# Lakrits, din variant....
Author: Mozzarellan

Vore trevligt om ni alla som gillar och använder lakritspulver etc kunde del med sig av era recept. Påminner om hockeysnus ju.....

## Comment 1
Author: modesty007

Brukar röra ner den i Cornish cottage cream (a thick [cream](http://en.wikipedia.org/wiki/Cream "Cream") made by indirectly heating full-cream cow's [milk](http://en.wikipedia.org/wiki/Milk "Milk") using steam or a water bath and then leaving it in shallow pans to cool slowly) härligt fet o god.

## Comment 2
Author: odjuren

[http://www.lchfrecept.com/ShowRecepy.aspx?ID=1715](http://www.lchfrecept.com/ShowRecepy.aspx?ID=1715)  
MUMMA!!!

## Comment 3
Author: mysis

Hockeysnus...under min barndom i slutet på 60-talet kallade vi det för...håll i er nu...negersnus☺️! Så det blev verkligen en flashback tillbaka till känslan när vi ungar la det under läppen och det sveeeed!

Men användningen, googla vetja, tydligen ska lakritspulver kunna sätta piff på mycket!

## Comment 4
Author: Suzanne56

Jag gör glass: 3 äggulor, 3 dl grädde, eventuellt lite steviaströ och 1,5 tsk (eller efter behag) med lakritspulver. Vispas ihop och sen i glassmaskinen! Supergott!

## Comment 5
Author: Kajak11

#3. Ser bra ut. Jag är lat. Vispar grädde...lite vaniljpulver och lite lakritspulvar. Sedan i frysen en halvtimme och då är det glass. Men har inte testat på gästar.

## Comment 6
Author: Lilltilda

Jag smaksätter **chokladtryffel** med lakritspulver (gillar blandningen mörk choklad och lakrits)

1 dl vispgrädde kokas upp  
150-200 g 85%ig mild kvalitetschoklad tillsätts och får smälta i vispgrädden.

Lakritspulver i valfri mängd (ca 1 tsk) blandas i smeten som sedan antingen hälls i små formar eller i en större form för att sedan skäras i kuber eller rullas till små bollar.  
  
Min variant på **lakritsglass** är inte heller så tokig  

**Lakritsglass** (3-4 normalportioner)

5 äggulor (jag hade 5 från stora frukostägg)  
5 dl vispgrädde  
1 tsk vaniljpulver  
2 tsk kung Markattas lakritspulver (Extrakt från lakritsrot)  
2 msk sukrin melis  
½ krm steviosa (koncentrerat steviapulver)

Vispa ihop ingredienserna (INTE så att grädden tjocknar, utan bara så att allt blandas ordentligt) och häll i glassmaskin.