# Te - fettsyror & insulin...?
Author: mrsTree

Hej,

Har läst någonstans att te hjälper till att göra fettsyror(tror jag det stod) mer lättlösliga. T ex så rekommenderas på olika håll att man  
dricker te (eller kaffe) innan en ev. morgonpromenad och på så sätt skulle man då bränna av mer fett. Stämmer detta?  
MEN sedan har jag också läst att te(och kaffe) ökar mängden insulin som produceras och det borde väl tala för en inlagring av fett, alltså raka motsatsen? Mycket tacksam om någon vill förklara för en novis.  
Jag tolkar detta som att man t ex inte ska dricka te i samband med en måltid innehållande fett.....????  
En undring till när jag ändå är igång:  
Om man äter något med kolhydrater (t ex bär) och samtidigt äter eller dricker citron, hålls inte då insulinet nere och de där kolhydraterna "gör inte lika mycket" som utan citronen? (Tänker på det här med GI, det betyder väl ungefär låg insulinpåverkan, eller.)

Hujj, vad långt det blev men jag är så nyfiken, man blir läskigt ivrig så här som nybörjare. Förresten har sötsuget nästan försvunnit, jag gapar av förvåning och lycka![Glad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif)....  
Glad om någon har tid för ett svar.  
Ha det bra allihop!  
mrsTree

## Comment 1
Author: magma

Jag vet inte hur stor effekt just kaffe/thé har på insulinet, kanske någon med blodsockermätare har testat och kan svara? Det beror väl också på hur förstörd metabolism man har/hur insulinkänslig man är.  
  
Du skrev:"_Om man äter något med kolhydrater (t ex bär) och samtidigt äter eller dricker citron, hålls inte då insulinet nere och de där kolhydraterna "gör inte lika mycket" som utan citronen? (Tänker på det här med GI, det betyder väl ungefär låg insulinpåverkan, eller.)"  
  
_Också där beror det på hur känslig just DU är. För min del tror jag inte det skulle ha så stor betydelse om jag hade citron på hallonen eller ej. Min **gissning** är, att även om man äter fett till kolhydraterna (hallonen) eller sänker GI-värdet med sura livsmedel som vinäger eller citron, så höjs blodsockret lika mycket för det- men långsammare och under en längre tid.

## Comment 2
Author: mrsTree

Ok, så det är hastigheten på blodsockret då och  
inte mängden?  
Men det där med te och kaffe, dricker du det i samband med  
måltid?

Tack för svaret också!

## Comment 3
Author: magma

Nja, dricker mest vatten till maten, kaffe ibland efteråt.

## Comment 4
Author: Anterrabae

"_Om man äter något med kolhydrater (t ex bär) och samtidigt äter eller dricker citron, hålls inte då insulinet nere och de där kolhydraterna "gör inte lika mycket" som utan citronen? (Tänker på det här med GI, det betyder väl ungefär låg insulinpåverkan, eller.)"_

Gi betyder hur fort ett visst livsmedel höjer blodsockret. Bär och tex citron höjer blodsockeret och kommer att frisätta insulin. Det citronen gör i sammanhanget är att göra tömningen från magsäcken till tarmen långsammare, så att kroppen inte tror att du har ätit mer än du verkligen gjort. Tyvärr kommer inte insulinbehovet sänkas. Skillnaden är att om du inte ätit citronen till så kanske kroppen skulle tro att du ätit mer än du gjort, och därför gett dig mer insulin än du behöver. Hängde du med?? =)

Vad gäller kaffe och te till mat är det helt och hållet beroende på hur känslig man är.. Precis som magma sa..

## Comment 5
Author: mrsTree

åh, nu tror jag att skallen fattar.  
Tack snälla för svaret!!!!

## Comment 6
Author: parsley

En fördel med LCHF är att man inte behöver hålla på och laborera och ta till sig en massa teorier om att äta en det ena än det andra i olika ordning. Efter en tid lär man känna sin kropp och vet vad man kan äta och vad man inte mår bra av eller vilka livsmedel som påverkar ens vikt. Det räcker med lite grundläggande kunskaper för att klara sig.