# Mandel-Chokladkaka
Author: Oluf-56a

Saknar oftast en liten kaka till kaffet, brukar ta en bit 86% choklad.

Men så satt jag och tittade i Året Runt, något gammalt januari nummer från i år och hittade ett rcept som jag fastnade för.

Kakan har blivit en favorit till kaffet för mig nu.

**

Mandel-Chokladkaka.

50 gr. mörk choklad, 70-86%

2 Äggvitor

125 gr Mald mandel

( 1dl strösocker ) tog istället en matsked hermesetas

**

Riv Chokladen, mal mandeln, vispa äggvitan till ett hårt skum, tillsätt sötnings medlet, ( Om ni vill ha det )

Vänd ner chokladen och mandeln i äggvitan.

Forma till 6 kakor på bakplåtspapper på en bakplåt, tryck fast 3 kaffe kärnor på varje.

grädda ca: 15 minuter i 180 grader tills kakorna har pöst upp och känns fasta på ytan.

Låt svalna och förvara i luft tät burk.

Jätte goda.

## Comment 1
Author: magma

Tack för tipset, ska tas fram till festligare tillfällen!

## Comment 2
Author: Gunnilla

Mums!

## Comment 3
Author: brink

Skall absolut prövas, tack!

## Comment 4
Author: susanne.s

Går nog att byta mandeln mot kokos om man är allergisk ![Fundersam](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-undecided.gif)

Låter gott så jag måste prova...med kokos.

## Comment 5
Author: Oluf-56a

Ett bra sätt att bli av med Äggvitor.![Skrattande](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-laughing.gif)

## Comment 6
Author: Oluf-56a

Avnjuter just nu en kaka med vispad grädde på till efterätt. "Mums"

## Comment 7
Author: suda

Hade bara hasselnötter hemma... och tog bara 0.5 dl socker.

Helt ok! ![Glad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif)