# Mandelmjöl/kokosnötsmjöl
Author: Maggan71

Idag tänkte jag köpa kokosnötsmjöl, men fann bara kokosmjöl med 17 g kh/100g.

I stället köpte jag mandelmjöl med 5 g kh.

Två frågor:

Jag har hittat ett recept på gröt som jag tänkte testa imorgon. I receptet står "kokosnötsmjöl". Går detta att ersätta med mandelmjöl och är det i så fall samma mängd jag ska ta?

Är det någon skillnad på kokosmjöl och kokos**nöt**smjöl eller bara olika namn på samma produkt?

Tack på förhand!

## Comment 1
Author: Sindri

Det vi menar när vi pratar om kokosnötmjöl är mjöl som är gjort direkt från nöten, inte malt kokosrasp. 17g kh/100g kan tyda på det senare.

Kokosnötmjöl suger åt sig sig mycket mer vätska än mandelmjöl så du måste ta bra mycket mer av det. Det har avhandlats i en annan tråd här hur mycket, man jag kommer inte ihåg vad den hette.

Sök på sajten på kokosnötmjöl mandelmjöl så kanske du hittar.

## Comment 2
Author: Maggan71

Tack!

## Comment 3
Author: Sindri

Men kolla här, nu kom det upp i Lussekatts-tråden:

http://mariannslchf.se/omvandla-mandelmjol-och-kokosnotsmjol-i-recept/#more-11683

## Comment 4
Author: Maggan71

Hittade den bloggen igår. Suverän informationskälla! :-)