# Tips för sockeravgiftning! Author: Gandy11 Hej! Jag behöver lite tips för sockeravgiftningar. Fick nyligen veta att min farmor som dog ganska tidigt hade diabetes typ-2 och har nu blivit lite orolig för att jag och pappa ska utveckla det. Har därför tänkt att vi tillsammans kan genomgå en socker- och kolhydratsavgiftningperiod. Främst med syftet att låta cellerna återhämta sig från insulin och därmed minska riskerna för att de senare blir resistenta. Vi har alltså inga planer på att gå ner i vikt. Så nu till avgiftningen! Jag har alltså tänkt att vi ett tag ska hålla oss till lågkolhydratskost under en tid. Har ni några tips på hur man kan lägga upp det tidsmässigt? Hade tänkt mig ca 3-4 veckor, räcker det för att cellerna ska kunna "återhämta" sig? Eller är det bättre med kanske vecka per varannan vecka per månad under en längre tid? Kanske periodisk fasta? Vi är inga sockerknarkare annars, äter sällan spannmål, glass och godis. Dock äter vi frukt ganska mycket och visst händer det att en eller två bullar slinker ner. Hur är det bäst att lägga upp maten? Hade tänkt att vi håller oss under 20 gram kolhydrater per dag. Är själv ganska insatt i lågkolhydratskost och testat lchf i flerveckorsperioder. Gillar dock inte att äta mejeriprodukter i stora mängder, så det blev att jag äter "vanlig mat" fast utan spannmål och godis. Kom gärna med tips! :) Vi är 23 och 56 om det spelar roll ## Comment 1 Author: OlgaMaria Det är ju svårt att göra en plan för hela er framtid. Om man kör strikt lchf ett tag kanske det förändrar ens vilja hur man vill äta. Även om man börjar äta "vanligt" igen, kanske man tar mer fett och mindre kolhydrater ändå, och det är ju bra. Börjar ni med lchf är det ju bättre desto längre ni håller på. Så börja och fortsätt så länge ni har motivation. Sen kan ni börja igen senare igen. Läs gärna något för att motiveras ännu mer. Matrevolutionen gjorde mig väldigt motiverad, och fick min man som innan ätit LCHF då och då lite halvhjärtat att bestämma sig för att verkligen satsa på detta. Man behöver inte alls äta en massa mjölkprodukter. Men det kan ju ta ett litet tag innan man kommit in i hur man äter en bra LCHF med tillräckligt med fett trots att man inte äter så mycket mjölkprodukter. Sen ställer man ju om sig mer och mer efter att kroppen ställer om sig. Från att bli hungrig på kolhydrater blir man hungrig på fett, och kanske längtar efter smör istället för ett äpple. ;-) Kom också ihåg att de små valen i vardagen hela livet spelar roll. Att försöka välja bort socker och spannmål och äta lite mer bra fetter, det gör väldigt stor nytta även om man inte äter strikt. ## Comment 2 Author: SpurtAnne Jag förstår inte vad du vill ha för tips? Att äta lchf 3-4 veckor, vad skulle det göra för skillnad? Byt till lchf helt och hållet istället. Du skriver ju att ni inte äter så mycket socker, spannmål och glass. Ta bort frukten och de där fåtalet bullar då? Det borde ju inte vara så svårt? ## Comment 3 Author: AndersAA Ja om ni bara äter en tid och sen återgår till det ni äter nu, då blir det ju bara en tillfällig förändring. LCHF är ingen quickfix av någonting utan ett naturligt sätt för människan att äta som på sikt minskar riskerna för diverse mindre trevliga sjukdomar och besvär. Sen behöver ni ju inte äta strikt. Läs på lite mer här: http://www.kostdoktorn.se/lchf ## Comment 4 Author: AndersAA Eller kanske här gällande diabetes: http://www.kostdoktorn.se/diabetes ## Comment 5 Author: L123 Om ni inte har några hälsoproblem utan endast är oroliga för framtiden så kanske ni inte behöver vara jättestrikta med kolhydraterna. Läs på innehållsförteckningen och undvik sånt med t ex socker, stärkelse och andra onödiga tillsatser. Laga mat från grunden med bra ingredienser. Testa gärna att göra zucchinipasta (riven zucchini funkar också) blomkålsmos, ungsrostade/kokta grönsaker eller kanske ratatouille som tillbehör istället för pasta, ris, potatis etc. Det