"Historien bakom Socialstyrelsens kampanj "ät 6-8 brödskivor om dagen" Kolhydrater iFokus har fått denna hälsning från Ladysoul.
Eftersom jag tycker kost och hälsa är viktigt vidarbefodrade jag KolhydrateriFokus-länken till mina nära och kära. Min far har sedan många år tillbaka arbetat inom miljö och hälsa och skickade mig en trevlig berättelse som respons på mitt mail.
Livet böljar fram och tillbaka, likaså åsikterna om nyttigt och onyttigt. Visst är det bra att läsa och lära av olika inriktningar, men till slut måste man själv känna sig för vad som känns OK för den egna kroppen. Jag har inte läst så noga men det står lite om kampanjen "Ät 6-8 brödskivor om dagen". Då ska jag berätta hur den annonskampanjen kom till och vad den gjort med mig. Någon gång på 70-talet kom en forskningsrapport som finansierats av Socialstyrelsen. Där påstods att vi fick i oss för lite fibrer i maten. I forskningsrapporten beskrevs detta med teknisk-kemiska termer och som en förklaring fanns en fotnot *Vilket motsvarar 6-8 brödskivor per dag. Brödinstitutets VD ringde då till Socialstyrelsens VD Bror Rexed och undrade om man kunde tolka det som att svenska folket borde äta 6-8 brödskivor per dag. Bror Rexed lär då ha svarat ungefär som så "Ja, så skulle man också kunna säga!" Då gick Brödinstitutet ut med en stor annonskampanj med texten "Socialstyrelsen rekommenderar svenska folket att äta 6-8 brödskivor per dag!" Alla trodde naturligtvis det var Socialstyrelsen som finansierade kampanjen men det var det alltså inte utan en helt vanlig kommersiell annons. Men än idag anses denna vara en av landets mest lyckade annonskampanjer!
När jag jobbade för Socialstyrelsen fick jag ständigt
frågan på möten som jag deltog i: "Vad rekommenderar
Socialstyrelsen idag då?" *skratt*
En dag så kom en kvinna in på mitt kontor
och undrade om jag sett fotbollsplanket nere i parken
vid vårt kontor. Det hade jag inte och gick ner. När
jag kommer hade någon duktig grafittikonstnär målat
fotbollsplanket som ett sommarlandskap med ett par
röda stugor och i bilden kunde man läsa;
"Socialstyrelsen rekommenderar SOMMAR!"
Jag tog en bild av planket och gjorde en OH-bild som
jag alltid hade med mig när jag var ute och träffade
folk i arbetet. Någon kunde ju fråga - Vad rekommenderar
Socialstyrelsen idag då! - Nu vet du svaret på den
frågan!"
/Margareta
LCHF-magasinets allra sista nummer 2020/3 gavs ut i juni.
Det finns fortfarande lösnummer och gamla årgångar
http://www.lchfmagasinet.se
Personligen tycker jag det här var en rolig historia - eftersom jag nämner den olycksaliga reklamkampanjen i min presentation av Kolhydrater iFokus.
Historien finns även omnämnd i den mycket läsvärda boken Ideologin och pengarna bakom kostråden
/Margareta
LCHF-magasinets allra sista nummer 2020/3 gavs ut i juni.
Det finns fortfarande lösnummer och gamla årgångar
http://www.lchfmagasinet.se
Med anledning av dagens nyhet om Lågkolhydratkost är det dags för Socialstyrelsen att ta fram en ny kampanj.
Ät mera smör 68g om dagen är ett minimum…
/Margareta
LCHF-magasinets allra sista nummer 2020/3 gavs ut i juni.
Det finns fortfarande lösnummer och gamla årgångar
http://www.lchfmagasinet.se
Hallå navarro - välkommen tillbaka!
/Margareta
LCHF-magasinets allra sista nummer 2020/3 gavs ut i juni.
Det finns fortfarande lösnummer och gamla årgångar
http://www.lchfmagasinet.se
Tänk att jag minns detta som igår…
Brödkorgarna i skolmatsalen fylldes med vitt formbröd.
Hela tiden fick vi elever höra hur viktigt det var att få i sig 6 skivor bröd om dagen. Skolan inskaffade även brödrostar. Där satt vi och åt formbröd med lättmargarin då vi inte tyckte om maten som var för dagen. En skrämmande tanke i dag. Men å andra sidan en lärdom. I dag så ser vi hur det har gått.
Kommer också ihåg detta. Min släkt - till stora delar bestående av odlande bönder, jublade.
I skolan fanns bara husman, men vi ungar peppades att äta mer eller mindre ohämmat av detta, med för den tiden aktuellt "smör" på. Vi ungar kom då på att vi ju kunde typ "tävla" om vem som åt flest. Så det gjorde vi.
De vuxna log och hejjade. Efter att denna tävling pågått några veckor, började de emellertid dra örona åt sig och banna oss… Brödkontot hade väl gått upp…
Inte för att jag på långa vägar hörde till vinnarna i tävligen, men en sak vet jag dock. Precis samtidigt som brödfrosseriet pågick, började jag att växa på bredden (vi snackar mellanstadium) och kom alltså tidigt att skaffa mig en ordentlig rumpa, vilken jag sedan fått dras med och vars tillväxt jag ägnat mig åt att bekämpa, med utebliven framgång, tills jag hittade LCHF.