# Bästa sättet att "fuska"? Author: Coldplayer Jag gjorde en fuling genom att ha en överdriven rubrik, för att locka så många kloka svar som möjligt. Givetvis vill jag inte hitta strategier för att fuska, det låter ju helt sjukt. Men jag erkänner: jag är kolhydratsrädd. Därav 50-timmarsfastan som jag skrev om i mitt förra inlägg. Där vill jag tacka **ZEPP**. Dina lugnande ord att "_avstegen är en del av ditt framtida liv_", har etsat sig fast i min hjärna. Och nu vågar jag inse att jag kan göra fel. När man blev för strikt, blev man på något sätt nervös och ledsen för tanken av att "det är sista gången jag käkar ett plommon…" På så vis blev det nog både svårare att följa LCHF, och värre väl när man gjorde avsteg eftersom man var tvungen att "passa på att äta allt!!". **Men så till frågan.** (Och att ifrågasätta detta avsteg eller svara att jag "ska tacka nej", är inga alternativ eftersom det inte är svar på frågan. Dessutom har vi redan gått igenom alla moralkakor i andra inlägg ![Skrattar](http://kolhydrater.ifokus.se/images/empty.gif "Skrattar")) Låt oss säga att jag hamnar i ett knivigt läge, där det avsteg är ett faktum. På denna occasion**står jag inför t.ex. en smörgåstårta! Eller friterad banan med grädde?!** Jag kommer synda - och låt oss tänka att jag äter _allt_ och inte bara räkorna, grädden o.s.v… Det vimlar av fett i båda rätterna, men också kolhydrater som inte gifter sig så himla bra med fettet. **ELLER**, **så serveras jag en påse godis**, med enbart kolhydrater. (Jag hatar egentligen godis, så exemplet är uselt. Men jag överdriver ju som sagt, för att göra frågan så klar som möjligt.) Vi säger att man i båda fallen får i sig 100g kolhydrater, men i de första alternativen också massor av fett. Vad väljer man? Vad blir konsekvenserna av fallen? Ska man fortsätta på fett-tänket och kombinera kolhydrater, trots att fettet enklare lagras, eller ska man snarare köra på kolhydratsfällan som antagligen inte hinner omvandlas till fett i någon större mängd? ## Comment 1 Author: MimLan Jag gör alla mina avsteg tillsammans med fett. Det ger mindre jävliga effekter som att vilja äta mer av dumheterna (eller vad avsteget nu handlar om). Jag går inte upp av det iaf. Om det handlar om något är det temporär vätska som försvinner av sig själv. ## Comment 2 Author: Zepp Som sagt vad.. finns antagligen ingen på detta forum som inte halkar av banan med jämna mellanrum.. såvida de inte är eremiter! Värst är barnkalas, handlar bara om socker och tårta o sånt.. bäst är vuxenfödelsedagar på sommaren.. då kan det bli grillning om det vill sig väl! Man äter det som serveras.. försöker göra så bra val som möjligt och i värsta fall fettladdar man innan man går hemifrån.. om man skall gå på fest. Jag gör som Mimlan.. försöker kapa åt mig det fetaste oavsett om det är socker eller annat i det. Att bli kolhydratskrämd är nog nästan lika allvarligt som att vara fettskrämd.. även om det skulle bjudas på rent godis eller läsk! Börjar man däremot svulla obehindrat vid sådana tillfällen så har man större problem än rädsla! Vanliga normalkostare svullar sällan obehärskat de heller av godis o sådant.. de flesta klarar av att hålla sig på mattan, när det gäller sådant. Såå, det är inget jätteproblem om man bara ser det som en helhet.. när jag går på kaffe tex passar jag på.. antingen en räkmacka eller någon liten söt sak.. ofta är de inte så goda som jag föreställt mig.. f\*n så svårt att få tag i grejer som verkligen är goda och gjorda på riktiga råvaror.. typ grädde och smör! Egentligen är det samma som med alkohol.. de flesta med sunt förnuft klarar det.. utan att bli drängfulla! ## Comment 3 Author: cherra Kör på det som är godast säger jag. Vi var bjudna på 40-årskalas i helgen, sytersonen nollade. Han bjöd på restaurang där det serverades buffé, han hade särskilt sagt till om att vi önskade LCHF och mycket riktigt fanns det massor av gott för oss på buffén. Sedan kom tårtan och systersonen beklagade men det