enklaste är ju att lägga till flera hälsosamma alternativ så minskar du automatiskt på de som är mindre bra. T ex ät en omelett till frukost istället för mackor, ha bär i yoghurten i stället för flingor, laga egna köttbullar istället för köpta, ät mer grönsaker och laga recept som inte kräver något socker eller stärkelse. Det viktigaste är ju att du mår bra och känner att du har en kosthållning du kan leva med resten av livet. Du behöver ju inte utesluta något helt utan kan äta lite frukt och nån bulle ibland. Nån kaka lite då och då är bättre än att äta flera kakor varje dag. ## Comment 6 Author: odezza Jag äter LCHF sedan 7 år tillbaka, just för att undvika att få diabetes. Tyvärr tror jag inte på att "avgifta" med LCHF under någon månad, och sedan fortsätta som man åt innan. Både min far och min farmor fick diabetes typ2 när de var i 50-årsåldern. När jag var 50 började jag oroa mig för diabetes, men som tur var såg jag ett nyhetsinslag med Annika Dahlqvist, som handlade om att hon fick så bra resultat med sina diabetespatienter. Polletten trillade ner! Om man får så bra resultat som diabetiker typ2 med LCHF, så borde det ju vara ännu bättre om man äter så innan man får diabetes! Jag beslöt mig för att testa en månad, när en månad hade gått tog jag en månad till, och så en till... just för att jag fick så många andra hälsoförbättringar. Nu har det gått 7 år, jag har fortfarande inte diabetes. Det gör att jag kan äta en bit tårta på ett födelsekalas, eller ge efter för pastasuget någon gång ibland, utan att det gör så mycket. Jag skulle tåla det sämre om jag redan hade diabetes. LCHF har blivit en livsstil för mig. ## Comment 7 Author: Jojo55 Socker är ett oerhört ohälsosamt. Antingen tillför man det eller också inte. Tillför man det så har man det i kroppen tillför man det inte så har man det inte i kroppen och slipper då dess farliga verkningar. Man kan liksom inte detoxa bort socker en gång för alla och sedan återgå till sin gamla kost. Det är ungefär som att göra uppehåll med rökning några veckor och sedan börja igen. Jag föreslår istället att ni äter lchf ca. ett par månader så att ni hinner bli klara med eventuella omställningsbesvär och sedan får ni se vad ni tycker om det. Lycka till! ## Comment 8 Author: Jojo55 Fett kan ni få i er via smör och kokosolja också. ## Comment 9 Author: hemul Gör det där ni äter sällan till aldrig och fortsätt som ni redan äter. På 2-3 veckor hinner ni inte ens ställa om er till lowcarb. Hälsoeffekterna kommer inte som någon slags vaccinering utan för att man fortsätter äta likadant. Det låter ju som om ni äter rätt lite kolhydrater som det redan är, så det är väl ingen anledning att noja över det. ## Comment 10 Author: smurfis Det tar ett tag att ställa om sig till LCHF, det kan ta några veckor innan kroppen kommer i balans. Så att bara ge det 3-4 veckor känns som en alltför kortsiktig lösning i mina öron. Då hinner man nog inte ens känna av allt det positiva! Ge det mer tid, tänk mer långsiktigt. Jag mår så otroligt mycket bättre på LCHF-kost så för mig är det inga problem att äta så här. Ni behöver kanske inte äta så strikt som max 20 g kolhydrater per dag utan mer liberalt om ni inte har övervikt, sockerberoende etc. Mejeriprodukter behöver ni ju inte alls äta enorma mängder av om ni inte vill det. Det finns ju flera varianter och går ju att lägga upp det som man själv vill. För mig är tricket att äta så pass mycket fett att jag håller mig mätt längre och håller suget under kontroll. Jag behöver inte längre mellanmål, jag äter mindre portioner men jag äter ändå vanlig mat. Inget konstigt. Andra kanske hellre äter mer åt GI-hållet och drar ner på kolhydrater eller väljer "bättre kolhydrater". Vad som passar er vet jag ju inte men ni kan väl testa och se vad ni tycker? Jag var tveksam först till LCHF, trodde det skulle vara svårt och krångligt. Det är helt tvärtom! Man vänjer sig snabbt och det är mycket enklare. För mig :-)