# enumättat fett
Author: goliath

Det är väl mer eller mindre konsensus härinne gällande omega 6.. Även gällande omega 3.. Och gälllande mättade fettsyror..

Men vad tycker vi egentligen om enumättade fettsyror nuförtiden och matvaror rika på sådana, som tex jordnötter?

(låt oss åsidosätta kolisinnehållet i jordnötterna)

## Comment 1
Author: dufva

Vi behöver ungefär hälften var av enkelomättat och mättade fetter

  

Enligt paleotänk är jordnötter bönor och neolitisk föda

Det är även mycket antinutrienter i den och rätt så allergiframkallande är den också

....men jag gillar den ändå upplever inget negativt med den😃

## Comment 2
Author: OlgaMaria

Varför behöver vi sådana fetter?

## Comment 3
Author: Zepp

Varför inte nötkött i stället.. cirka hälften enkelomättat fett?

## Comment 4
Author: goliath

hehe man kan ju inte jämföra eller ersätta jordnötter med nötkött :)

## Comment 5
Author: RobinEH

Som jag förstått så har enkelomättade fettsyror som grupp mindre påverkan på insulinkänsligheten än mättade fettsyror som grupp. Fast det är ju knappast något lågkolhydratsätare behöver oroa sig för.