hade han inte kunnat lösa på LCHF-vis. Inga problem sade vi och åt av tårtan och tog om. Att leva hela livet utan att kunna äta en tårtbit på en 40-årsfest, nej, det kan jag inte tänka mig. Nu är jag inte sockerberoende, i alla fall inte så mycket att jag triggar igång på en tårtbit på en fest. Jag har mer ett stört ätbeteende och det påverkas inte av en tårtbit på en fest för så ofta är jag inte bjuden på fest. Jag tänker att ett avsteg är ett avsteg och nu har jag stegat tillbaka, that´s it 😉 ## Comment 4 Author: Seglarina Någon har sagt mig för länge sedan att om man äter kolhydrater så bör man kombinera detta med mycket fett, för då frigörs inte lika mycket insulin i kroppen som utan fettet. Enligt detta resonemang så ska man alltså ta av grädden t ex och inte låta bli. Samtidigt så är väl den sämsta dieten att både äta fett och kolhydrater i kombination hela tiden om man vill hålla vikten. Det vore ju finfint om någon klok här kunde bekräfta detta. ## Comment 5 Author: Zepp Jag kan bekräfta det.. förresten vad vill du ha bekräftat? Från det ena till det andra.. jag åt en kolhydrat i dag.. med grädde.. vet att jag har fel, men jag tycket kolhydraten var god.. med grädde! 🤪 Men altså.. fett o kolhydrater i form av godis, pommes nedsköljd med läsk, tårta osv är inte sk hälsokost! Kotlett med potatis och gräddsås är näringsrik mat.. trots blandningen av kolisar och fett! Sen så, fett sänker hastigheten på upptaget av glukos.. tror jag du menar.. sk GI för en hel måltid. Men.. trots allt, GL är viktigare.. dv GI \* mängden.. den är helt avgörande.. mängden altså! Tror att fler skulle vara hälsosammare om de blandade in mer fett i sin kost.. och äter man mer av något.. så äter man som regel mindre av något annat! ## Comment 6 Author: Seglarina Zepp. Precis så menade jag.😍 ## Comment 7 Author: Coldplayer Men varför är det bra att sänka hastigheten på upptaget av glukos? #5 Då blir man ju aldrig av med skiten? :P ## Comment 8 Author: Coldplayer Eller du sa ju iofs aldrig att det var bra... :P ## Comment 9 Author: Zepp För då har kroppen chans att hinna med att hantera skiten och du kan använda det som energi.. utan att få toxiskt höga blodsockernivåer! Du vet kolhydrater/glukos är inget gift per se.. det är onormalt höga blodsockernivåer som är dåligt i längden. ## Comment 10 Author: Kajak11 Det enda jag har upplevt med för mycket kolhydrater utom vätskebildning har varit mycket magvärk efteråt. ..det dröjar oftest 24 timmar innan det är slut. Men testade medveten pä semestern och mer fett tillsammans med kolhydrater i form av socker gick bättre för magen. ..denna gång. Annars lever jag rimligen strikt. Avsteg är ölite rödvin...på fredager...kanske ibland en irsk kaffe utan socke.. Jag gör det mest för blodsockrets skuld och för att få det lugnt. ## Comment 11 Author: Low Men vad är värst utifrån fettlagringssynpunkt då? Kombinationen eller bara kolhydrater? ## Comment 12 Author: Zepp Fettlagring i sig är inget problem, då stora delar av din måltid alltid lagras.. för att sen tas ut mellan måltiderna. Problemet är om det förblir lagrat och det blir det om insulin fortsatt är högt och/eller din lipolytiska förmåga är låg. Och hur blir den det då.. jo om man ständigt upprätthåller ett högt glykemiskt tryck! ## Comment 13 Author: SpurtAnne 2013-09-03 19:10[#2](http://kolhydrater.ifokus.se/discussions/5225f28a8e0e74224c0006a1-basta-sattet-att-fuska?discussions-1#2 "Direkt länk till kommentar") av [Zepp](http://kolhydrater.ifokus.se/users/4d7122eab9cb4620e903eecb-zepp "Visa personlig sida för Zepp") Som sagt vad.. finns antagligen ingen på detta forum som inte halkar av banan med jämna mellanrum.. såvida de inte är eremiter! Mhm, då är jag en eremit som inte har halkat av på 1,5 år och inte har några planer på det heller. 