# Fakir-soppor?
Author: vardagskonst

Hej! Kan inte ni ge mig era bästa tips på soppor med så få  
kolhydrater som möjligt? :)  

  

(Inser nu att det är fakir-soppor jag söker tips om  
så jag ändrade i rubriken)

## Comment 1
Author: Sindri

Min favvosoppa just nu är med avocado + ev. lite spenat, lite grönkål, en bit squash eller annan grönsak man har hemma.

Knäck ett ägg i en mixerbehållare. Koka upp vatten eller ännu hellre buljong. Skeda i 1 tsk kokosfett + ev. lite smör (beroende på hur fet du vill ha soppan). Lägg i avocadobitar + andra grönsaker. Häll på den varma vätskan och mixa samtidigt.

Salta och peppra efter smak. Jag brukar ibland steka bacon i långpanna i ugnen och sparar då alltid fettet som blir kvar. Passar utmärkt till t ex denna soppa istället för smör.

Har ej räknat ut några näringsvärden, men du kan själv kolla på Fineli  
http://www.fineli.fi/food.php?foodid=11057&lang=sv

Det där med fakir kom efter mitt inlägg, men räkna och se om det passar.

## Comment 2
Author: VildaVittra

Vad är en fakirsoppa?

Bouillabaisse lär ju gå att göra LCHF i alla fall, bara att hoppa över potatisen och vinet (tex pressa yttepyttelite citron i istället).

## Comment 3
Author: vardagskonst

Om jag förstått det rätt så innebär fakir att man inte äter mejeriprodukter och/eller grönsaker. Inga kolhydrater :)  
  
Tack Sindri, ska kolla upp det :)

## Comment 4
Author: Zepp

Gå till Willys och kika i deras frysdisk, där finns, (hos min iallafall) lamgrytbitar.. koka dessa till en soppa, (så gör jag), tillsätt en lök, en chilli och en persiljerot.. blir minimalt med kolisar!

## Comment 5
Author: vardagskonst

Zepp, du är en klippa! Precis, det jag letade efter, tack!