan alltid har hemma... Mängd efter behag av:_

Färsk **blomkål** i buketter, delade i lagom bitar

Finstrimlad **skinka**, rökt eller kokt

Massa **ädelost**, typ Kvibille

En skvätt **grädde**, ca 1-2 dl beroende på hur stor sats du gör (bara så att blomkålen har något att bubbla i, skall ej täcka)

Lägg blomkål och skinka i en gratängform, salta och peppra lite och smula över osten. Slå över grädden och in i ugnen till blomkålen mjuknat och osten fått fin färg. Mums!

_Kan tänka mig att det blir minst lika gott att göra äggstanning och slå över det hela också!_

## Comment 1
Author: tullmejs

hmm.. vid närmare eftertanke kanske man inte kan brukar säga "gratinerad gratäng"?  ![Skrattande](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-laughing.gif)

## Comment 2
Author: Amiechan

Låter smaskens! Det tror jag att jag ska våga mig på - jag som är lite rädd för att värma kål ![Oskyldig](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-innocent.gif) 

#1: hihihi det noterade jag inte ens **;-)**

## Comment 3
Author: Mervi

Inte jag heller.

Låter jättegott.

## Comment 4
Author: Airam1

Oj, det både låter och ser jättegott ut. Tack för tipset !

## Comment 5
Author: Mervi

Jättebra att ha med till lunch. Jag tror att man kan göra detta med bacon istället för skinka.