😃 Eller du kanske menar halkat på en banan? Det har nog hänt nån gång möjligtvis... ## Comment 14 Author: Trippelmormor #2 Jag tänker att ett avsteg är ett avsteg och nu har jag stegat tillbaka, that´s it Den älskar jag, tack 😄 ## Comment 15 Author: Lchfman Jag tänker ofta tvärt emot allt sånt där, varför hitta på rättfärdiganden om varför och hur man kan trilla dit redan innan man gör det. Man kan välja att inte stoppa skiten i munnen. Ingen annan styr ens händer än en själv. Hittar man alltid på ursäkter och försvar så kommer man alltid misslyckas. Sen säger jag inte att det är kört bara för att man misslyckas, det är bara att börja om igen. Men att planera och intala sig själv att man kommer att misslyckas därför att det ok, är att  välja att misslyckas redan från början. Sluta fokusera på misstagen innan dom händer och intala er själva att det inte finns en chans i hel¤%¤#e att ni stiger av vagnen i stället, då blir det så. Självbedrägeri, brist på självinsikt högmod och prestige måste vara ett par av de vanligaste personlighetsdragen hos människan, bredvid prokrastinering. Mina 2c ## Comment 16 Author: Low "Fusk" verkar vara det allra känsligaste ämnet på det här forumet tyvärr... Vilket ordval egentligen. Man är ju inte förpliktad att följa någon lagbok på LCHF. Jag tycker TS fråga var rätt bra :) Hen vill ju inte veta vad hen kan fuska med, hen tar ju till och med upp exempel som hen inte tycker om. Jag ser det mer som en kemisk fråga - vad som händer i kroppen vid de olika fallen! Knappast några tips om smidiga avsteg. Snarare "om olyckan är framme"-tänk! Så tänker jag i alla fall :) ## Comment 17 Author: Lchfman Ja jag menade generellt vid fuskande, inte ett inlägg mot ts. ## Comment 18 Author: SpurtAnne Jag tänker lite såhär, att om man halkar av banan hela tiden så har man nog aldrig riktigt varit på banan. ## Comment 19 Author: Coldplayer Vad kommer "hela tiden" ifrån? I mitt fall talar jag om kanske en gång under en 3-månadersperiod? ## Comment 20 Author: Lchfman #19 Semantik, allt är en tolkningsfråga och alla utläser vad som skrivs och sägs väldigt olika. ## Comment 21 Author: OlgaMaria Jill från Jillsmat.se sa någon gång att hon aldrig unnat sig så mycket gott som nu när hon äter LCHF. Och då menar hon inte entrecote med bea i första hand, utan bakverk (oftast lchf men ibland vanligt) och sånt smaskigt.  Och nu har jag ätit mestadels LCHF i mer än 4 år, och jag kan känna att varje gång man ätit något som är helt fuskigt (typ wienerbröd eller tårta) så har det varit förknippat med mindre ångest än innan LCHF. För nu märks de där avstegen väldigt lite i det långa loppet. På kolhydratstiden fick jag alltid kämpa mot vågen som envist ville uppåt. Dessutom kan man njuta av något LCHF-bakverk, och verkligen njuuuta, för man mår bra efteråt och det märks inte på vågen. Så man kan unna sig utan att må dåligt. Så jag väljer att se på helheten. Min sätt att äta på det stora hela gör att avstegen inte spelar så stor roll, jag behöver inte känna ångest för att jag gjort ett avsteg. När jag åt en massa kolhydrater varje dag så hade varje sötsak en större påverkan på vikten och måendet. Om jag fuskar medvetet någon gång, t ex på fest, så brukar jag försöka hålla det så LCHF som möjligt. Jag är inte det minsta rädd att kombinera socker och fett. Jag äter hellre friterad banan med glass eller smörgåstårta än lösgodis. Då får man ju i alla fall i sig något vettigt. Jag tror att det gör att jag mår bättre den dagen och de nästföljande dagarna. Sen om ett avsteg gör att man fortsätter svulla, får ont i magen eller något annat, så unnar man sig ju inte någonstans. Och har man såna problem så får man tänka som att man är allergisk.. man kan helt enkelt inte äta det och behöver heller inte skämmas det minsta för att tacka nej. ## Comment 22 Author: Kajak11 #21. Precis...jag mår ofte dårligt på kolhydrater som socker. ... godis och glass. FÖR LCHF var det kanske ojämnt blodsocker. Vikt eller inte. Det verkar vara mycket olikt hur socker och spannmål påverkar oss båda dom som äter LCHF och dom som inte gör. Visso klarer av att äta socker ibland utan reaktion. Om man skall