# 2000kcal
Author: peoy

Har en envis (och fettskrämd) bror som påstår att han inte behöver mer i matmängd/energiintag än en blodpudding på 425g (ca 900kcal, 120g socker) per dygn, alternativ som han också äter är 200g makaroner, 200g korv (vanlig falu) + kanske lika mycket ketchup (ca 1100kcal).. dvs helt "normal" sockerbaserad svensson-kost..

Sockret tycker han bara är omöjligt att undvika, och det är ju sant till en viss del, men det finns alternativ till att äta mjöl(mat), potatis och produkter med tillsatt socker.  

Har kastat bort en hel del tid med att försöka förklara saker som han inte ids läsa sig till, och han står fast vid att han äter alldeles för mycket, och vill försöka minska matintaget till hälften.

**Till ämnet...**

Som en liten jämförelse räknade jag ihop några dagsintag som ger 2000kcal, och jag tänkte själv i mitt mål att få ner min matmängd till vettiga nivåer försöka använda mig av något eller några av alternativen..

Med utgångspunkt från att det står rätt på FatSecret, och bara med fokus på kcal (i matförslagen har jag ändå tagit till en begränsning av rekommenderat proteinintag på 1-2g/kg kroppsvikt, dvs 300-600g kött)  

**Utfyllnad/tillbehör**  
Vitkål 0,2g fett/100g, 5g kolhydrater/100g, 26kcal/100g  
Purjolök 0,3g fett/100g, 14g kolhydrater/100g, 61kcal/100g  
Broccoli 0,37g fett/100g, 6,6g kolhydrat/100g, 34kcal/100g  
Blomkål 0,1g fett/100g, 5g kolhydrat/100g, 25kcal/100g  
Isbergssallad 0,18g fett/100g, 3,7g kolhydrat/100g, 14kcal/100g  
Tomater 0,21g fett/100g, 4g kolhydrat/100g, 18kcal/100g  
Gurka 0,11g fett/100g, 3,6g kolhydrat/100g, 15kcal/100g

**Protein**  
1 ägg (stort) ger 5g fett, 0,38g kolhydrat, 6g protein, 74kcal  
100g kött ger 19g fett, 0g kolhydrat, 26g protein, 287kcal  
100g fisk ger 1g fett, 0g kolhydrat, 17g protein, 84kcal  
100g kycklingfilé ger 1,5g fett, 0g kolhydrat, 23g protein, 114kcal

**Fett**  
100g kokosfett ger 100g fett, 862kcal  
100g smör ger 81g fett, 717kcal  
100g majonnäs ger 79g fett, 720kcal

## Comment 1
Author: peoy

Så till det jag räknade ut, även för mig själv som har svårt att få ner matmängden...

**2000kcal blir ex.  
**300g kött  
600g vitkål  
200g purjolök  
50g smör att steka i  
70g majonnäs att såsa till tillbehöret med  

Blandningen av (3:1) vitkål+purjolök ger ungefär samma energiintag som broccoli (34kcal/100g)  
  
lämpligt att kanske fördela på 2 måltider..

**För den fettskrämde:**  
100g kött  
5kg broccoli eller vitkål+purjo (3:1)