äta båda kolhydrater och fett är friterad banan med grädde bättre för blodsocker änn rent godis tror jag. Jag testade båda i semester utan annan reaktion än ändring i bajset so to speak. Det var medveten test. ## Comment 23 Author: Zepp Som sagt vad.. avsteg är en del av en LCHFares framtid.. det handlar mer om att lära sig hantera det hela! Men som det oxå skrivs.. först så gäller det att hamna på banan.. och hålla sig där.. sen så spelar oftast inte avsteg vid sociala sammankomster så stor roll! Vi kan inte begära att alla skall anpassa sig till oss.. för det är trots allt få som behöver äta LCHF.. däremot behöver alla äta riktig mat med näring.. så näringslös skit kan man utan tvekan tvärvägra.. det är mer en förolämpning mot gästerna. Sen så.. hemma bestämmer du själv.. då äter du vad du anser vara bra mat.. lätt som en plätt.. och några avsteg om året är inte hela världen! ## Comment 24 Author: Internettan #15: _Jag tänker ofta tvärt emot allt sånt där, varför hitta på rättfärdiganden om varför och hur man kan trilla dit redan innan man gör det.  Man kan välja att inte stoppa skiten i munnen.  Ingen annan styr ens händer än en själv. Hittar man alltid på ursäkter och försvar så kommer man alltid misslyckas._ Om man medvetet vill leva så att man kan äta t ex tårta på födelsedagar så är det varken att "trilla dit" eller att misslyckas. ## Comment 25 Author: Orakletidelfi Skulle vilja trycka på bra inlägg tio gånger, men det låter sig inte göras, men håller verkligen med! Man väljer själv om man vill vara misslyckad eller om man vill vara människa helt enkelt. ## Comment 26 Author: Lchfman #24 Precis... ## Comment 27 Author: Prior #12, Zepp... Du skrev: _Fettlagring i sig är inget problem, då stora delar av din måltid alltid lagras.. för att sen tas ut mellan måltiderna._ Inom LCHF sägs man ju kunna äta rätt mycket, utan att behöva räkna kalorier... Men om det lagras som du skriver, hur går det då ihop sig med att kunna äta rätt flexibel mängd mat? ## Comment 28 Author: Zepp Det är om det förblir lagrat och inte tas ut för att användas mellan måltiderna som problemen uppstår.. tex genom ökad hunger! ## Comment 29 Author: Lilltilda Jag trodde hela tiden jag åt strikt, att minsta avsteg skulle sabotera allt. Jag åt alltså lchf i ALLA lägen, även på fest. Tog ibland med egen mat och var helt nojig över att jag kunde råka äta fel. Så var jag i mer än ett år! Så kom dagen då jag var normalviktig och sedan kom tiden då jag var några kg under min målvikt och jag kände att nu är det värt att testa äta nåt totalt förbjudet, för min egen stora nyfikenhets skull. Jag åt därför pizza! Och vet ni, jag dog inte. Jag blev väldigt trött en stund efteråt (insulinpåslag kanske?) men ingenting hände med vikten eller magen. Nåt hg vätskevikt kanske kom till men kissades ut någon dag senare. Den där pizzan saboterade absolut ingenting. Det var efter det jag valde att bli mer liberal och lägga till rotsaker, potatis och frukt i kosten. Och vet ni vad? INGA negativa konsekvenser alls har drabbat mig! Jag har t.o.m gått ner liiite till. Jag tycker att #24 har klockrent rätt! Numer äter jag min liberalare lchf och väljer medvetet att ibland få äta en del som jag tidigare nekade mig själv. Då är det verkligen inget fusk. Det är medvetna avsteg som varken ger dåligt samvete eller dålig hälsa. Så länge jag äter lågkolhydratskost/lchf till vardags gör det inget om jag gör undantag vid speciella tillfällen. Jätteskönt och numer ångestfritt att göra det sedan jag insett att fusk inte är fusk utan ett frivilligt val. ## Comment 30 Author: SpurtAnne Det är lite som Ceasar, hundviskaren säger, att rent fysiskt går hunden ut genom dörren efter dig, men inte psykologiskt. Är man på banan rent fysikt, dvs äter lchf, men fortfarande känner ett sug efter att inte äta lchf så är man inte på banan rent psykologiskt. För mig skulle det vara psykiskt omöjligt att äta en enda liten bulle. ## Comment 31 Author: Coldplayer #30 Ok.